重慶麻辣小面如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將大料調配好，放入碗中；

2.將麵條放入沸水中煮三到四分鐘

3.將煮好的麵湯倒入大料碗少許，攪勻

4.將麵湯倒入大料碗中少許，攪勻，放入煮熟的麵條即可。注意：可提前準備一些蔥花，青菜，口味更佳。

烹飪技巧

選擇麵條是關鍵，煮的勁道。另新增一些香蔥香菜，青菜葉，味道更佳！