關於冷盤——芹菜木耳蛋皮絲的知識

“炎炎夏日，是不是不想開火煎炸烹煮？試試這道簡單清爽開胃的涼拌菜吧，或許，你會跟我一樣，愛上它的味道^_^”食材明細主料芹菜（一棵）黑木耳（10朵）輔料蝦米（適量）雞蛋（一個）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）...

“不知不覺，春節就過完了~~大魚大肉過後，腸胃特別喜歡些爽口美味~~比如這道拌菜~~簡單易操作，卻特別開胃~~~o(∩_∩)o~~這道【涼拌木耳豆皮絲】，夏天我家就常常做來吃~~對於節後需解膩開胃...

“芹菜，是人們餐桌上常見的青菜，作為一種具有很好藥用價值的保健蔬菜，它的降壓作用也為人們所熟知。木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，降血脂，還能清除肺部垃圾，經常食用可防癌抗癌。...

“如今的空氣質量不好，所以要常常吃木耳，木耳可以排除我們身體裡的毒素，很健康哦~！”食材明細主料幹木耳（1把）芹菜（1顆）輔料小米辣（適量）小蔥（適量）生抽（適量）香醋（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）...

食材明細主料西芹（適量）木耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）生粉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）芹菜炒木耳的做法步驟1、西芹木耳胡蘿蔔切好備用2、將原料灼水撈出待用（灼水後可做涼...

食材明細主料鯉魚（適量）木耳（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）辣椒絲（適量）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）味精（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）木耳芹菜絲燒全魚的做法步...

食材明細主料榨菜（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）辣椒汁（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌木耳榨菜絲的做法步驟1、食材；榨菜絲，木耳，尖椒。2、木耳切絲，尖椒切碎。3、淋...

“春節假期，在家度假的朋友不免會大魚大肉多吃了些，起居上再有點晚睡晚起，多多少少會長了些肉肉，所以，營養低脂的家常菜就格外受歡迎了。今天這道隨手而做的涼拌菜，看著簡單，其實挺有道道兒的...

“爽口開胃又簡便，還可以減脂，何樂而不為呢！”食材明細主料芹菜（2棵）木耳（1把）輔料幹百合（少許）白芝麻（少許）調料鹽（1勺）白糖（1小勺）味達美醇香米醋（1匙）味達美初榨炒菜生抽（1匙）味達美臻品蠔油（1匙）香油（少...

“現在是夏秋之交，正所謂以前人們說的爭秋奪署，天氣又悶又熱，做個清涼爽口的涼拌菜，胃口大開。星星師傅說呢，一般涼拌菜在七味，甜、酸、辣、鹹、鮮、麻、香，剛好湊得齊，對應的調料：白糖、鎮江醋...

食材明細主料芹菜（適量）木耳（適量）精肉（適量）輔料薑絲（適量）蔥絲（適量）花椒粒（適量）精油（適量）蠔油（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜木耳的做法步驟1、鍋裡倒入清水，水開放入芹菜燙...

“西芹可以降血壓木耳能清腸道，所以要多吃哦！！本菜由善生堂食用菌提供”食材明細主料香芹（適量）黑木耳（適量）豬裡脊（適量）輔料胡蘿蔔（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）炒...

食材明細主料芹菜（適量）泡發木耳（適量）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒木耳的做法步驟1、鍋中熱油，煸炒肉片2、至肉片8成熟時，加...

食材明細主料芹菜（1把）輔料木耳絲（適量）瘦肉（適量）紅辣椒絲（適量）其他（口味）炒（工藝）普通（難度）芹菜木耳炒肉絲的做法步驟1、準備好食材，木耳用開水煮一下撈出備用2、熱油3、肉絲炒一下撈出備用4、熱...

食材明細主料芹菜（1棵）雞蛋（1個）木耳（適量）輔料生抽（10ml）蔥（適量）料酒（5ml）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒雞蛋木耳的做法步驟1、芹菜切片，木耳泡發，蔥薑蒜切碎2、鍋中放油，蔥...

食材明細主料芹菜（適量）木耳（適量）輔料雞蛋（適量）海米（適量）生抽（適量）臘八醋（適量）香油（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜木耳的做法步驟1、木耳加精鹽溫水泡開，加兩勺澱粉攪拌摘...

食材明細主料芹菜（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜木耳炒雞蛋的做法步驟1、食材:芹菜切段、木耳用溫水泡發洗淨、雞蛋液。2、鍋中水開放...

“爽口小菜。”食材明細主料芹菜（一根）木耳（一把）輔料辣椒油（適量）花椒油（適量）鹽（少許）雞精（少許）醋（適量）白糖（少許）蒜泥（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌木耳芹菜的做法步驟1、木耳泡好，芹...

“天氣變熱，來個簡單的涼拌菜”食材明細主料芹菜（適量）木耳（適量）花生（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）花椒（適量）植物油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜木耳涼拌菜...

食材明細主料芹菜（適量）木耳（適量）雞蛋（三個）調料鹽（少許）醋（2毫升）生抽（2毫升）香油（2毫升）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜拌木耳雞蛋的做法步驟1、木耳提前浸泡煮大火幾分鐘瀝乾水分備用。2...

“湘菜—涼拌三四木耳的特色：三色交錯，清新素雅，脆嫩柔軟，鮮香爽口。”食材明細主料水發木耳（150克）粉絲（75克）黃瓜（75克）輔料香油（20克）鹽（3克）味精（1.5克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌三絲...

食材明細主料黑木耳（適量）芹菜（適量）肉絲（適量）輔料姜（適量）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）黑木耳炒芹菜肉絲的做法步驟1、芹菜切絲開水焯。2、黑木耳發泡數小時之後開水焯。3、鍋...

食材明細主料木耳（適量）芹菜（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳燒芹菜的做法步驟1、木耳事先水發2、芹菜洗淨切絲，蔥切絲3、鍋中放油蔥爆...

食材明細主料白菜心（適量）輔料粉絲（適量）乾紅辣椒（適量）黑木耳（適量）配料油（適量）鹽（適量）白醋（適量）生抽（適量）薑絲（適量）蔥（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉絲木耳白菜的做法步驟1...

“口感：辣、脆、香；可以配飯吃、也可以下面當哨子，都很好吃！”食材明細主料芹菜（200克）木耳（200克）肉絲（100克）輔料小米椒（3個）薄皮青椒（3個）大蒜頭（1瓣）原味（口味）未知（難度）芹菜木耳肉絲的做法步驟1、食...