關於麻辣小面怎麼做好吃的知識

“做重慶小面一般選用水面，也就是鹼水面。但因本人生活在北方，實在是買不到鹼水面，所以只能用北方的掛麵了。可能做出來的口感趕不到老家重慶的，但麵條的調料是按照重慶味道的調法，並且醬油...

“看見自己做的東西被人喜歡是一種幸福。”食材明細主料麵條（2兩）輔料小白菜（四片）調料生薑末（看喜好）蒜末（看喜好）蔥（1顆）豬油（半勺）醬油（1勺）醋（半勺）香油（3滴）花椒油（3滴）雞精（一小勺）麻辣（口味）煮（工藝）十分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料絲瓜：1條面：100輔料鹽：適量味精：適量油：適量芝麻油：適量蒜米：適量辣椒醬：適量醬油：適量具體步驟1.絲瓜切條。2.在碗中放入...

食材明細主料掛麵（1袋）輔料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）洋蔥（1個）麻醬（1瓶）火鍋蘸料（1袋）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣面麻醬麵的做法步驟1、胡蘿蔔黃瓜擦絲洋蔥切絲有蘇子葉的話切絲沒有也沒事2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：適量白菜：適量輔料生抽：適量醋：少許鹽：少許辣椒油：適量花椒油：適量蔥：少許具體步驟1.水燒開，下面條，再次燒開後放入洗淨的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料溼面：100青菜：適量輔料花生碎：適量油辣子：適量碎米芽菜（榨菜碎實在沒有我用的橄欖菜）：適量雞精、醬油、豬油：適量姜蒜水（沸...

面，是我們日常生活中不可缺少的食物，說到面大家會想起拌麵，炒麵，素面，麻辣小面等等，現在小編給大家講解一下麻辣小面有哪些特色，以及做麻辣小面在調料方面應注意什麼。一、麻辣小面有哪些特色...

“我們這裡幾天連綿下細雨。人變得有點懶洋洋滴！下班回家也沒衝勁要做飯燒菜了...不想麻煩做菜，往雪櫃裡看看有什麼材料可以做面吃滴！籌一籌剩一些海鮮類，就做海鮮麵吧！LG說要吃煮辣的。反...

“吃過小吃攤上的炒麵，根據味道記憶，回家嘗試了多種配方，做法。用更簡單，快捷的步驟，做出了比小吃攤更好吃的味道。自己選的配料，食材，吃著更安心。這款菜，看似簡單，但很看重火候的把握。”食材...

“先生剛畢業時在“徐州”工作過，那時就預言，以後小龍蝦會“遍吃中國”，他也特別愛吃，這個季節這麼還是買了！”食材明細主料小龍蝦（1000g）輔料生薑（5片）大蒜子（3瓣）花椒（適量）黃酒（適量）生抽（適量）醋（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘改良版麻辣小面，麻辣小面最主要的特點是麻辣當先，麵條勁道，湯鮮而厚味。這次的改良版麻辣小面也是很簡單，適合自己在家制...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料4種精選辣椒：10花椒：5鹽：8香料：15鹼麵條：g醬油：10白芝麻：5芽菜：10輔料辣椒油：15具體步驟1.將大料調配好，放入碗中；2.將麵條放入...

“最近愛上了這個麻辣香鍋調料的味道，太好吃了，做菜好吃，今天用它做了面也好吃。”食材明細主料掛麵（80克）醬牛肉（幾片）麻辣花生（1小碟）綠葉青菜（適量）蔥（1根）食用油（少許）輔料小石窯麻辣香鍋料（半罐）中...

“麻辣面在我家出現的機會很多。我和LG都喜歡吃麻辣。今次煮的麻辣面，除了麻辣醬還加入了剁椒指天椒辣椒幹。呼...超爽滴！我和LG吃的大過癮！要是真的不能吃辣的人，不要像我這樣煮哦！真會嗆...

“我做小龍蝦一直是按照有一次電視節目教的那樣做的。只需要家常調料，就做出好吃的龍蝦！小龍蝦本身就是靠調料味道出味兒，所以只要加了足夠的辣椒麻椒，做起來簡單又好吃。感覺不比外面差多...

“我們家的小面是經常吃、百吃不厭的！”食材明細主料乾麵（1把）阿根廷大蝦（1個）雞蛋（1個）西蘭花（3朵）輔料紅油辣子（2勺）醬油（1勺）芝麻油（1勺）花椒油（半勺）鹽（適量）豬油（1勺）老薑（適量）蒜泥（適量）味精（適量）超辣（口味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味家常麻辣小面最主要的特點是麻辣當先，麵條勁道，湯鮮而厚味。尤其在溼冷冬天，吃上一碗熱乎香噴噴的家常麻辣小面，能驅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料龍鬚麵：150輔料青菜：適量花椒：適量豆瓣醬：適量大蒜：3粒豬肉：適量香蔥：1根花椒粉：適量具體步驟1.青菜洗淨、肥肉和瘦肉分...

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常麻辣小面作為我國川渝地區的傳統主食，受到很多人的喜愛。它不僅色澤鮮豔，勾人食慾，而且麻辣爽口，入口生香。要做好這...

“在家自己做麻辣小串，乾淨衛生。”食材明細主料牛肉（適量）蝦（適量）蔬菜（適量）魚丸（適量）調料火鍋底料（1袋）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣小串的做法步驟1、將牛肉切成小丁，串串備用。2、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：1份雞蛋：1只輔料料包：適量花生米：適量榨菜：適量牛肉：適量具體步驟1.買來的一份小麵包裝挺好的2.麵條是很細的那種...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘改良版麻辣小面這是一道風味美食，喜歡吃麻辣口味的朋友不妨嘗試一下這道小面。風味獨特，口感也是相當的好的。麻辣的口...

“又到了吃小龍蝦的季節了！開心開心。”食材明細主料小龍蝦（2kg）輔料料酒（適量）白糖（適量）啤酒（一瓶）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）麻辣小龍蝦的做法步驟1、先給龍蝦洗洗澡洗洗腳指蓋。2、...

“平時逛商場都會買一些即吃的辣小魚，孩子們也都喜歡吃就算買幾包也是不夠吃，那就買些小魚乾自做吧，又衛生無新增”食材明細主料麵條魚（1000g）花生油（200克）蠔油（2勺）生抽（3勺）鹽（3小勺）糖（20克）辣椒...

“蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。蝦青素還是一中作用強大的抗氧化劑，其抗氧化作用遠遠超過維生素E，可以有效對抗衰老。”食材明細主料蝦（適量）洋蔥（適量）青椒（一個）...