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發表於:2024-01-27
“香濃的咖哩汁,搭配濃郁的肉香,感受異域風情”食材明細主料豆腐皮(35g)豬肉(200g)輔料咖哩粉(3匙)青椒丁(適量)雞精(1匙)澱粉(1勺)食鹽(1.5匙)芝麻(5g)紅椒丁(適量)白糖(0.5匙)生薑(2片)咖哩(口味)蒸(工藝)半小時(...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料雞肉(一小塊)胡蘿蔔(一小根)土豆(適量)洋蔥(半個)香蕉(一根)輔料春捲皮(適量)葡萄籽油(適量)配料咖哩膏(一塊)咖哩(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮咖哩卷的做法步驟1、所有材料切丁2、炒...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料包菜葉(兩大片)咖哩(一塊)輔料洋蔥末(適量)豬肥瘦肉末(適量)藕粒(適量)澱粉水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)包菜咖哩卷的做法步驟1、包菜葉兩大片,去掉...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料土豆(4個)肉丸(100克)輔料咖哩塊(2個)蠔油(1湯匙)蔥(1段)食用油(3湯匙)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩肉丸土豆的做法步驟1、準備好材料2、土豆去皮切塊蔥切蔥花,丸子切塊3、炒...
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發表於:2024-01-09
“話說回來,咖哩這種食物真的很招人喜歡,並不辛辣卻味道豐富,光是湯汁都好下飯,雞肉緊緊地擁抱著蔬菜,一起徜徉在美味的咖哩湯汁裡。煎至金黃色的雞腿,從裡到外都很入味,煎出來的雞肉融化在咖...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料牛肉(200克)毛豆(各適量)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料咖哩粉(2克)辣椒油(2毫升)料酒(各2克)玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(適量)咖哩(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆咖哩牛肉的做法步驟...
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發表於:2024-02-25
“綠咖哩估計是紅黃綠中最不辣的,而且我買的這種是咖哩膏,已經調好味道,煮的時候不必再新增鹽糖之類的調料了,倒是蠻方便的。我一共買了三瓶不同顏色的咖哩,先試用這綠色的。這次用的土豆不...
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發表於:2024-02-10
“簡單美味的咖哩,配飯配面配……滿足咖哩控的各種幻想”食材明細主料雞胸(300g)土豆(300g)洋蔥(100g)胡蘿蔔(200g)輔料食用油(適量)咖哩塊(6塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆雞肉咖哩的做...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)洋蔥(適量)輔料咖哩塊(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉咖哩土豆的做法步驟1、土豆切塊狀放入鍋裡炸到表皮微黃2、洋蔥切大塊狀3、炸好的土豆撈出...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豆腐(適量)米粉肉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)咖哩(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐咖哩燒肉的做法步驟1、豆腐,咖哩,辣椒。2、備好的豆腐切丁,辣椒切段...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料扇形腿(3個)輔料土豆(3個)調料咖哩塊,咖哩粉(適量)咖哩(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩雞肉土豆的做法步驟1、我買的是扇形腿,雞腿也是可以的。改刀成小塊。2、土豆搬開,不要切,這...
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發表於:2024-02-27
“西瓜皮做碗,是俺家那位的創意,初衷只是為了不想多洗一個碗,哈哈……看他裝著挺好看。把半個西瓜挖完了,就決定為他做一碗麵當早餐,先想好用的材料,也跟他說了說,於是第二天早上比他起早給他...
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發表於:2023-12-31
“2011年第一次使用美食天下APP,學的第一道菜就是這個。後來我把它教會給婆婆,婆婆本身什麼都會做,就是這一道菜跟我學的,然後她走到哪給孩子們做,都大受歡迎!現在婆婆不在了,我繼續做這道菜,...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料咖哩粉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩卷的做法步驟1、主料:雞胸肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、咖哩...
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發表於:2024-02-29
“很久沒吃牛肉了,春季以來一直以素為主,今天朋友來家做客,做了很多菜,他的小孩想吃牛肉,因此順便為她做了一款家常菜“咖哩土豆牛肉”,小朋友吃了很開心,味道也不錯。其它的菜在日誌裡已介紹...
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發表於:2024-02-26
“天氣冷不想出門,冰箱也沒有什麼食材可用了,發現了有咖哩粉那就拿它來做做花捲吧,做個不同方式的花捲看看,不容易呢!”食材明細主料中筋麵粉(600g)酵母(6g)水(300g)糖(60g)奶粉(30g)老面(200g)輔...
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發表於:2020-02-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料荷葉餅(或者春捲皮):適量裡脊肉(牛肉,雞肉代替都可以):適量胡蘿蔔:適量土豆:適量輔料咖哩粉:適量鹽:適量白糖:適量料酒:適量水澱粉...
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發表於:2024-02-26
“簡單的料理您也可以用電飯鍋做的。。。慢燉才入味呀”食材明細主料大雞腿(2只)輔料咖哩塊(2塊)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)西蘭花(適量)咖哩(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩雞腿卷的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料中筋麵粉(適量)全麥粉(適量)油(適量)鹽(適量)雞腿(適量)番茄(適量)水果黃瓜(適量)生菜(適量)乳酪(適量)雞蛋(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)咖哩粉(適量)沙拉醬(適量)糖(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料土豆(2個)牛肉(適量)輔料蔥花(適量)調料咖哩(2塊)花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩土豆牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料牛肉(250克)咖哩粉(適量)洋蔥(一個)胡蘿蔔(半個)小蔥花(幾根)土豆(一小個)輔料玉米油(適量)鹽(少許)咖哩(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖哩牛肉土豆的做法步驟1、提前準備好所需材料。2、...
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發表於:2024-02-23
“豆渣大變身,變成花捲更可口”食材明細主料豆渣(適量)麵粉(適量)輔料雞胸肉(一塊)配料蔥(適量)咖哩粉(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)酵母(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆渣...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞胸肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料黃金咖哩(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩土豆雞肉絲的做法步驟1、原料如圖所示2、雞肉洗淨切絲,並用料酒,生抽,鹽醃製15分鐘3、...
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發表於:2024-02-10
“這兩天已經過了中秋節了,再做傳統的月餅有點適宜,在這個後月餅時代,咱來個創新的中西結合的酥皮月餅。這款月餅採用西式的咖哩牛肉做餡料,包裹中式的蘇式月餅的酥皮,吃起來餡香皮酥,味道超...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料黃金咖哩(1盒)輔料豬肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)鹽(適量)料酒(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉土豆咖哩的做法步驟1、準備好原料。2、豬肉切成小丁,放入碗中加...