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玉米沙拉包怎麼做|玉米沙拉包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.17W

早上很喜歡吃麵包,主要是麵包可以做出來各種樣子和風味,比單調的豆漿油條好多了~吃膩了甜味的可以試試這個鹹味的麵包哦,還加了香腸玉米沙拉醬,口感好,更健康

食材明細

主料
  • 高筋粉 (200g)
  • 清水 (130g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 砂糖 (15g)
  • 黃油 (15g)
輔料
  • 酵母 (4g)
  • 食鹽 (4g)
  • 香腸 (適量)
  • 玉米粒 (適量)
  • 沙拉醬 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

玉米沙拉包的做法步驟

  • 玉米沙拉包的做法 玉米沙拉包怎麼做

    1、高筋麵粉提前過篩

  • 玉米沙拉包的做法 玉米沙拉包怎麼做 第2張

    2、加入砂糖和食鹽

  • 玉米沙拉包的做法 玉米沙拉包怎麼做 第3張

    3、在遠離食鹽的地方加入酵母

  • 玉米沙拉包的做法 玉米沙拉包怎麼做 第4張

    4、加入雞蛋和清水,揉成麵糰之後加入黃油,揉出能拉出來大片薄膜的階段

  • 玉米沙拉包的做法 玉米沙拉包怎麼做 第5張

    5、放到溫暖的地方發酵到兩倍大小

  • 玉米沙拉包的做法 玉米沙拉包怎麼做 第6張

    6、排氣滾圓之後分割成小劑子

  • 玉米沙拉包的做法 玉米沙拉包怎麼做 第7張

    7、然後整理成橄欖形狀

  • 玉米沙拉包的做法 玉米沙拉包怎麼做 第8張

    8、香腸切成小段,按在麵包上面

  • 玉米沙拉包的做法 玉米沙拉包怎麼做 第9張

    9、在周圍撒上玉米粒

  • 玉米沙拉包的做法 玉米沙拉包怎麼做 第10張

    10、上面擠上沙拉醬,放到烤盤裡面最後發酵二十分鐘,刷上雞蛋液之後,上下火中層,170度15到20分鐘即可!