關於金針菇的知識

“金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。”食材明細主料金針菇（一包）輔料牛排（一片）洋蔥（一個）配料豆瓣醬（一勺）薑絲（適...

“很爽口的一道菜，辣辣的很過癮！”食材明細主料老乾媽（適量）金針菇（適量）青瓜（適量）輔料味精（適量）白醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌金針菇的做法步驟1、金針菇洗...

“最近很喜歡吃金針菇，買了好多回家…~\(≧▽≦)/~”食材明細主料金針菇（200g）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）輔料鹽（適量）小蔥（適量）白糖（適量）生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...

“這是一個簡單的快手菜，清爽適口但又不失鮮美。金針菇經沸水焯過後過涼水可使其爽脆，再配以應季的小蔬菜絲，最後用料汁調勻即可。料汁的調製可以根據個人的喜好和習慣來選擇材料，喜歡蔥油...

食材明細主料臘八豆（適量）金針菇（300克）輔料生抽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘八豆拌金針菇的做法步驟1、準備好臘八豆和金針菇。2、準備好調料。3、金針菇切去根部。...

“金針菇營養豐富。有益智的功效。”食材明細主料金針菇（適量）輔料蔥（適量）芝麻（適量）紅辣椒（適量）配料糖（適量）鹽（適量）香醋（適量）油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥油金針菇的做法步驟1、...

“夏日裡涼拌豇豆常常出現在大家的餐桌上，當然也包括我家，什麼【蒜蓉拌豇豆】【紅油豇豆】【麻醬豇豆】絕對經典，今天我嘗試著把金針菇和豇豆角搭配起來涼拌，金針菇滑滑的口感配上豇豆的軟...

“金針菇是最歡迎是最受歡迎的食用菌之一，性寒、味甘，據有益氣補虛，健體抗癌的保健功效。適用於氣血不足、體質虛弱、營養不良者食用。也適用於高血壓、高血脂和肥胖症患者，可以促進體內新...

“平常除了上班，我最喜歡逛超市，不是去買零食，而是去看看有什麼好調料。哈。這道菜當然也可以用烤箱。烤箱預熱好，180度，中層，15分鐘左右，上色就可以的~”食材明細主料雨潤培根（3片）輔料金針菇（...

“繼續素食喔~煮素食也要搭配豐富點營養要跟上的哦現在天氣漸漸熱起來了素食上桌的機會還是多點今天做玉子豆腐也就是日本豆腐老公今天問我為什麼叫日本豆腐。。。我裝傻。。。。今天...

“繼續參加榨菜原創菜譜活動的菜菜，喜歡的各位幫我投投票哦！非常感謝！此菜譜投票連結地址：這個菜真的很好吃呢，不信你試試？”食材明細主料榨菜（適量）金針菇（適量）輔料蒜頭（適量）蔥（適量）配料醬油（2勺）...

食材明細主料金針菇（適量）洋蔥（適量）輔料麻辣香菇醬（適量）配料糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）芝麻（適量）色拉油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤金針菇的做法步驟1、金針菇洗乾淨，洋蔥切成絲。...

“金針菇含人體必需氨基酸成分，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”。常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾...

食材明細主料金針菇（適量）輔料青椒（適量）小米椒（適量）配料鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香剁椒金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨備用2、青椒切絲，蒜切片，姜切絲備用3、...

“咳咳。。此湯絕對也營養豐富滴。我比較喜歡做些湯傳上來。因為一般湯比較容易學，做起來也簡單。如果想學的也不會那麼難的o”食材明細主料魚頭（一個）金針菇（350g）輔料生薑（4片）小蔥（一根）配料...

“金針菇浸肥牛，菇香，肥牛嫩滑，湯汁鮮美”食材明細主料金針菇（150g）肥牛（150g）輔料薑片（3片）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇浸肥牛的做法步驟1、肥牛，金針菇，薑片，鹽。2、姜切...

食材明細主料金針菇（適量）蕎麥麵（適量）輔料香菜（適量）冬菜（適量）薑絲（適量）蔥花（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇蕎麥麵的做法步驟1、鍋裡放入薑絲注入清水開始煮沸。2、水開後將蕎麥...

“金針菇以菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世，特別適合涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養豐富，清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛。據測定，金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般...

食材明細主料肉末（100g）金針菇（100g）豆腐（300g）輔料油（適量）蒜（適量）豆豉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末金針菇蒸豆腐的做法步驟1、原料圖，豆腐和金針菇洗淨備用。2、豆...

“有骨頭湯或雞湯的可以放湯，如果沒有的可以放水”食材明細主料金針菇（適量）粉條（適量）蝦乾（適量）凍豆腐（適量）輔料生薑（適量）香菜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味...

食材明細主料金針菇（適量）肥牛片（適量）輔料青尖椒（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料辣椒醬（適量）陳醋（適量）料酒（適量）魚露（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）高湯（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣肥...

食材明細主料金針菇（適量）輔料蒜蓉辣醬（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）黑胡椒（適量）白砂糖（適量）白芝麻（適量）色拉油（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤金針菇的做法步驟1、把金針菇去蒂，洗乾淨，...

食材明細主料肥牛片（適量）金針菇（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）骨湯肥牛金針菇卷的做法步驟1、金針菇洗淨切去頂端，肥牛片展開。2、將金針菇用肥牛片捲起來，之後用比較長的金針菇在...

“用料非常簡單，只要三個就夠了~~~哈哈之前在紙上烤肉吃過，一直很喜歡，所以自己嘗試做做，挺不錯的”食材明細主料培根肉（適量）輔料金針菇（適量）配料油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金...

“茭白適用人群一般人群均可食用1、更適宜高血壓病人、黃膽肝炎患者、產後乳汁缺少的婦女、飲酒過量、酒精中毒的患者。2、不適宜陽痿、遺精者、脾虛胃寒、腎臟疾病、尿路結石或尿中草...