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發表於:2020-06-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時糯米乳酪球口感有韌性,Q彈好吃。並且因為沒有過多的輔料新增,所以吃起來只有淡淡的起司味,很美味。這款糯米乳酪球做完要...
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發表於:2023-12-31
“做過好多種馬芬,因為它簡單方便,自己做又可以控制蛋糕的含糖量。無論是作為早餐還是下午茶,搭配起來都非常可口。淡奶油的香氣香甜濃郁,外加堅果,口感沒誰了呀。”食材明細主料雞蛋(2個)低...
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發表於:2024-02-28
“年三十的時候吃了好多餃子,感覺要吃傷了,所以吃了兩天粥來養養胃。肉絲是之前包包子剩下的,加了胡蘿蔔~熬了很久的粥吃起來很綿密,加上香菇和醃製好的肉,只放了鹽和胡椒粉調味,吃起來清清...
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發表於:2018-09-24
南瓜這一食材一般來說都是煲湯或者做粥喝,但是用來炒菜也是別有一番風味,清炒南瓜便是很多人減肥之類的首選,軟軟糯糯的口感和香甜的味道簡直讓人愛不釋手,讓人覺得飯後的甜品完全可以這麼...
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發表於:2024-02-01
“加了橙子皮的戚風蛋糕吃起來好清爽啊!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋粉(90克)淡奶油(135克)細砂糖(80克)輔料橙子皮碎末(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)橙香淡奶油戚風的做法步驟1、橙子...
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發表於:2024-02-27
“很喜歡這種做法的蘋果派,記不清這個是什麼時候做的了。當時是豆豆看他的圖畫書,裡面有蘋果派的圖片,畫的很卡通的那種。就吵著要我做給他吃,於是就有了這一盤果香派出爐了,好像也是頭一次...
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發表於:2024-02-26
“這是我第一次做的抹茶酥,說實話,做的不是特別理想,沒有那一圈一圈的漂亮螺旋。後來又做了一次,很漂亮,可惜木有拍片。一直在猶豫是佛把這個不太漂亮但很好吃的處女作展示出來,思前想後,還是...
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發表於:2024-02-23
“爸媽不在家,偶爾瞥到閒置已久的湯包,於是靈機一動,做一頓自己的飯,酸中帶走淡淡辣味,筍子的清香和韭菜的香脆交織在一起,頓時,美翻了~”食材明細主料筍子(適量)韭菜(適量)面片或麵條(適量)輔料湯...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料淡菜(1000克)輔料薑片(適量)調料香糟滷(400毫升)料酒(適量)糟香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香糟淡菜的做法步驟1、食材:淡菜(已洗淨)、薑片、香糟滷。2、將已洗淨的淡菜下入清水鍋...
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發表於:2024-01-31
“香菇,又叫香蕈、冬菇,性味甘平,能健脾益胃。含有蛋白質,脂肪,多種氨基酸,多種維生素。木耳又叫雲耳,性味甘平,能涼血潤燥,含有蛋白質,糖,胡蘿蔔素,爽歪歪,麥角甾醇,卵磷脂,腦磷脂等。香菇、木耳自古...
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發表於:2024-02-10
“淡菜是海蚌的一種,也有的叫青口,貽貝,海虹,淡菜是一種既美味營養而又實惠的菜。淡菜的幹品呈淺黃,金黃,黃紅色均為正常色澤,個別貝肉有細沙和腸胃紗線,所以在食用前還需要清洗乾淨。...
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發表於:2024-02-28
“上星期六我回老家啦,黃圃,嬤嬤82歲生日,回家跟她慶祝生日,老想做一款小品給嬤嬤試一下,想來想去,也不知道做什麼好。走到陽臺去吹風,一眼就看到我好友娟上星期送我的自產荔浦芋頭,不得不說一...
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發表於:2020-08-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清蒸蒜香蝦是一道很常見的美食,比較清淡,適合養胃,蒜香蝦是以蒜來蒸煮,大蝦富含豐富的蛋白質,但是有舊疾的就不能多吃啦,因...
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發表於:2020-02-22
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大米:適量豌豆:適量捲心菜:適量香菇:適量輔料胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.豌豆洗淨;捲心菜和香菇洗淨後分別切絲備用。2.大...
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發表於:2024-01-11
“一句我想吃烤肉了,做了家裡掌勺的人,就要想辦法給他整一餐烤肉來。味似色也不能差,於是用細鹽還有生抽來調配五花肉就是很好的選擇啦。今天的肉在入味到烤制到成品好,總的花時為一小時多...
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發表於:2024-02-26
“夏天到了,不想吃太油膩的,想吃點清淡的東西,所以嘗試做做看爺爺以前做過的麵粉粿,味道清淡,鮮美,還帶著一絲絲香甜,令人回味無窮。”食材明細主料麵粉(兩碗(平時吃飯用的碗))花蛤(七兩)輔料味精(一...
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發表於:2020-07-26
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時大多數男生都不喜歡吃甜品,麵包,土司之類的,可是今天的這道酒釀吐司絕對非常受男生的喜愛。濃濃的麵包香味加上淡淡的酒...
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發表於:2024-02-05
“漁爸爸海產讓你三步變大廚的祕密武器。”食材明細主料黃花魚(350克)輔料薑片(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎淡晒黃花魚的做法步驟1、剪開包裝,清水清洗,瀝乾水分。2、放油熱鍋...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料牛奶(250ml)芒果(1個)輔料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)濃濃奶香味淡淡芒果香的做法步驟1、準備芒果一個牛奶一瓶2、芒果切開,切丁,把果肉倒入料理機3、再倒入牛奶...
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發表於:2018-12-31
女人要對自己好一點,不管再怎麼忙也要記得保養自己。每天泡泡養顏茶喝,健康養生又能美容養顏何樂而不為?今天給大家介紹一款減肥養顏茶,這款茶是由玫瑰花、千日紅、迷迭香、檸檬片、無花果...
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發表於:2023-12-31
“新疆太遠去不了,想吃烤饢怎麼辦?自己做。淡香味烤饢,有圓形的,有扁形的。香香的,外焦裡嫩,全家都愛吃。”食材明細主料牛奶(200g)酵母(8g)麵粉(500g)蛋液(110g)白砂糖(50g)輔料蜂蜜(20g)鹽(4g)玉米油(25g)...
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發表於:2024-01-13
“消滅淡奶油和香蕉。香蕉只一根,淡奶油還得再剩點兒。這鬆糕其實就是麥芬的做法,直接做成一個個的小鬆糕,省去了後續切分的步驟。其實糖還可以再少點兒,香蕉原本很甜。鬆糕向一個方向膨脹...
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發表於:2024-02-10
“同事孩子在一次偶然的機會吃過我做的曲奇餅乾,在她媽媽的朋友圈裡看過我發的各種甜品,跟她媽說過幾次要預約我做的餅乾,最近孩子被查出對雞蛋過敏,可憐的小寶以後要跟雞蛋說再見了,孩子又...
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發表於:2020-01-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玫瑰花----:5~6朵茉莉花:3~4朵紅(綠)茶包----:1小袋涼粉:適量水:適量蜂蜜:適量薄荷葉----:適量輔料具體步驟1.玫瑰花,茉莉花...
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發表於:2019-12-11
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料淡菜:500輔料蔥:適量菜脯:適量細鹽:適量具體步驟1.備淡菜,蔥,菜脯丁。2.湯鍋加水加細鹽煮開,將蔥花及菜脯丁下鍋。3.煮至...