關於鹹蛋糕的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個脆皮腸：48玉米油：60洋蔥：110低筋麵粉：90純牛奶：40輔料白砂糖：14泡打粉：3小蘇打：1/8勺具體步驟1.洋蔥，脆皮腸切小粒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白：90蛋黃：30低筋麵粉：35輔料鹽：4小蔥：10根馬蘇裡拉：50糖：55玉米澱粉：5具體步驟1.蛋白3個2.蛋黃1個3.蛋黃中加10g糖4....

“今天很狽，做什麼東東都做不好，攪拌時又不小心滴把攪拌機給弄壞了，還得用手來，蒸蛋糕時又把時間給忘了，真是狽啊！還好做出來滴“鹹蛋糕”味道還算OK啦，賣像就。。。。”食材明細主料豬肉碎（12...

“這款小蛋糕學會了在家給孩子做，簡單零失敗的小蛋糕，營養好吃，喧軟噴香，想想都流口水。我家隔三岔五的就會做一次，鄰居家的孩子每次都會來吃，不給都饞哭了。”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（6...

是鹹的。鹹奶油蛋糕的儲存方法:放進保鮮盒存放。若是鹹奶油小蛋糕可以放入保鮮的盒子或者是密封的盒子裡，放進冰箱裡儲存，放進保鮮盒可以儲存2~3天。儲存蛋糕的溫度也是在零下2-4度為最...

“鹹蛋糕不用糖，而且食材可以根據個人喜好搭配，用油也可以選的健康的葡萄籽油、橄欖油等等，這樣就可以比較放開的吃蛋糕了，不用像吃甜蛋糕那樣，總是有擔心糖攝取的過多。今天這款鹹蛋糕，用了...

“最近看了不少飲食方面的新聞，衛生問題真是堪憂啊。從食材採買，運輸，加工，包裝再到售賣，這中間得經過多少程式？更何況一些反覆加工的美食？家常菜咱自己做，可烘焙呢？在烤箱不如電飯煲流行的當下...

“做蛋糕卷簡單又快手，柔軟有彈性的蛋糕胚，裹上白白胖胖的淡奶油，口感絲滑細膩，但是有些人會覺得奶油餡太過甜膩，所以拒絕了美味的蛋糕卷。那這款鹹奶油夾心的蛋糕卷就是他們的福音啦，與傳統...

“雖然製作過鹹味的蛋糕，大多都是磅蛋糕之類的，戚風蛋糕做成鹹味的還是第一次嘗試。家人都喜歡吃甜味的，而對辣味又不是很感興趣，於是我選擇了帶有甜辣味道的披薩醬，加入了胡椒粉和椒鹽粉，帶...

食材明細主料淡奶油（250g）咖啡戚風蛋糕（1個）輔料鹽（1g）奧利奧餅乾（2塊）白糖（15g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹奶油蛋糕的做法步驟1、淡奶油加鹽，加糖打至六分發，然後加入奧利奧餅乾碎，低速打...

“其實派盤，不一定非得用來烤派，這次就嘗試了用來烤蛋糕，也是很好用的。這次的這款蛋糕，非常特別，一個是完全鹹口味，另一個不是用烤箱，而是利用空氣炸鍋來烘烤，還用了亞麻籽油來代替黃油，更健康...

“經常做甜蛋糕了，今天換個鹹的，健康。”食材明細主料麵粉（150g）燕麥粉（50g）雞蛋（8個）輔料香腸（80g）洋蔥（1個）胡蘿蔔（40g）青豌豆（50g）食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香腸鹹蛋糕的做...

“蛋糕、甜點，這似乎是“高能量”的代名詞。麵糊裡砸個雞蛋，撒上蔥花，刷上醬，這貌似就是所謂的“雞蛋煎餅果子”同樣是雞蛋，麵粉，調味粉，換個方式，它就變成了今天的這款，無油，無糖，鹹味蛋糕。雞蛋...

“簡單的紙杯蛋糕，沒有過多的華麗裝飾，感覺像吃了棉花糖一般鬆軟又口，再仔細品嚐就會發現藏匿其中的鹹蛋黃，鬆沙的鹹蛋黃混合著蛋糕綿軟的組織，聽起來不可思議，但吃起來真的讓人回味無窮，吃一...

“鹹奶油蛋糕：鹹奶油蛋糕一口咬下去，滿嘴都是奶油，微鹹卻也不會覺得膩。鹹奶油蛋糕憑藉濃濃的懷舊色彩，讓你追憶不一樣的味道。德普嵌入式烤箱烘焙配料：戚風捲：雞蛋5個、牛奶40g、植物油40g...

“女兒吃膩了甜奶油蛋糕，給她換換口味。用三個雞蛋可做個六寸的蛋糕，我用了兩個雞蛋麵糊有點少。這個蛋糕與一般的生日蛋糕一樣鬆軟啊，餡也很可口，不喜歡吃甜的朋友可以試一試啊。”食材明...

“法式鹹蛋糕是法國平民化的家庭式美食，完全不加糖和黃油，可依照個人的喜好而新增蔬菜肉類等等的材料；而且做法簡單，配搭沙拉，就是一頓簡餐。”食材明細主料高粉（50克）低粉（100克）蛋（3個）火腿（適量...

食材明細主料玉米油（60克）牛奶（50克）低粉（100克）白糖（20克）熟鹹蛋黃（4個）雞蛋（4枚）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張，早餐配一杯牛奶不錯哦。美...

食材明細主料玉米油（50克）雞蛋（4個）酸奶（100克）淡奶油（250克）鹹蛋黃（4個）低粉（100克）白糖（30克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）鹹蛋黃蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個，加入玉米油50克，酸奶100...

“愛烘焙，不只是飽了口福，還能享受到製作過程的樂趣，當然一定有人捧場才有動力。最近突然發現不管你是不是高手，一不留神就變成孩子們心中的大神兒！他們各種吃的夢想都希望在你這得到實現。...

“吃膩了各種口味的甜蛋糕，來試試這款鹹味兒的蛋糕吧。做法很簡單，不必打發蛋液，只需把各種食材混合，放進烤箱，25分鐘後就可以吃到蔥香撲鼻的鹹蛋糕啦！”食材明細主料低粉（90克）雞蛋（2個）輔料無...

“再次試用【東菱TM018麵包魔法師】麵包機，今天選擇了麵包機附帶的【烘焙】功能來烘烤蛋糕。今天做了一款【鹹味】的蛋糕，這款蛋糕與平常我們吃的甜蛋糕有點區別；而這款法式蔬菜鹹蛋糕主...

“從茶樓偷偷學來的蔬菜點睛法～借用青花菜或芥藍菜的「莖」切薄片，圓圓的小綠點，穿插在菜色中，增豔與口感都是好棒棒。”食材明細主料牛肉（100g）年糕（半斤）芥藍菜梗（3枝）鹹蛋（1粒）調料黑胡椒（適量）蔥...

“這是受到鮮蝦鹹芝士啟示而製作的蛋糕。選用牛肉只是因為家裡有現成的牛肉末，正好還剩有一點披薩醬，索性就加在一起了。披薩醬讓蛋糕略略帶有一點紅色，味道也還不錯。”食材明細主料奶油...

“最近收到一份很喜歡的禮物，一本介紹鹹味小蛋糕的書美味的蛋糕也可以是鹹的！。在這個人人超愛甜食的地方，其實也有許多好吃的鹹味兒的塔和蛋糕。像用乳酪和火腿和黃油做配料的小點心~用...