關於軟糯香酥入口即化-東坡肉的知識

“東坡肉，杭州名菜,漢族佳餚，流行於江浙。相傳為北宋詩人蘇東坡所創制。製作方法：將五花肉切成大塊，用蔥姜墊鍋底，加上酒、糖、醬油，用水在文火上慢燜即可。蘇東坡《食豬肉》詩云：“……慢著...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時軟糯香酥東坡肉，東坡肉，真的讓人流口水，我可是非常愛吃豬肉的，紅燒豬肉，炒肉絲等等，都非常愛吃。軟糯香酥，選用五花肉，加上配...

“春節是中華民族最隆重的傳統節日，而春節最為期盼和重要的莫過於那頓閤家團圓的年夜飯。年夜飯最小不了的一道美味那就是東坡肉，東坡肉是用豬肉燉制而成的。其色、香，味俱全，深受人們的喜...

食材明細主料帶皮五花肉（700g）輔料八角（2顆）薑片（3片）蒜（2瓣）配料冰糖（30克）老抽（半勺）料酒（1勺）生抽（半勺）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味紅燒肉的做法步驟1、準備好材料。（五花肉選擇肥瘦均勻...

“我家孩子不愛吃肉，沒想到他會吃豬血。抱著試試看的態度讓他嚐了一口，我都做好他即刻吐掉的準備了，沒想到孩子說好吃，說入口即化。做了一大碗，孩子吃了一多半。看來相當成功啊。想做成功的...

“我做的這個，非常適合小寶寶吃，我家寶寶8個月特別喜歡吃這個溶豆，烤出來放涼之後特別酥脆，而且不容易卡到寶寶，入口即化，大寶寶吃的話，可以多加些糖。”食材明細主料蛋清（60g（約2個））奶粉（30g）綿白...

“鴨🦆腳有著一定的美容養顏的功效，因為鴨腳當中有豐富的膠原蛋白😊，因此適當的食用一些鴨腳補充膠原蛋白😉，能夠使面板變得更加的紅潤😮、白皙和富有彈性，進而發揮出美容養顏的作用😝。鴨...

“入口即化的感覺，做給家人品嚐！”食材明細主料純牛奶（1L）輔料糖（50G）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）入口即化的酸奶的做法步驟1、成品圖2、所需材料：純牛奶1L.益菌加1包.糖50G.酸奶機1...

食材明細主料小茴香（適量）大蔥（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）五花肉（2000g）姜（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）入口即化的紅燒肉的做法步驟1、五花...

愛吃魚，但是討厭魚刺，也不喜歡魚腥味，蒸燉燒烤都吃煩了，想把魚做成零嘴，想吃了就來幾口，不用次次都下廚房。小時候喜歡吃鳳尾魚罐頭，長大了自己動手做，去掉魚腥氣，溶去魚骨，讓魚成為熱騰騰的美餐...

“晚上嘗試做了花生酥，整個過程都是花生香味。口感超好，入口即化，尤其適合老人吃，也是可平時備在家中的小甜點。”食材明細主料花生仁（100克）麵粉（100克）輔料細砂糖（50克）鹽（1/6小勺）花生油（55-60克...

“天氣漸漸涼了，肉肉們開始吃起來，這次做的鮑魚紅燒肉煮好的紅燒肉帶著些許鮑魚的鮮美，肉質軟糯肥而不膩而鮑魚裹滿了濃郁的肉汁，鮮嫩彈牙……我這種不吃肥肉的人也能吃好幾塊鮑魚也可以不...

“永遠記得第一次吃提拉米蘇時的感覺，入口即化，淡淡的甜香在嘴巴里散開，一盒都已經吃完但還是感覺意猶未盡！也從此愛上了這個叫做Tiramisu的尤物！提拉米蘇（Tiramisu）義大利原文是“帶我走”的...

“這幾天陽光挺好，做上這麼一盤紅棗糕，一家人晒著太陽每人吃上幾塊，養顏美容還補血。”食材明細主料紅棗（20顆）輔料白涼粉（25g）老冰糖（20g）原味（口味）普通（難度）入口即化紅棗糕的做法步驟1、20粒紅...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘入口即化的糯香滷雞爪。雞爪，俗稱雞的腳，有的人覺得雞的腳在地上跑啊的，肯定很髒，拒絕吃。事實上啊，雞爪的營養價值很高呢...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花腩：一條紹興女兒紅酒：一瓶姜：一塊蔥（去掉葉子）：一把冰糖：一大勺輔料醬油：小半碗草菇老抽：三湯匙雞粉：少許具體步驟1.五...

食材明細主料蛋清（2個）玉米澱粉（10克）白糖（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）入口即化蛋白糖的做法步驟1、材料2、蛋清開始用打蛋器打發，出現泡泡加入三分之一的糖3、打至順滑加入三分...

雞肉這樣做讓你吃了就忘不掉，吃夠了雞肉的可以試一試這樣做成丸子，愛吃炸的也可以炸，覺得油膩的就可以清蒸，怎麼做都很好吃，有著胡蘿蔔催催哦口感，還有著雞肉泥入口即化的口感，超級好吃，一定要...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料米：1/2杯大骨高湯：適量花椰菜：兩三小根紅蘿蔔：半根香菇：一枚吻仔魚：一小把排骨：適量輔料鹽：少許蔥：一小支具體步驟1.1/2杯米泡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味的軟糯香酥東坡肉想想那精緻的口感享受，感覺每一天的生活都會因此增加不少的樂趣。與其看著不如做做看。東坡肉軟...

“其實我本人不愛吃豬肉，生長在新疆小時候更是吃牛羊肉長大的。老媽一點也不會做豬肉，老是感覺豬肉腥的要命。直到上大學出去走南闖北，才發現有些菜只能是豬肉做得。老媽破天荒的說讓我改...

今天做的這道美食是椰蓉花環面包，是軟糯可口的花環面包。它最大的特點就是香甜，軟糯，入口即化，而且做起來非常方便，在家裡就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕緊給自己的小朋友做上一款...

食材明細主料前蹄（一個）輔料蔥（一把）姜（一大塊）配料老抽（幾勺）鹽（一勺）生抽（一勺）大料（2個）料酒（幾勺）草果（一個）花椒（十幾顆）桂皮（一點）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階（難度）東坡肘子的做法步驟1、將蹄髈放入冷...

“海綿蛋糕已經做過好幾次了，口感鬆軟，入口即化，很受歡迎。”食材明細主料檸檬汁（5～6滴）低筋粉（50克）橙汁（50克）鹽（1克）雞蛋（5個）玉米油（40克）輔料細砂糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）入口即化...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料低粉：200花生醬：100輔料糖粉：50食用油：55泡打粉：1鹽：1具體步驟1.花生醬加食用油用手抽攪打至細膩順滑，然後加糖粉和鹽攪...