關於蒜薹香菇炒肉的知識

食材明細主料蒜薹（200克）香菇（200克）豬肉（150克）輔料花生油（25克）料酒（15克）老抽（5克）鹽（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹香菇炒肉的做法步驟1、先把蒜薹洗淨，過熱水淖一下。2、香菇...

“喜歡杏鮑菇的韌勁與它淡淡蘑菇鮮香，手撕杏鮑菇的口感就更喜歡了，特別喜歡把他嚼在嘴裡的咯吱咯吱的又脆又韌的口感，每次焯蘑菇類的食材我都會放一些大蒜，原來是為了防止蘑菇中毒所以放點...

“菌類具有增加抵抗力防癌功效，杏鮑菇炒熟很鮮是天然的味精，搭配蒜薹白中有綠色彩和諧，蒜薹還有大蒜素也具有殺菌消炎作用，這道菜四季呵護著你的健康！”食材明細主料薰臘肉（100g）蒜薹（250g）杏鮑...

“新鮮的蒜薹，搭配什麼都好吃。”食材明細主料蒜薹（適量）杏鮑菇（一個）雞肉絲（適量）輔料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）香料幹辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）鹹香（口味）炒（工...

食材明細主料蒜薹（半斤）無鹽香乾（200g）四川臘肉（50g）輔料鹽（適量）十三香（適量）蒜（2瓣）生抽（少許）味精（少量）白醋（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒香乾蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段。2、香乾切...

先炒肉，後放蒜薹。瘦肉切成絲條狀，放鹽、生抽、澱粉醃製好。蒜薹切段，紅椒、青椒和蔥薑蒜備用。鍋裡放油加熱，倒入蔥薑蒜爆香，放入肉絲炒熟，再快速倒入蒜薹和紅椒或青椒，最後放食鹽、醬油、味...

食材明細主料蒜薹（115克）鮮蘑菇（4朵）臘肉（130克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹臘肉炒蘑菇的做法步驟1、食材：蒜薹、蘑菇2、臘肉（已清洗）3、將蒜薹折成段清洗一下，撈出...

食材明細主料香乾（125克）蘑菇（95克）蒜薹（125克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹蘑菇炒香乾的做法步驟1、食材：香乾、蘑菇（已清洗）、蒜薹（已清洗切段）。2、將蘑菇和香乾放...

“家常菜---蒜薹炒蘑菇”食材明細主料平菇（200克）蒜薹（150克）輔料鹽（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒蘑菇的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、蘑菇摘洗乾淨。3、蘑菇...

食材明細主料蒜薹（110克）杏鮑菇（1根）鹹肉（70克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杏鮑菇鹹肉炒蒜薹的做法步驟1、食材：蒜薹、杏鮑菇2、鹹肉（已清洗）3、將蒜薹清洗一下、撈...

食材明細主料蒜薹（適量）白蘑菇（適量）瘦肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）調料油（適量）鹽（少許）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇肉絲炒蒜薹的做法步驟1、準備好食...

“蒜薹炒肉人人都會做，人人都做過，但一點小不同會帶來不一樣的味道。我相信每個家庭大廚都有自己的小祕訣吧~”食材明細主料蒜薹（適量）醬肉（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）澱粉（少許）蒜香（口味）炒（工...

“香噴噴的炒飯是早餐的最佳選擇,有菜,有蛋,營養全面.....”食材明細主料米飯（適量）輔料香菇（適量）蒜薹（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇蒜薹炒飯的做法步驟...

食材明細主料蒜薹（140克）肉末（85克）香乾（65克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾肉末炒蒜薹的做法步驟1、食材：蒜薹（已清洗切碎）、肉末、香乾。2、將香...

食材明細主料臘肉（適量）香菇（適量）香乾（適量）蒜薹（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉香炒蒜薹的做法步驟1、香菇焯水煮熟切塊，香乾切條備用2、...

“家裡還有好多好多香腸和臘肉，得好好消耗了”食材明細主料香腸（一截）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）配料雞精（適量）生抽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒蒜薹的做法步驟1、先把...

食材明細主料平菇（適量）輔料蒜薹（適量）肉（適量）配料蒜（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇炒蒜薹的做法步驟1、肉切絲，備用。2、起油鍋，爆香蒜末，肉炒變顏...

“香菇蒜薹炒肉絲是再家常不過的菜了，但是如何讓蒜薹口感更好？如何讓香菇更能入味？如何讓肉絲滑嫩？這些都是有講究的。我把自己的方法發出來，大家一起探討吧。材料：主料：蒜薹200克、鮮香菇150...

“減肥餐單新成員，下面的材料其實是兩人份，均衡下來一份菜的熱量只有90大卡，就是1/4個香辣雞腿堡的熱量哦，就算搭配一小碗米飯，也只相當於1/2個漢堡的熱量，絕對低卡並且美味不打折哦。”食材...

食材明細主料牛肉（適量）蒜薹（適量）滑子菇（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉水（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉滑子菇炒蒜薹的做...

食材明細主料蒜薹（400克）輔料大豆油（30克）豬瘦肉（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）幹澱粉（5克）生抽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉的做法步驟1、將蒜薹摘洗乾淨，切成段，裝入...

食材明細主料豬肉（100克）蒜薹（250克）輔料色拉油（適量）姜（2片）蒜（2顆）水澱粉（適量）調料食鹽（1/2茶匙）醬油（1茶匙）味精（1/2茶匙）料酒（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉的做法步驟1、肉切片或...

食材明細主料瘦肉（適量）洋蔥（適量）蒜薹（適量）金針菇（適量）輔料生抽（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥蒜薹金針菇炒肉絲的做法步驟1、洋蔥切絲。2、蒜...

食材明細主料豬肉（200克）香菇（5朵）蒜薹（200克）輔料玉米油（2勺）蔥末（少許）薑末（少許）蠔油（1勺）醬油（1勺）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁香菇炒蒜薹的做法步驟1、準備好所有食材2、豬肉切丁...

香菇。鍋內入油後加入香菇將香菇的香味激發出來後再入蒜薹翻炒即可。香菇有一種特殊的香味，用油煎過的香菇香味更加濃郁。香菇除了可以炒蒜薹，還可以炒青菜、肉絲等各種食材，香菇也可以切...