“早上很喜歡吃麵包,主要是麵包可以做出來各種樣子和風味,比單調的豆漿油條好多了~吃膩了甜味的可以試試這個鹹味的麵包哦,還加了香腸玉米沙拉醬,口感好,更健康!”
1、高筋麵粉提前過篩
2、加入砂糖和食鹽
3、在遠離食鹽的地方加入酵母
4、加入雞蛋和清水,揉成麵糰之後加入黃油,揉出能拉出來大片薄膜的階段
5、放到溫暖的地方發酵到兩倍大小
6、排氣滾圓之後分割成小劑子
7、然後整理成橄欖形狀
8、香腸切成小段,按在麵包上面
9、在周圍撒上玉米粒
10、上面擠上沙拉醬,放到烤盤裡面最後發酵二十分鐘,刷上雞蛋液之後,上下火中層,170度15到20分鐘即可!