關於拤餅的做法的知識

“紅高粱看完了，大家是不是都特想嚐嚐電視劇裡那些爺們兒們大口大口吃的拤餅什麼？我老公就惦記了好久，他問，媳婦，拤餅你會做麼？我白了他一眼，除了飛機大炮你媳婦造不出來，做菜還不是小菜一碟！紅...

“拤餅~qia~第三聲~山東特有的麵食~我們江南的孩紙們一般都不知道~朕也是因為最近煲劇~看了周迅演的《紅高粱》才得知的~貌似剛開始的幾集裡~每集都有提到拤餅~甚至是縣長夫人被綁架~...

“柿子有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效，用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴，嘔吐、瀉洩。”食材明細主料柿子（5-6）麵粉（適量）輔料食用油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柿子餅的做法步驟1、...

食材明細主料黃油（50g）雞蛋黃（1至2顆）輔料低筋麵粉（40g）奶粉（5g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）餅乾的做法步驟1、打發黃油，手打真的很麻煩O。2、然後加入過了篩的蛋黃。3、然後混合它們。...

“第一次弄，理想和現實的差距就從餅上體現了~”食材明細主料麵粉（一小碗半兒）輔料開水（一小碗兒）油（小半碗兒）配料鹽（半小勺兒）清淡（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烙餅的做法步驟1、和麵，一小碗...

“春餅顧名思義就是在立春那天吃的薄餅，以前在家時最喜歡吃媽媽做的春餅，薄薄的軟軟的捲上菜一吃特別香，”食材明細主料麵粉（300g）開水（150g）冷水（20g*）食用油（少許）輔料火腿絲（適量）黃瓜絲（適量）蔥絲...

“很久沒做煎餅了，突然很想念它的味道。趁著今天家裡剛好沒有主食了，就做了一次，很簡單，很好吃。”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料韭菜（適量）蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）大醬（適量）酸辣...

“燒餅是我國傳統主要麵食之一，品種繁多，有大餅、烤餅、芝麻燒餅、掉渣燒餅、什錦燒餅、牛舌餅等等。傳統的發麵燒餅的做法都是採用活性乾酵母或者醡（zha）頭，燒餅的做法新方法就是採用發酵...

“酥到沒有朋友的紅茶酥餅，入口即溶~~第一次做酥餅，本來想會有些硬硬的，但是做出來的成果竟然是如此酥，真的比外面買的還要好吃”食材明細主料無鹽黃油（90克）蛋黃（20克）紅茶葉（5克）輔料糖粉（45克）...

“我是用餅鐺，上下同時加熱，出鍋時間，4分鐘，也可以用平鍋，炒鍋，烙，因為平鍋和炒鍋，只可以，單面加熱，時間要適當延長，比餅鐺做的還要好吃，可以鎖住更多的水分，我偷懶，用了餅鐺”食材明細主料麵粉（適量）...

“老婆餅是我們比較熟悉的一種經典小吃，那麼老婆餅具體是怎麼做的呢？對此感興趣的小夥伴下面一起來看看吧。”食材明細主料麵粉（適量）蛋黃（適量）輔料油。（適量）芝麻（適量）調料糖（適量）甜香（口味）烤（工...

“推薦理由：味道清甜、鬆軟可口，可隨自己心意搭配任意水果、醬汁。”食材明細主料低筋麵粉（190克）細沙糖（35克）黃油（40克）酵母粉（3克）檸檬汁（2克）輔料牛奶（250毫升）雞蛋（兩個）鹽（2克）糖粉（10克）甜味（口味）煎（...

食材明細主料全蛋（1個）麵粉（一些）水（一些）輔料蔥花（少量）原味（口味）未知（難度）餅的做法步驟1、把材料都放入盆中。攪拌均勻。2、把混合的液體都放入鍋中。3、烙完出鍋即可。...

“超簡單的做法。週末自己家的下午茶。”食材明細主料低筋麵粉（200g）泡打粉（5g）黃油（35g）輔料牛奶（200ml）雞蛋（兩個）白糖（30g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆餅的做法步驟1、準備原材料。2、...

“搞款文學點的餅吧，自己創意的，寶寶不愛這個味道，我卻很愛吃。”食材明細主料麵粉（適量）紅棗（適量）黑棗（適量）輔料油（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餅的做法步驟1、準備材料。2、紅棗和...

“這是皖北地區的家常麵食，吃法很多種。炸醬的，肉臊的，炒了吃也成，湯麵，按照自己的口味變化。”食材明細主料麵粉（一碗半）韭菜（一碗）輔料鹽（一茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜餅的做法...

“這是我第一次在家動手做月餅，寶寶吃得放心，開心”食材明細主料麵粉（500克）黃油（5湯匙）輔料白砂糖（30克）肉餡（30克）榨菜沫（15克）黑芝麻（20克）葡萄乾（10克）腰果（10克）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）月...

“餡餅是我們家經常做的主食、主要是好吃、而且可以帶著上班。菜飯都有了。中午用烤爐稍微熱一下即可當午餐。”食材明細主料牛肉餡（3兩）麵粉（兩碗）茴香（一把）輔料植物油（二勺）醬油（一勺）蔥（適量）...

“雞仔餅做法:皮材料：低筋麵粉350g白糖50g麥芽糖200g植物油40g清水50ml(可加)餡材料：白糖230g熟白芝麻50g紅腐乳35g五香粉6g白胡椒粉6g冰肉450g冰肉材料：全肥豬肉450g白糖100g白酒30ml(可...

食材明細主料杏仁粉（30克）綠豆粉（100克）輔料糖粉（40克）調料豬油（25克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難度）杏仁餅的做法的做法步驟1、將杏仁粉加入糖粉中混合均勻。2、加入豬油拌勻，再加入清水徹...

“幾次去北京都要路過香河，所以，我們總會在香河服務區吃到香河肉餅。今晚接閨女回家，試著動手做了香香的肉餅，仿照香河肉餅的製作方法，也很像京東肉餅的製作方法，做法簡單，感覺還不錯，閨女直說...

“春天必吃的，北方人超愛吃，炒點豆芽，炒點韭菜，再準備點小菜，黃瓜，香菜，小蔥，，辣椒，辣醬。。。美味~迫不及待想吃了”食材明細主料麵粉（500g）輔料土豆（3個）香菜（150g）黃瓜（1根）小蔥（100g）辣椒（2根）韭菜（350g）雞...

“南瓜餅，甜甜的軟軟的，很好吃！山芋餅也是這樣做，也可以在餅鐺上煎。”食材明細主料南瓜（一個）輔料麵粉（適量）白糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮，切塊，放入...

“可卷萬物的煎餅餅皮。”食材明細主料麵粉（250g）輔料飲用水（50ml）調料花生油（10ml）豬油（10g）鹽（5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）煎餅餅皮的做法步驟1、麵粉里加入調料，攪拌均勻。2、舀一勺...

食材明細主料普通麵粉（100克）桂花糖（50克）輔料牛奶（30克）雞蛋（10克）配料植物油（25克）泡打粉（1小勺）小蘇打（半小勺）芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖色餅餅的做法步驟1、將麵粉倒入盆中。2...