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  • 豆漿吐司 怎麼做|豆漿吐司 的做法
    發表於:2023-12-30
    “學廚KT7030土司盒1個量,我用的是金山日式土司粉,165克的豆漿,麵粉吸水量不同,豆漿的量酌情增減。”食材明細主料金山日式土司粉(250克)乾酵母(2.5克)細砂糖(30克)鹽(2克)無糖豆漿(165-175克)輔料玉...
  • 紅豆吐司怎麼做|紅豆吐司的做法
    發表於:2023-12-29
    “我所用的材料是兩個吐司的材料,如做一個吐司材料減半。”食材明細主料高筋麵粉(600克)輔料雞蛋(70克(兩個))細砂糖(55克)純牛奶(280克)玉米油(50克)酵母(6克)調料食用鹽(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
  • 豆沙吐司的做法 麵包機版豆沙吐司 豆沙吐司怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “其實一款麵包,到最後能不能成功,揉麵能不能揉出非常好的膜,起了很大作用,當然不是說,後邊的發酵和烘烤不重要了。這款麵包機我試了好幾次,每次都能在不長的時間裡揉出非常細膩的薄膜。與以...
  • 豆沙吐司怎麼做|豆沙吐司的做法
    發表於:2023-12-29
    “豆沙吐司真是我家最受歡迎的吐司麵包了,豆沙香甜,麵包綿軟,還會拉絲,好吃到根本停不下來”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(155g)全蛋液(40g)細砂糖(35g)鹽(3g)酵母粉(4g)黃油(30g)豆沙(180g)甜味(口味)烤(工...
  • 紅豆吐司的做法 在家做紅豆吐司 紅豆吐司怎麼做
    發表於:2023-12-26
    “紅豆吐司是甜膩的紅豆與淡味的吐司的結合。鬆軟的吐司之中包含著香甜的紅豆,紅豆本身過分的甜味又被吐司所中和,無疑是一種味覺的享受。”食材明細主料高筋麵粉(500克)鹽(5克)糖(100克)牛奶(8...
  • 木瓜酸奶爆漿吐司怎麼做|木瓜酸奶爆漿吐司的做法
    發表於:2024-01-03
    “不到10分就可以搞定的網紅爆漿三明治,能量滿滿,好吃又不胖~在酸奶中加入了少許紫薯粉,爆漿酸奶的顏色超級美噠,還加上了香甜木瓜超級好吃,根據自己的喜好去新增各種水果吧!”食材明細主料全...
  • 芒果酸奶爆漿吐司怎麼做|芒果酸奶爆漿吐司的做法
    發表於:2024-01-02
    食材明細主料吐司(適量)芒果(適量)酸奶(適量)雞蛋(兩個)輔料油(少許)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芒果酸奶爆漿吐司的做法步驟1、準備好食材2、芒果肉切成小粒,雞蛋劃散,吐司切成大片3、酸奶...
  • 豆漿愛心蛋糕吐司怎麼做|豆漿愛心蛋糕吐司的做法
    發表於:2024-01-27
    “一直以來,食材的選擇上從來就沒有放鬆過。各種烘焙做得多了,發現很多的食材可以相互代替,這次總決賽的命題我非常的喜歡,“健康百分百烘焙”,用替代品做出低卡低熱的食品,從而照顧身體的健...
  • 芝士雞蛋爆漿吐司怎麼做|芝士雞蛋爆漿吐司的做法
    發表於:2024-01-01
    “還在做清水煮蛋➕牛奶🥛的單調早餐麼?強推這份芝士爆漿吐司,生活所有快餐早餐,重要的事製作起來特別特別的簡單,營養的很豐富,上班族、帶娃媽都可以簡單快做,最最重要的事有我最愛的糖心蛋...
  • 椰漿吐司怎麼做|椰漿吐司的做法
    發表於:2024-01-09
    “非常柔軟,且老化慢的一款麵包。方子參照泳歌,感謝分享。”食材明細主料椰漿(290克)高粉(500克)細砂糖(90克)鹽(4克)奶粉(40克)全蛋液(60克)酵母粉(5克)輔料黃油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
  • 原味豆漿吐司的做法 【臺灣】原味豆漿吐司 原味豆漿吐司怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “豆漿,我們日常食用的健康食品,用豆漿機打出來的豆漿喝不完,可以試試把剩餘的豆漿用來做成吐司,柔軟的口感放置兩三天還依然能看到這樣鬆軟的狀態,自制的吐司零新增,快快動手做起來吧。”食...
  • 爆漿香腸吐司卷怎麼做|爆漿香腸吐司卷的做法
    發表於:2024-01-05
    “為了讓孩子早餐能多吃點,我把吐司捲包成了糖果形狀,一端上桌面就吸引住了孩子的目光,咬一口,芝士爆漿,還有黑椒味的肉腸塞滿嘴,口感豐富味道極美。娃給他爸嚐了一口,他爸就要求我再做一根,哈...
  • 豆漿黑芝麻吐司怎麼做|豆漿黑芝麻吐司的做法
    發表於:2023-12-30
    “學廚凱蒂450克土司盒1個量”食材明細主料湯種材料(適量)金山日式土司粉(300克)水(75克)主麵糰(適量)湯種(80克)黑糖粉(35克)乾酵母(3克)鹽(5克)熟黃豆粉(15克)無糖豆漿(180克)黃油(25克)輔料那秋之林黑芝麻...
  • 椰蓉椰漿吐司怎麼做|椰蓉椰漿吐司的做法
    發表於:2024-02-29
    “椰味的麵包很受2位媽媽的青睞,所以,椰味的麵包是小熊經常重複做的麵包之一。”食材明細主料高粉(500克)奶粉(30克)椰蓉(50克)雞蛋(2只)椰漿(410克)輔料酵母(12克)配料糖(100克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝...
  • 紅豆吐司的做法 讓吐司多一番詩意---紅豆吐司 紅豆吐司怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “紅豆代表相思,有這一層含意,普通的吐司都變得很詩意。紅豆(學名:Vignaangularis)是豆科植物,為常見的食材之一。亦被稱為赤豆。常用來贈送親友,以寄懷念之情,自古以來都把紅豆作為情愛相思的...
  • 香蕉爆漿吐司怎麼做|香蕉爆漿吐司的做法
    發表於:2023-12-31
    “簡單快捷的一款主食,再配點食材沙拉就是完美的一餐。本來想打香蕉奶昔,這樣一款吐司組合都有了。”食材明細主料吐司(4片)雞蛋(2個(實際一個足夠))香蕉(1根)輔料酸奶(1個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗...
  • 紅豆吐司的做法 紅豆吐司(麵包機版) 紅豆吐司怎麼做
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料麵包粉(250克)酵母(3克)細砂糖(40克)鹽(3克)奶粉(10克)冷藏蛋液(25克)冰水(135克)黃油(25克)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆吐司的做法步驟1、將主料中除黃油以外...
  • 爆漿火腿吐司巻怎麼做|爆漿火腿吐司巻的做法
    發表於:2024-01-02
    “前兩天小主說要吃不一樣的吐司🍞於是做的一個美美的吐司就不能好好的當“吐司”吃了……”食材明細主料吐司片(8片)乳酪片(4片)火腿腸(4根)輔料雞蛋(1個)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆...
  • 黑芝麻豆漿吐司的做法 【臺灣】黑芝麻豆漿吐司 黑芝麻豆漿吐司怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “加了黑芝麻豆漿的吐司,淡淡的黑芝麻味,低脂也健康。”食材明細主料高粉(215克)糖(25克)酵母粉(3克)波蘭種(80克)輔料黑芝麻豆漿(160克)鹽(2克)黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻豆漿...
  • 豆渣吐司怎麼做|豆渣吐司的做法
    發表於:2024-03-01
    “俺這次用的材料有早晨榨豆漿剩下的豆渣,還是黃豆花生的呢!豆漿喝了,剩下的豆渣如果扔了可怪可惜的,我一般都想辦法給物盡其用了,比如烙雞蛋餅放裡點、蒸饅頭放裡點、還用它做過丸子,實在吃...
  • 蜜豆吐司的做法 抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司 蜜豆吐司怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “這個方子是兩個學廚水立方模具的用量。”食材明細主料高筋麵粉(270g)牛奶(125g)輔料雞蛋(一個)白糖(30g)黃油(30g)鹽(3g)酵母(4g)抹茶粉(4g)紫薯粉(4g)蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆吐...
  • 花生漿歐式吐司怎麼做|花生漿歐式吐司的做法
    發表於:2024-02-23
    “今年6月有三大節日還夾個世界盃,和寶貝一起過六一,和家人吃著粽子,和老公一起觀看世界盃,生活太美好了!激情足球月,全球都為世界盃沸騰,足球之夜攪動了火熱的夏天,世界盃雖然是屬於男人的,但...
  • 醇濃豆漿吐司怎麼做|醇濃豆漿吐司的做法
    發表於:2024-02-27
    “自磨豆漿,清淡玉米油,少糖,無蛋,非常清爽,適合夏天的百搭吐司”食材明細主料高筋麵粉(270g)輔料豆漿(180ml(加減))配料酵母粉(3g)鹽(3g)細砂糖(20g)玉米油(30ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醇濃豆...
  • 蜜豆吐司怎麼做|蜜豆吐司的做法
    發表於:2023-12-29
    “把蜜紅豆包進麵糰裡,很快就變身成蜜豆小吐司了。一圈圈、一層層,甜甜蜜蜜有咬勁,真是讓人愛不釋口的早餐主食。因為蜜紅豆是甜的,所以麵糰中的糖量就減少了,只放一點供酵母更好地成長。上...
  • 豆漿土司怎麼做|豆漿土司的做法
    發表於:2024-01-27
    “平時做麵包會放雞蛋、牛奶或者奶粉、黃油等等,這次用香醇的黃豆豆漿製作低油低糖的土司,有著淡淡的豆香味,口感清淡營養豐富,如雲朵般細膩柔軟的土司。”食材明細主料麵包粉(260克)黃豆豆...
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