關於蔬菜肉絲的知識

“炒肉絲是很普通的家常菜，除配肉絲的材料也很多，可以配乾貨，也可以配新鮮蔬菜，搭配很靈活，把材料切成絲狀，易熟也容易咀嚼，老少咸宜。”食材明細主料枚頭肉（約100克）配料冬菇（3朵）黃花菜乾（大把）罐...

“蔬菜炒螺絲面，營養豐富，顏色多彩。”食材明細主料螺絲面（適量）紫甘藍（一塊）胡蘿蔔（一段）油菜（2課）火腿腸（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔬菜螺絲面的做法步驟1、...

“這道菜簡單易做，肉蛋菜面搭配合理，味道不錯，生活忙碌的時候經常做這個，趕快試試看吧！”食材明細主料肉絲（適量）麵餅（適量）雞蛋（兩個）胡蘿蔔（適量）洋白菜（半個）紫洋蔥（小半個）輔料蒜末（適量）鹽（適量）胡椒粉...

“冬天吃什麼蔬菜好？當然是當季蔬菜，品質好、營養價值高,應該多吃。sunny今天一早去市場看到一群阿姨大叔圍在一起，原來他們是被一種特殊的蔬菜吸引了。這種菜長得像花一樣，你會想到什麼菜...

“又一款簡單的清爽涼拌菜，非常適合夏日食用。”食材明細主料裡脊肉（適量）白菜（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）紅椒（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）香油（適量）白糖（適量）花椒麵（適量）香菜...

“吃麵條，快捷方便還好吃。炒麵是多款麵條中的一款。炒麵看似簡單，卻不失營養與美味。一盤炒麵，可以新增多種食材，葷素搭配，應有盡有。”食材明細主料麵條（350g）豬肉（100g）圓白菜（150g）胡蘿蔔（80g）...

食材明細主料肉（適量）黑木耳（適量）紅蘿蔔（適量）荷蘭豆（適量）大蔥葉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬炒肉絲的做法步驟1、準備材料。2、處理材料。3、鍋放油，下肉線煸炒。4、下紅蘿蔔炒...

是的。絲瓜是夏季蔬菜，食用絲瓜時是要削掉皮的，絲瓜可以涼拌、炒來吃、燒來吃、做成肉湯或榨汁食用。絲瓜洗淨切片，開水焯後，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜水汁豐富，應現切現做...

食材明細主料豬肉（適量）金針菇（適量）白菜葉（適量）姜（適量）輔料西紅柿（適量）香菜（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）清淡（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔬菜肉絲湯的做法步驟1、所需食材，香菜、金針菇撕開...

“健康飲食，少吃鹹菜，做了個糖醋胡蘿蔔絲替代鹹菜，吃起來也挺下飯的。挺適合配粥吃。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料糖（適量）醋（適量）醬油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蔬菜絲的做...

“肉絲嫩滑，蔬菜爽口，魚香汁的酸甜，這一道美味可謂是天作之合，很香很下飯。”食材明細主料萵筍（100克）豬瘦肉（100克）大木耳（一大朵）胡蘿蔔（一根）大蔥（一根）青椒（一個）紅椒（一個）輔料大蒜（4瓣）紅油（適量）老抽（...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，用薑絲來拌菜，只用了橄欖油和鹽來調拌，味道鮮還低脂。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）萵筍（2根）輔料生菜（5片）調料橄欖油（1勺）鹽（適量）薑絲（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲拌...

“炎炎夏日，來碗簡單的麵條減輕了煮婦們負擔，晚餐輕鬆搞定又好吃，你也來試試吧。”食材明細主料絲瓜（半根）番茄（半個）麵條（適量）輔料小青菜（10顆）胡蘿蔔（10片）肉絲（少許）配料老抽（適量）油（適量）雞湯（適量）鹽...

“冷盤的品種不勝列舉，似乎只要是蔬菜都能拌這道冷盤也算是瞎做一氣，逮著什麼就放什麼不過味道才是王道，加了炒肉絲的冷盤味道真的有不一樣”食材明細主料黃瓜（適量）洋蔥（適量）豆腐皮（適量）肉（適...

食材明細主料肉絲（適量）洋蔥（適量）芹菜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒雙蔬的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油再把已經醃過的肉絲入入鍋內。2、炒至肉絲變成盛起待用。3、鍋...

“麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的...

食材明細主料豬肉（30克）豆芽（150克）黃瓜（1根）胡蘿蔔（0.5根）蔥（5克）姜（3克）蒜（5克）輔料油（1勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）醋（0.5勺）糖（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時蔬小炒肉絲的做法步驟1、準備原材料黃瓜、...

“喝粥、配碟小菜加饅頭是俺家老頭頭的早餐保留節目，喝粥肚子餓的比較快，工作一上午餓起來很難熬，配上饅頭比較抗餓。因為老頭頭喜歡白粥，我喜歡花式粥，為了遷就他，平時大部分時間熬白粥多點...

食材明細主料萵筍葉（適量）輔料紅辣椒（適量）配料精鹽（適量）豬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蔬菜絲的做法步驟1、取適量的萵筍葉清冼乾淨.2、切絲，辣椒切碎。3、鍋裡放進...

食材明細主料豬肉絲（100g）南瓜（50g）洋蔥（50g）青椒（2個）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜瓣（適量）醬油（適量）醋（適量）豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蔬菜炒肉絲的做法步驟1、...

“今天中午家裡剩有一碗剩飯，不知知道怎樣解決。因本人不太愛吃剩飯，這時候就想起了跟外婆在一起的日子，因那時候生活比較難苦吧！外婆常用蔬菜跟剩飯一鍋端。就是先將白菜葉煮熟後，倒進剩飯...

“過大年，大魚大肉的桌上來盆炒粉絲，及解油膩又飽肚子，應該會受歡迎吧！寶寶很喜歡，用小筷子夾個不停，吃了不少啊。”食材明細主料粉絲（一把）輔料香菇（適量）青菜心（適量）胡蘿蔔（適量）精肉（適量）小蔥（適量...

“肉絲加入生抽、油（生抽只要少許）攪拌調味，用清水浸泡花生（去殼）30分鐘，將雞蛋與2小勺清水、1小勺生粉、蔥花混合攪拌，將紅蘿蔔削皮後切絲，再將甜椒切絲。把適量清水放於鍋中煮沸，加入紅蘿蔔絲...

食材明細主料麵粉（適量）輔料生菜（適量）雞蛋（適量）水（適量）配料鹽（適量）油（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜絲軟餅的做法步驟1、備料2、所有材料混合均勻3、熱鍋倒入少量的胡麻油4、放入...

“一碗好面，不需要多麼華麗的食材，只需簡簡單單、隨手取材，便可讓人吃得心滿意足。北京連續霧霾，雖然大環境咱們報怨解決不了，但咱從飲食上多注意點，將危害降低到最低。居家過日子，雖然不能像...