冬至除了吃羊肉還吃什麼

大家都知道，中國有二十四節氣，其中冬至，又稱為日南至、亞歲、冬節等等，是二十四節氣中比較重要的節氣，同時也被作為中國民間的傳統祭祖節日。在這一天大家都知道要吃羊肉，那冬至除了吃羊肉還吃什麼呢?今天為大家介紹。

一、冬至除了吃羊肉還吃什麼

餛飩。

不知道大家以前聽沒聽過一種說法，叫“冬至餛飩夏至面”，說的就是在冬至這一天要吃餛飩，這個習俗還要追溯到漢朝了。相傳當時的邊疆經常收到北方匈奴的騷擾，導致老百姓生活不得安寧。其中最為凶殘的就是匈奴部落中的渾氏和屯氏這兩個將領，當地的百姓都對他們十分憎恨，因此將肉做成餡兒，包成角兒的形狀，取“渾”和“屯”的同音，命名為“餛飩”。百姓將這種恨意作為食物吃下，來祈禱能過上平靜的生活。由於做成餛飩的這天正好是冬至，因此以後的每年冬至，百姓都會吃餛飩來作為延續。

餃子。

古代有句諺語，叫“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃”。是因為當時為了紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥而留下的。民間流傳張仲景在漫天飄雪的季節回到了南陽的家鄉，但是看見許多鄉親們都被凍壞了耳朵，心情非常難過，就讓他的弟子搭上了棚子，將辣椒、羊肉以及一些藥材放進鍋中一起煮熟後剁碎，再用麵皮包起來，做成類似耳朵的形狀。以此做為藥物分給當地的鄉親們，取名為“驅寒矯耳湯”。神奇的是，鄉親們喝下後，耳朵都被治好了。以至於後來每每到了冬至這一天，大家都模仿著做起來，最後演變成吃餃子的習俗。

其實在冬至這一天，除了吃羊肉、餛飩、餃子，還有很多食物可以吃，比如：湯圓，寓意著團圓、圓滿，因此又叫“冬至團”。還有在江南水鄉地區，人們喜歡在冬至煮赤豆飯，用來驅除異鬼，祛病防災。冬至不管選擇哪種美食，都是人們對傳統的繼承、對節日的祝福。