關於湯圓的知識

食材明細主料糯米粉（100克）橙粉（100克）輔料胡蘿蔔（1/2條）紫淮山（1塊）黑白芝麻（50克）白砂糖（100克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴛鴦湯圓的做法步驟1、黑白芝麻炒熟後和少量白砂糖用料理機打成...

“米酒，又名醪糟，南方人叫它酒釀、甜酒，江西人俗稱燒酒，湖北人稱其為米酒，以湖北的孝感米酒最負盛名。冬季喝加熱過的米酒可以暖身暖胃，適合胃寒、氣血虛的朋友，可以緩解胃氣虛寒、手腳冰涼的...

“減肥…”食材明細主料紫薯（適量）紅薯（適量）糯米粉（適量）芝麻糊（適量）糖（適量）輔料玫瑰醬（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯紅薯湯圓的做法步驟1、紅薯紫薯蒸熟2、搗成泥3、加蜂蜜，牛奶...

“酒釀雞蛋湯是我們每天的早餐，前些天買了些紫薯，突發其想的做了些紫薯小丸子，今天早上就一起做一個酒釀紫薯湯圓吧”食材明細主料酒釀（適量）自制紫薯糯米湯圓（適量）雞蛋（1個）輔料白糖（適量）甜味（...

“家裡的紅薯都放到發芽了該怎麼辦呢？做湯圓吧”食材明細主料紅薯（適量）輔料砂糖（適量）油（適量）配料糯米粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸紅薯哈密瓜湯圓的做法步驟1、紅薯切開蒸熟2...

“同事做的是黃桃湯圓，我自己用的是我喜歡吃的水果，蘋果和西瓜。”食材明細主料小湯圓（適量）輔料蘋果（1個）西瓜（1小碗）酒糟（3湯勺）配料蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮水果酒糟小...

食材明細主料年糕（適量）小湯圓（適量）紫薯（適量）輔料糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯湯圓年糕的做法步驟1、年糕和紫薯切丁2、年糕放入水中浸泡3、鍋里加入適量的水和糖4、水開後...

“創新菜。水果湯圓，加工比較簡單。成功率高。小朋友們都喜歡。”食材明細主料糯米粉（150g）聖女果（100g）幹桂花（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）聖女果湯圓的做法步驟1、糯...

“比起南瓜湯圓來，我更喜歡炸湯圓….╮(╯▽╰)╭”食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料豆沙（適量）麵包糠（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥炸南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜去皮去籽，洗...

“今年的元宵節適逢西方的情人節，這樣的日子可要等到2033年才有呢，所以今年的湯圓我想打破一下以往只會做白色湯圓的傳統，學學大家的創新，做了一道琉璃湯圓。沒成想受到家人一致好評，令我對...

“第一次弄菜譜下午做的和大家一起研究美食幸福ING”食材明細主料糯米粉（適量）豆沙（適量）輔料食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎湯圓的做法步驟1、食材準備：豆沙餡捏圓2、糯米...

“都說一臺稱心如意的豆漿機，就是一座“家庭豆腐作坊”你的豆漿機還只在做簡單的豆漿嗎，這樣對於豆漿機可真是大才小用呢有豆漿機的朋友，應該充分利用豆漿機的價值哈所以今天跟大家分享一...

食材明細主料寧波湯圓（500克）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）寧波湯圓的做法步驟1、材料：寧波湯圓、糖桂花2、先將鍋中的水燒開。3、隨後，下入湯圓煮開。4、接著，倒入一些...

食材明細主料科迪湯圓（適量）輔料油（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）十五的湯圓的做法步驟1、湯圓開袋，取出需要的分量。2、炒鍋里加油開中火，放入湯圓。不停地滾動炒鍋。3、待湯圓滾...

“藉著過年的當口好好地偷了半個月懶。想想不能再這麼荒廢下去了，明天就是元宵節了，就自己動手做湯圓吧！這是第一次自己動手做湯圓，以前都是在外面買現成的來吃。今時不同於往日了，有了寶貝...

“新年到了，紅紅火火的過個元旦吧，剛好買了火龍果，吃完了裡面的果肉，果皮那鮮亮的顏色讓我眼前一亮，不要浪費了吧，快來做美食吧，這麼惹火的顏色是不是也象徵著好運氣呢！可是又不想吃的太甜，提起...

食材明細主料糯米粉（80克）草莓奶粉（30克）輔料紅豆餡（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆餡草莓湯圓的做法步驟1、材料：糯米粉、草莓奶粉、紅豆餡2、在大碗中倒入80克糯米粉和30克草莓...

“湯圓南瓜盅是一道美味又養顏的甜品。做法不但簡單而且瓜肉香滑甜美、糖水椰香濃郁、湯圓滑溜柔軟、芝麻芳香濃郁，真是一道不可抗拒的營養甜品。喜歡吃南瓜和湯圓的MM不妨也試試做這樣...

“還是小時候，外婆家每到元宵節家裡都有滿滿的湯圓。何時起，阿姨們開始一大鍋一大鍋的炒湯圓，自從開了這味蕾，我再也不思煮湯圓了。媽媽說，最早是家裡糕點廠的大舅開始炒的！這絕對是實在簡單...

“全部使用天然色素製作，食用安心。每種顏色用量極少所以四色湯圓外皮並沒有多少味道，僅作用於區別內餡和視覺美觀。白（原色-鮮肉），紅（紅曲粉-豬油豆沙），綠（斑蘭-黑芝麻），黃（南瓜-桂花慄蓉）個人喜歡...

“這是自己DIY的湯圓，用了兩種口味的果醬來做餡，軟糯的糯米包裹著酸酸甜甜的果醬，口感和味道都非常新鮮，很美味喲”食材明細主料糯米粉（適量）草莓果醬（適量）藍莓果醬（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（...

“今年我決定在黑芝麻湯圓做好的基礎上，開始折騰湯圓的各種吃法，做了清煮湯圓、黃金湯圓、龍井湯圓、湯圓串串四種吃法，這一折騰還真不錯呢，受到家人的喜歡和讚許，。第一種吃法，清水煮著吃，口...

食材明細主料芋頭（200克）輔料豆沙餡（20克）配料糯米粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制香芋湯圓的做法步驟1、芋頭洗淨用微波爐或蒸鍋蒸熟。2、芋頭煮熟後去皮搗成泥。3、加入少量...

“酒糟湯圓好吃，五彩湯圓更好吃。”食材明細主料糯米粉（12勺）糯米酒釀（1碗）輔料菠菜（3棵）胡蘿蔔（半根）黑米水（3勺）黑芝麻末（1勺）紅棗（8顆）配料糖（1勺）糟香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酒糟五彩湯圓的做...

“大家元宵節快樂!好久不見,今天就回味一下小時侯吃過的炸湯圓吧....小時侯父親過年或過元宵節的時候就會炸湯圓給我們吃,簡單的紅糖餡,吃起來香香甜甜的,美味---我們小時侯的美味”食...