關於冬之戀簡易版——冬瓜炒蝦皮的知識

“前段時間看了後廚，裡面的李同給他的母親做了一道冬之戀。本來要去菜場買蝦的，但是老媽不願意花錢，算了，就用蝦皮代替吧。冬之小戀，送給媽媽。”食材明細主料冬瓜（適量）蝦皮（適量）輔料味極鮮（適...

“冬瓜是不錯的蔬菜美味，搭配蝦皮一起炒一炒，加點蠔油味道不錯。這是一道快手菜。”食材明細主料冬瓜（500g）輔料蝦皮（50g）調料蠔油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮炒冬瓜的做法步驟...

“蝦和冬瓜的相遇，是一場華麗的邂逅。你和我的相遇，是命中註定的旖旎。”食材明細主料蝦（半斤）冬瓜（2倆）輔料料酒（少許）姜（2片）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜戀大蝦的做法步驟1、...

“好久沒有好好的做菜了，以前吃冬瓜，就是汆丸子，炒蝦皮吧？家裡人都不太愛吃海產品，說有腥味。前段時間在微博裡看到這道菜，還是帶有腥味，就給改了一下做法，味道也很不錯。”食材明細主料冬瓜（適...

““冬之戀”這道菜名字的好有意境，浪漫情懷我又演繹出了冬之戀系列之“四季情愫”。冬瓜和蝦結合，我個人探索出冬和夏（通蝦）的愛戀，菜美、味美、意境美、寓意美，使我一下想起女兒課外閱讀的...

食材明細主料冬瓜（1塊）蝦皮（1碟）輔料醬油（10ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜燒蝦皮的做法步驟1、冬瓜去皮切塊，蝦皮準備。2、蔥薑蒜花椒油準備。3、鍋中放油放冬瓜炒稍黃，然後...

“蝦皮有著鈣庫的美譽。小小的蝦皮含鈣量排在各種食材之首。用蝦皮搭配有著利尿、消腫、祛暑等功效的冬瓜，再新增些有著血管清道夫美譽的黑木耳一起炒，菜品融鮮香與清香為一體，非常不錯，是...

“清淡爽口的冬瓜，加上鮮美的蝦皮，不僅美味而且補鈣，非常適合老人小孩食用的一道菜。”食材明細主料冬瓜（400克）蝦皮（50克）輔料姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料冬瓜（一塊）鳳尾蝦（八隻）輔料高湯（一碗）配料李錦記蒸魚豉油（適量）李錦記天成一味特級鮮醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬之戀的做法步驟1、準備好冬瓜。2、準備好鮮蝦。3...

“吳娘娘身為廚師界的泰斗，她堅持傳統的粵菜理念，而她的兒子李同，卻因為信奉創新菜的烹飪理念，而遠赴法國求學。加上李同不顧母親吳娘娘的反對，而選擇自己堅持的婚姻。所以導致母子二人產生...

食材明細主料冬瓜（1塊）蝦皮（適量）輔料嫩姜（1塊）調料花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮冬瓜的做法步驟1、準備冬瓜，蝦皮，嫩姜。2、冬瓜切塊，嫩姜切絲，蝦皮洗淨。3、熱鍋放油...

“冬瓜，主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，現中國各地地區均有栽培。含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素，可清熱利水、消腫解毒、生津除煩；對肥胖、...

“冬瓜是家庭餐桌上必不可少的菜餚。冬瓜營養豐富，含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。冬瓜口感細膩、爽滑香甜，而且減肥降脂，美容養顏。加上蝦仁更是美味無比！”食...

“試著做了一下冬之戀，味道真的很贊呢，即使沒有蝦仁，光用李錦記的兩種調味料做出的冬瓜就已經很美味了。”食材明細主料冬瓜（350克）蝦（適量）輔料蒸魚豉油（30毫升）醬油（8毫升）水（150毫升（高湯））鹹鮮（口...

“冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。冬瓜蝦皮，簡單快手菜，營養豐富。”食材明細主料冬瓜（300...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料蝦皮（適量）配料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮素炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮、瓤，切片，備用2、蔥切末，備用3、炒鍋內下油熱後，放入適量...

“一聽這菜名你肯定想不出這是什麼菜，原來是冬瓜配蝦仁的組合，怎麼表達這愛意呢，我的腦袋裡就滿是心形在跳躍，不錯，這就是我要的菜！兒子很喜歡這道菜，冬瓜鹹淡適宜，蝦仁在這醬汁上蘸下吃特美味...

“鮮美的冬瓜湯來啦。”食材明細主料冬瓜（一塊）蝦皮（少許）輔料姜（兩片）鹽（少許）蔥花（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮，切大塊。2、清水放入姜，燒開。3、水...

食材明細主料活蝦（12只）冬瓜（半斤）輔料李錦記蒸魚豉油（30ML）李錦記天成一味特級鮮醬油（8ML）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜扒蝦的做法步驟1、冬瓜去皮去籽切塊，鍋燒熱後倒入少許油，油燒熱...

“一聽名字就感覺特浪漫，喜歡她唯美的名字！兩種在平常百姓家很普通的食材，冬瓜和蝦，能創造出這麼富有浪漫氣息一道菜，兩種食材都是我喜歡的，冬瓜類似於紅燒，蝦仁保持了原始的鮮香，用李錦記的蒸...

“1、將冬瓜切成薄片、木耳、洋蔥切成絲。2、油熱後倒入洋蔥絲翻炒。3、然後倒入番茄醬（我用的是塊狀的番茄醬，如買不到用番茄切成塊），加少許鹽爆炒，4、倒入木耳絲翻炒，最後放少許蝦皮翻炒，即...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料蝦皮（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜削皮，切成薄片。2、蔥切碎，蒜切片，姜切...

“自從看了電視劇【後廚】中的這款【冬之戀】就被它的寓意和美感感染，愛就要表達出來，當言語不能表達時候，菜餚也能表達出你的愛，這款【冬之戀】雖然做法簡單，但是寓意深厚，味道鮮美，相信這款...

食材明細主料冬瓜（1塊）蝦皮（1蝶）輔料生抽（少許）白糖（5g）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜炒蝦皮的做法步驟1、冬瓜蝦皮準備。2、冬瓜去皮切片。3、鍋中放油炒冬瓜片至稍熟。4、倒入蝦皮稍...

食材明細主料冬瓜（300克）蝦皮（50克）輔料雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒冬瓜蝦皮的做法步驟1、冬瓜去皮去籽切片備用2、熱鍋入油,放入冬瓜片3、炒二分鐘4、在放入蝦皮翻炒翻...