關於椒鹽麻葉的家常做法的知識

“月已過半，年味越來越濃了，好像都聞到年味了。陝西人過年，家家餐桌都有的一道小零食———椒鹽麻葉，裡面加上油，花椒粉，雞蛋和芝麻，做好就是三個字，香、酥、脆。”食材明細主料麵粉（250g）輔料黑...

“椒麻雞是最近餐館很火的一道菜。熱天吃，很是開胃自己在家動手做別有一番風味😒😒”食材明細主料土雞腿（二個）青椒（3個）洋蔥（一個）八角（二個）幹海椒（5個）生薑（一塊）大蒜（3瓣）香葉（二片）輔料生抽（一匙）料...

“椒鹽爆大蝦，非常香脆可口，可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜，好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦（400克）蒜頭（2瓣）蔥白（2段）輔料椒鹽粉（適量）醬油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常椒鹽...

“（A為餅皮，B為芝麻椒鹽餡，C為表面裝飾）這是一款融合了芝麻和椒鹽的香氣的中式點心，鹹甜適中，香酥不膩。做起來也很快手，2小時內就能出爐吃進嘴！強烈推薦！”食材明細主料普通麵粉（A）（250g）芝麻醬（B）（60...

“這種餅是用燙麵而做，口感筋道，外皮酥脆，內裡綿軟耐嚼。咬上一口充滿了芝麻醬的香味，慢慢回味卻又帶著淡淡的花椒香。非常好吃的一款家常麵食。”食材明細主料麵粉（500克）輔料花椒粉（適量）芝...

“花椒葉，是花椒樹在春天剛抽條時，摘取的枝條尖端最最細嫩的一小段。椒葉性熱，止痛殺蟲治寒積。花椒葉包含了花椒淡淡的清香清香，既營養又美味😊”食材明細主料花椒葉（500g）輔料雞蛋（適量）澱粉...

食材明細主料麵粉（200g）溫開水（125g）麻醬（20g）花椒粉（1勺）輔料鹽（1勺）香油（2g）開水（15克）植物油（適量）其他（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒鹽麻醬餅的做法步驟1、食材備好2、麵粉加溫開水拌成絮狀3、揉...

“我爸喜歡吃麻花，還喜歡吃椒鹽的陳麻花，吃起來有滋有味的，咬一口非常酥脆，為了老人的健康就自己給他做了這個椒鹽小麻花，今天過去就過他拿過去！”食材明細主料麵粉（300g）輔料小蘇打（1g）泡打粉（1g...

食材明細主料中粉（200）豬油（50）開水（100）輔料鹽（6）椒鹽粉（3-5）白糖（少許）植物油（少許）黑芝麻（適量）麻香（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽芝麻酥餅的做法步驟1、首先要做油酥：平底鍋燒熱之後放入豬油，等...

“芝麻椒鹽酥，一道非常香甜的中式小點心，用的玉米油比黃油更健康，口感酥脆，一口咬下去滿嘴的芝麻香味，能用來當早點又可以當零食。”食材明細主料麵粉（100克）玉米油（50克）雞蛋（1個）輔料細砂糖（20克...

食材明細主料中筋粉（適量）輔料蔥花（少許）花椒油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蔥花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麵糰，靜止一小時，醒發。2、醒發好的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：適量雞蛋：一個牛奶：一袋輔料糖：少許酵母：少許椒鹽：適量食用油：少許黑芝麻：少許溫水：少許具體步驟1.將牛奶溫熱，化開酵...

“麻花，小時候吃的比較多現如今，大街小巷各式各樣的麻花都有了不同的口味和創新青海人，有一個傳統習俗，每逢臘月二十八前後是炸饊子、麻花的時節大鐵鍋、灶臺、抽拉式風箱、麥子杆這些都是...

食材明細主料低筋麵粉（200克）雞蛋（2個）白芝麻（20克）輔料豬油（40克）椒鹽（5克）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽芝麻麻花的做法步驟1、材料：低筋麵粉200克、雞蛋2個、白芝麻20克、豬油40克、椒...

食材明細主料麵粉（適量）輔料紫菜（適量）溫水（適量）熟芝麻（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫菜椒鹽家常餅的做法步驟1、麵粉加入溫水和成較軟的...

“椒鹽麻餅算是川渝中秋的一大特色。一到中秋，隨處可見。以往每年都會買上一些，而今，一近中秋，就會忍不住琢磨：這玩意兒究竟是怎麼做的呢？關於麻餅製作的介紹少之又少。去年琢磨了一款，感覺不...

“椒鹽味是川味點心中常見的味道。而椒鹽餡則是川渝糕點中常用的餡料，尤其用在中秋月餅中，成為川式點心的獨特風味。”食材明細主料熟麵粉（100克）白砂糖（45克）植物油（50克）自制黑芝麻花生粉（15...

食材明細主料麵粉（200克）輔料開水（100CM）蔥（適量）配料油（適量）椒鹽（適量）五香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻椒鹽餅的做法步驟1、稱量好麵粉2、緩緩的倒入開水用筷子攪成絮狀3、待不燙手...

“可愛的小餅，一口咬下去，酥香美味，芝麻、椒鹽和麻醬混合在一起，誰都知道有多麼好吃了哈！”食材明細主料中筋麵粉（250克）水（145克）酵母（2克）玉米油（10克）鹽（2克）白芝麻（適量）輔料芝麻醬（30克）椒鹽粉（4克）低...

“麵食中，我最拿手的就是餅的製作，在我的美食部落格中，光餅的製作就30多鍾，今天這款椒鹽蔥花餅，在和麵上有一定的講究，所以我特別將步驟寫的詳細一些，喜歡吃餅的看看吧：”食材明細主料麵粉（250克）...

食材明細主料黑芝麻粉（70g）椒鹽（5g）輔料糯米粉（75g）玉米油（70g）蜂蜜（45g）堅果碎（20g）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽黑芝麻餡的做法步驟1、糯米粉炒熟。2、黑芝麻粉放入容器中，放入堅果碎...

“椒鹽的月餅，不膩滴”食材明細主料普通麵粉（300）黑芝麻（150）花生米（100）炒熟糯米粉（100）炒熟麵粉（50）輔料豬油（180）白砂糖（60）綿白糖（50）配料花椒粉（10）鹽（3）食用油（70）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒鹽...

食材明細主料鮮白果（6兩）輔料椒鹽料頭（適量）配料味椒鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽白果的做法步驟1、切配好主副料2、油炸主料3、料頭爆鍋，放入主料撒上調料即可...

食材明細主料排骨（500克）輔料料酒（2克）鹽（2克）生抽（2克）椒鹽（5克）玉米澱粉（5克）玉米油（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒鹽排骨的做法步驟1、排骨用開水過濾一遍，用玉米澱粉，料酒，生抽，鹽，椒鹽粉...

“中秋預演。麻餅是歷史悠久的川點。皮薄心多，香甜中有鹹味和麻味，鮮美可口，風味獨特。中秋的時候，滿大街除了常見的月餅，還有大大小小的麻餅。麻餅的尺寸可大可小，小如普通月餅，大如圓盤。”...