關於新手美味蛋糕的做法的知識

“。。。。。。。。點上。。。。。。。。哈，作為被萬惡作業君壓迫的學生黨，我只好化悲憤為食慾，“我要”等話不絕於耳，終於有一天，望著自己被買買買的所剩無幾的零花錢，咽淚T^T。所以，打算自...

“趁著聖誕新年假期，帶小朋友出去玩了一圈，結果途中就病倒了，最後那幾天才好一點，真是受罪啊！回來什麼都不想做，懶洋洋的，心情也不好，這個年過得真是不太如意哪！希望新的一年去舊迎新，好事盡來吧...

“這個新手做肯定成功哦。ps：我倒進模具的時候太滿了，導致在烤的過程中膨脹太高。。我！！。。。推薦新手做這個，極簡單喲~”食材明細主料蛋白4個（160克）蛋黃4個（80克）低筋麵粉（130克）輔料8寸模具（一...

“很抱歉這次又沒拍上詳細圖片下次一定拍上謝謝關注的朋友們”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麵粉（150g）淡奶油（160ml）色拉油（1勺）牛奶（半杯）輔料細砂糖（2勺）食用色素（個1）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高...

“此款蛋糕一改蛋糕只能用低筋麵粉製作的方法，採用以大米粉為主要原材，製作方法與蛋糕手法相同，採用蒸制較烤制的不同:即:不易上火，不油膩、蒸蛋糕其組織膨鬆，口感好，顏值高、入口即化，老幼皆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小清新手繪蛋糕這道美食單純從美食的名字上來看，所需要的食材主要為低筋麵粉、雞蛋。低筋麵粉採用新鮮的小麥精心製作...

產品定位，店面選址，辦理證件，員工培訓等。隨著生活的水平提高，蛋糕店是非常常見的，對於開蛋糕店的流程，首先就是要對產品定位，確定好需要銷售的食物，再進行店面的選擇，要開在人流量比較豐富的地...

“死磕戚風第三回（至於一回二回就不記錄了，比較丟人，懂的人會懂😄）背景：娃在一邊玩，我在一邊忙。娃不玩了我也忙完了。完美。總結：六寸的方子，八寸的模具，成型了，內部組織也不錯。但口味偏甜，蛋糕...

食材明細主料雞蛋（9個）低筋粉（150g）牛奶（120g）輔料玉米油（120g）調料糖（100g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）純手工古早味蛋糕的做法步驟1、糖100g2、niunai3、油120g4、低粉150g5、蛋黃蛋清分...

“第一次做發糕，沒想到這麼成功，喜歡吃又沒有經驗的小夥伴們快來吧。”食材明細主料麵粉（適量）玉米麵（適量）輔料酵母（適量）蜜棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發糕的做法步驟1、白麵和...

“經過各種實驗，這個戚風蛋糕配方是可行的，嚴格按照配方烤出的蛋糕不回縮，不開裂相當完美啊~~後來覺得糖有點多，嘗試了減了大概10g糖，正面有點開裂，不過背面看起來還是很完美的哈~~”食材明...

“盡享不一樣的DIY創意，品嚐美食的樂趣。不知從何時起突然對烘焙產生了興趣，本想拿個小烤箱玩兒兩天熱情勁兒就會過去，沒想到不知不覺地堅持了一年多了。趁著過節終於狠下心更換了新烤箱，...

烤箱、打蛋器、盆子、電子秤、刮刀、刷子、篩子、蛋糕模具。烤箱是製作蛋糕必備的工具，買烤箱要有照明燈的，這樣便於觀察烤箱內部食材的狀態。打蛋器可以用於打發蛋白、奶油使用。盆子需...

“在家給孩子、老公做點蛋糕。水浴法做過幾次蛋糕，有乳酪蛋糕、有酸奶口味的，這次其中之一材料採用黃油，做出來的蛋糕太柔軟了，放進嘴裡感覺是入口即化。”食材明細主料低筋麵粉（80g）雞蛋（6個...

食材明細主料黃油（35克）低粉（40克）高粉（12克）輔料牛奶（60克）雞蛋（50克）蛋黃（45克）蛋白（105克）砂糖（70克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）舒芙蕾蛋糕卷的做法步驟1、黃油放入奶鍋中小火加熱至融合後...

“初級新手無烤箱蒸蛋糕做裸糕·····過過癮，你也可以！”食材明細主料低筋麵粉（100g）細砂糖（100g）雞蛋（4個）輔料淡奶油（適量）草莓（適量）藍莓（適量）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）裸蛋糕的做法...

“第二次髮菜譜咯~~這次是戚風蛋糕的菜譜。。”食材明細主料蛋黃（5個）蛋白（5個）白糖（50g）低粉（85g）油（50g）牛奶（50g）輔料鹽（1g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、準備好材料。2...

“剛接觸戚風的時候做出的第一塊蛋糕真是一塌糊塗用當時的心情只能說小夏做不到啊·····不過小夏是一個好學之人揪出失敗的原因一一改正總得為自己之前的隨心所欲付出點代價吧一次...

“不用加過多的修飾，簡簡單單的戚風蛋糕胚，夾上少許打發的鮮奶油，再點綴上新鮮的水果，就成就了這款“裸蛋糕”或許就是因為裸蛋糕製作上的返樸歸真、刪繁就簡而廣受歡迎，一個完美的戚風就是...

“簡單的戚風杯子用奶油適當裝飾一下，瞬間變成高品位下午茶點心。鬆軟綿滑、奶香濃郁，讓人流連忘返。其操作簡單，是比較適合新手的一款小可愛。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（50克）色拉油（24克）...

“聖誕新年假期，LG放1個星期的假。趁著假期，帶著小孩吃喝玩樂去了，好久沒外出旅遊了，所以這個假期安排得滿滿的，滑雪，動物園，博物館還有遊輪，特別在遊輪那幾天，天天大吃大喝的，每個人都說重了好...

“家裡買了烤箱之後，總是忍不住想嘗試做各種各樣的東西。這款蛋糕在戚風蛋糕的基礎上加了一些乳酪，有芝士的味道～”食材明細主料黃油（25g）雞蛋（3個）低筋麵粉（60g）乳酪（90g）玉米澱粉（40g）牛奶（150ml）白...

“作為一個熱愛烘焙但是技術又不咋地又愛顯擺的銀兒，有沒有因為自己不會裱花哭泣過？有沒有因為自己不會抹面滴血過？福音來了，即使你是手殘黨，即使你沒有任何技術，只要會切水果、會做戚風、能...

“最適合新手的詳細教學配方，綜合了各種製作戚風的技巧之後，得出的最不容易失敗的配方。請一定仔細看步驟文字和小貼士的說明。原配方使用的中空煙囪模，我使用的是6寸活底圓模。”食材明...

如今，蛋糕已經成為人們生活中常見的一種甜點。匆忙早晨，一塊蛋糕就可以讓我們精力充沛一個上午;閒餘時間，一塊蛋糕就可以讓我們享受一個下午;晚餐時間，一塊蛋糕就可以撫平我們緊張工作的情...