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發表於:2024-01-31
“一陣涼風襲來,將夏日的炎熱頓時消散的無影無蹤,在不知不覺中秋姑娘的腳步就這樣走進了,對於躲避在空調間一個夏天的我,往年的秋冬季節是我最活躍的時候,然而今年的我由於大腹便便而被管頭...
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發表於:2020-04-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘覆盆子,味道酸甜,富含不飽和脂肪酸,可以被作為中藥。對人體有很好的營養保健作用。今天就教大家如何在家制作覆盆子乳酪...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料低筋麵粉(80g)黃油(30g)砂糖(10g)水(20g)輔料牛奶(50g)淡奶油(50g)奶油乳酪(50g)雞蛋(30g)砂糖(30g)低筋麵粉(18g)檸檬汁(5g)配料桑葚醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桑椹乳酪派的做法...
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發表於:2024-02-29
“為T做回國前的最後一款蛋糕。因為T是吃點心當早餐的。這樣,爸爸下午過來吃一份,T還可以有兩個早上能吃到我為他做的早餐。用的覆盆子,乳酪蛋糕。這回不用底,直接放在杯子裡烤,用勺子舀著...
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發表於:2024-01-01
“轉眼到了年底,還有六十多天就要過春節了。每年一到這時候,不管是甜品店、私房烘焙,還是家庭主婦,都要著手做些糖果零食,包裝送人也好,留著自家吃也好,過年期間討個甜甜蜜蜜的好彩頭。就拿我...
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發表於:2024-01-08
“鮮果自制果醬,可用來衝牛奶,拌酸奶,做慕斯,抹吐司,做泡芙、馬卡龍等夾餡等等很多用途,家中常備哦。*很多人說自己做沒新增劑,但容易變質需要快快吃完,其實不然,我做好如果近期不需要用或不經...
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發表於:2024-02-01
“前段時間微博中獎的一箱6支黃桃罐頭,家人都不愛吃,我一人慢慢整總算折騰到只剩下最後一支了;人都是這樣,東西多了不在乎少了就珍惜,所以最後一支突然又捨不得了,總覺得要做點什麼才划算;剛...
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發表於:2020-09-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大家喜歡吃甜點嗎,相信很多女生會很喜歡吃甜點吧,雖然會長胖,但是大家都不能拒絕這種美味了,我一般都是外面嘗試了一下,回...
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發表於:2024-02-24
“原味是食材本身的味道,不加入其它的味道,更能吃出食物本身的美味。很多人不能抵抗乳酪醇厚幼滑的口感,如果吃乳酪蛋糕還不過癮,那就再做一個派吧,。原味已經很美味,還可以根據自己的口味加...
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發表於:2024-01-05
“標籤:早餐人數:2人”食材明細主料燕麥(1杯)水(1杯)杏仁牛奶(2杯)香草精(適量)腰果(1湯匙(花生醬))覆盆子(100克)輔料楓糖漿(1茶匙)漿果粉(1-2茶匙)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)覆盆子腰果粥的做法...
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發表於:2024-01-09
“慕斯是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加...
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發表於:2020-01-14
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低粉:200高粉:200水:200CC融化黃油:40鹽:8檸檬汁:少許片狀黃油:240輔料具體步驟1.派皮的方子還是選我一直用的老方子,來自藍...
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發表於:2018-03-24
說起覆盆子,很多人都會想到魯迅的三味書屋中的一種植物。但是,覆盆子是一種水果。覆盆子的果實味道酸酸甜甜,也叫樹莓。覆盆子這種水果不太常見。也因為它不太常見,所以它的價格也是比較昂...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料黃油(40克)蜂蜜(42克)天然之林杏仁粉(60克)糖粉(10克)低筋麵粉(25克)鹽(1克)蛋白(55克)白糖(18克)輔料覆盆子果泥(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜂蜜覆盆子費南雪的做法步驟1、材...
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發表於:2020-01-14
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料杏仁海綿蛋糕:1片魚膠片:1g糖粉:4g迷迭香:適量檸檬汁:1/4tsp朗姆酒:1/4tsp打發的淡奶:60蛋黃:1個乳酪:48g水:一點點覆盆子果泥:3...
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發表於:2024-01-27
食材明細派皮黃油(30克)蛋液(25克)糖粉(30克)派餡低粉(25克)牛奶(70克)雞蛋(1個)乳酪(60克)糖(30克)葡萄乾(適量)輔料蜂蜜水(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乳酪派的做法步驟1、30克軟化的黃油...
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發表於:2024-02-10
“既有著藍莓的香味又有著甜橙的軟香,配上濃濃的芝士,香濃醇厚的味道無可比擬啊,這款特意改變了一些烘烤方式,讓乳酪變得更加酥軟香甜,口感更濃厚,味道更棒,”食材明細主料奶油乳酪芝士(100g)雞...
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發表於:2020-02-04
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.鮮奶油:適量派皮面糰:1個覆盆子罐頭:1罐B.奶油杏仁餡:適量輔料具體步驟1.預熱烤箱到170℃,把桿好的派皮舖在派盤?,切去多...
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發表於:2024-01-13
“紅豆和乳酪結合做成派的餡料,想想都覺得好吃。特別是紅豆控我們的最愛。閒暇時光給自己烤一個乳酪派享受這段美好的生活吧。方子是6寸派盤的量。”食材明細主料低筋麵粉(80克)黃油(35克)...
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發表於:2020-04-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘覆盆子乳酪派也是我最愛吃的,我平時很喜歡做這個作為早餐,最重要的是乳酪營養價值高,對身體好,這個乳酪在平時生活中也是...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料低粉(150G)玉米澱粉(20G)牛奶(70G)淡奶油(50G)檸檬汁(50G)糖(50G)黃油(100G)奶油乳酪(250G)蛋黃(1個)雞蛋(1個)檸檬皮(若干)輔料水(40G)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)檸香乳酪派的做法步驟1...
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發表於:2024-02-01
“家人說可以做杯櫻桃熱紅酒,想起冰箱裡還有些覆盆子。不如做覆盆子熱紅酒好了,味道更酸甜。喜歡的朋友可以根據自己的喜好看用哪種哦~”食材明細主料普通紅酒(1瓶)輔料柑橘(1只)丁香(適量)桂...
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發表於:2024-01-27
食材明細派皮糖粉(20g)細砂糖(30g)低粉(100g)黃油(40g)奶油乳酪(80g)酸奶(20g)雞蛋(1個)雞蛋液(40g)玉米澱粉(5g)輔料藍莓(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓乳酪派的做法步驟1、黃油室溫軟化2、加...
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發表於:2024-02-23
“酸甜的覆盆子與薄荷香味的蛋糕七夕做一杯粉紅色清涼慕斯吧小巧可人的覆盆子充滿奇妙的酸與甜像是愛情裡的快樂與悲傷相容交錯刷滿薄荷糖漿的海綿蛋糕作夾心你在我的心裡這款慕斯中得...
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發表於:2024-02-10
“鮮果乳酪派,融合了奶油乳酪、淡奶油、黃油的多重滋味,是午後茶點的上品哦!”食材明細主料派皮低筋粉(150克)派皮細砂糖(15克)乳酪餡牛奶(100克)乳酪餡奶油乳酪(100克)乳酪餡低粉(25克)輔料派皮黃...