1、木耳加精鹽溫水泡開,加兩勺澱粉攪拌摘洗乾淨,放到開水鍋中略燙。
2、取出盛入涼水碗中,撕成小朵。
3、芹菜摘洗乾淨,鍋里加水,水開把芹菜燙綠。
4、將芹菜切段。
5、鍋裡放油,磕入雞蛋,炒熟。
6、芹菜段、木耳、超好的雞蛋、泡好的海米放在盤子裡。
7、倒入生抽。
8、再倒入臘八醋、淋上香油。
9、攪拌均勻即可成盤食用。