關於蒜香撲鼻【燒茄子】的知識

“蔬菜裡面最討厭吃的就是茄子，雖然有營養但是茄子的怎麼燒那股生味怎麼都很難去掉，不過地三鮮卻沒有。近期在文怡的菜譜裡看到這道菜，嘗試做了幾次味道都很好，很下飯還不容易失敗，愛吃茄子...

食材明細主料茄子（適量）輔料油（適量）蒜（適量）姜（適量）十三香（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（一勺匙）醬油（適量）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香燒茄子的做法步驟1、成品！2、茄子適量，去皮，切滾刀塊！3、鍋裡...

“今天做一款茄子的別樣吃法。這款茄子是用先炸後蒸的方法制作的，自感覺味道還不錯，特把它介紹給朋友們。製作“蒜香扣茄子”最好選用長茄子。這道菜的味道要比蒸茄泥香一些，比燒茄子要清...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在中國美麗的大草原上有美味烤全羊，哪裡的人們喜歡吃燒烤，可是說到香氣撲鼻的燒烤牛肉做法，卻是東西南北的人們都喜歡吃...

食材明細主料紫長茄（3根）輔料紅椒（1個）獨頭蒜（2個）姜（2片）配料蠔油（25ml）生抽（一湯匙（15ml））糖（5克）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香蠔油燒茄子的做法步驟1、將配料切碎。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豇豆中富含豐富的纖維素和蛋白質，用蒜做輔料清炒豇豆能夠使豇豆的特有的植物新鮮的滋味發揮到極致，蒜香撲鼻的五香豇豆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料莧菜：500輔料油：適量蒜瓣：適量細鹽：適量具體步驟1.將莧菜根、老莖、老葉去掉，洗淨，瀝乾水分，切段；蒜瓣用刀拍鬆。2.鍋中...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蒜香牛肉可是一道不簡單的菜餚哦，它的內容可不只表面寫的大蒜哦，還有很多調味料，讓你一口肉，吃到多種味道，層層遞進，脣齒留...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆漿相信是很多人早餐的首選，再配上一根油條或是幾個大包子，吃下去肚子不僅得到了滿足，就連心情都會跟著變好。清香撲鼻...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：120茄子：1個土豆：200輔料花生油：25ml料酒：10ml醬油：15ml鹽：適量姜：適量黃豆醬：1勺香菜：適量蔥：適量白糖：適量味精：適量具...

“烤茄子，每次去燒烤攤都會吃，現在越來越貴了，十幾塊一個，在家自己做好吃更健康。”食材明細主料茄子（2個）輔料蒜頭（2個）辣椒（1個）調料生抽（1勺）白糖（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料嘎魚：1000輔料大蒜：80鹽：少許生薑：10黃酒：2湯匙白糖：2茶匙生抽：1湯匙大蔥：適量具體步驟嘎魚去鰓和內臟後洗淨，控幹水分生...

咖哩它本身的材料中有椰漿和蘋果，也是能夠最大程度來發揮中和咖哩本身具有的辛辣刺激形的味道，從而使得整飯菜的味道比較更能讓人接受，尤其搭配上喜歡的食材，比如胡蘿蔔、土豆等，將咖哩的味...

“雖然它的名氣沒有肉末茄子那麼大，但是它卻有著自己獨特的魅力，它的色香味都很棒！超級下飯，非常適合做蓋澆飯！”食材明細主料長茄（一根）輔料小米椒（適量）青紅尖椒（適量）臘肉（50克）配料姜（少許）蒜（少許...

“這是一道容易上手卻有非常美味的家常菜，適合老人和小孩吃，拌米飯吃當然更好了，茄子西紅柿和蒜粒的結合真是太美味了，非常適合初學者，步驟簡單～開做😬”食材明細主料圓茄子（一個）西紅柿（一個）蒜...

“茄子，在我家很受歡迎，蒸炒皆宜！雖說燒茄子也很好吃，但是我們一次也沒做過，太吸油了，為了家人的健康，儘量不吃吧。當然，偶爾吃一次也是可以的哈，主要我不太會油炸東西，還怕炸過的油沒法兒儘快消...

“這道蒜香茄子是最近燒烤店很流行的一道菜。茄子配上蒜香和青椒的香氣。別有一番風味現在教大家做家庭版的蒜香烤茄子。這個做法用燒烤架和烤箱都可以不過過個人覺得用燒烤架做的會比...

紅燒臭桂魚作為徽州一道名菜，有著悠久的歷史。早年徽商以打魚為食，因為桂魚放久了會產生異味，商人們便用鹽醃製，過了很長時間魚也沒有變色，且香味濃郁。用熱油將桂魚煎至兩面金黃，再用細火慢...

食材明細主料茄子（400g）輔料蒜（50g）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜燒茄子的做法步驟1、食材，新鮮長茄子，蒜2、茄洗淨切塊3、起鍋，油熱，下蒜爆香後下切塊翻炒4、烹點米酒，放點生抽，加點清水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蓮藕燒雞腿是一款雞腿製作而成的菜品，加入了蓮藕，蓮藕有兩種，一種吃起來脆脆的，還有一種比較粘稠，這款蓮藕最好選擇脆藕，吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘臘肉蒜薹是一款做的比較好吃的美食，這款美食很遠處都可以聞到香味，所以是大家都愛吃的美食，特別是孩子，很多人的孩子都比...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘包子是我們中國十分傳統的飲食，今天介紹的這款肉沫包子是經典的葷餡包子，肉沫的油脂滲入包子的皮當中，使整道菜顯得口味...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道菜比較常見，雞腿燒菌菇，大家都會經常吃到，在這個基礎上可以多放點配料煮會有不一樣的風味呢，個人比較喜歡豆皮，豆皮吸...

食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）配料生抽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料：圓茄子香菜少許2、香菜切...

“前兩天做東坡肉還餘下了點湯汁和肉塊，今天拿來燒菜吧。剛好有新鮮茄子，誰讓它倆總是那麼搭配呢！就來做道蒜香醬肉燒茄子唄！”食材明細主料茄子（2根）肉塊醬湯（少許）輔料蔥薑蒜（適量）配料葵花籽...