-
發表於:2024-02-05
“這是一道看似簡單確比較費時的半手工菜,其實在食村處理上做到有條理的進行也可快速做岀這道菜。真不知道寫什麼好😞”食材明細主料內脂豆腐(1塊)輔料松子(25克)乾貝(10克)蟹柳(2條)蝦(5條)胡蘿...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料白豆腐片(3兩)紅蘿蔔(1個)豬肉(2兩)魷魚絲(2兩)輔料生抽(適量)雞精(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)紅椒粉(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐海鮮絲的做法步驟1、豆腐,紅蘿蔔,肉,...
-
發表於:2024-02-05
“簡單、鮮香的一道菜。最特別的是豆腐,用的一種凍豆腐,不過跟普通豆腐凍過的口感完全不同,綿軟、細膩,有彈性。”食材明細主料鮮蝦(5個)豆腐(一盒)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(...
-
發表於:2024-02-24
“豆腐是百姓喜聞樂見的食物,也可以列入素菜,但蛋白質豐富,可蒸、炸、燜、釀等,可塑性強。在Kroger的InternationalLine買了瓶濃縮味噌湯料,十分實用,操作也簡單,加上辣白菜,蝦仁和蟹棒,一流哦...
-
發表於:2024-02-27
“儘管最近爆出了某些不良臭豆腐製作的噁心過程,但是偶爾自己買點半成品,自己做大概會安全點,畢竟不是路邊攤……臭豆腐本身很鹹,油炸其實不太健康,那麼就蒸一蒸好了。”食材明細主料臭豆腐...
-
發表於:2024-01-02
“抗癌、海鮮菇具有防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效”食材明細主料豆腐(1盒)海鮮菇(半包)輔料南美蝦(5只)乾貝(30g)辣鮮露(25g)料酒(8g)鹽(3g)蠔油(10g)白糖(2g)芝麻油(5g)蔥花(5g)水澱粉(10g)鹹鮮...
-
發表於:2024-02-26
“適合家中有老人和小孩的一道簡單快手小菜。“蒸”出好味道!“蒸”出好營養!”食材明細主料豆腐(適量)鮮蝦(適量)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)高湯調料(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
-
發表於:2023-12-29
“特別鮮甜。”食材明細主料蝦(適量)魷魚(適量)白蘿蔔(1個)豆腐(1塊)豆腐卜(適量)幹魷魚(一個)金針菇(適量)輔料薑片(數塊)大蔥(半個)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
-
發表於:2024-02-25
“簡單的才是美味的。喜歡吃海鮮的童鞋可以嘗試一下,非常簡單,營養也很豐富。第一次做,這麼一大碗都被吃完了。好開心哦~”食材明細主料豆腐(400g)海蝦(10只)蛤蜊(20個)茼蒿(300g)輔料雞蛋(1只)蔥(一...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料豆腐(1人份)大蝦(2只)菜心(適量)蝦餃(3只)輔料食鹽(適量)雞精(適量)香油(少許)姜(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮燉豆腐的做法步驟1、豆腐切正方形(塊狀)。2、薑絲或片...
-
發表於:2023-12-28
“豆腐有助於消化,配上海鮮菇真的很好吃,鮮嫩爽口。”食材明細主料老豆腐(半塊)海鮮菇(適量)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇燒豆腐的做法...
-
發表於:2024-01-05
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜,因為其季節性、地域性要求比較嚴格,所以都是部分地區自家制作,叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是:觀音豆腐、神豆腐。現在已...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料內酯豆腐(適量)輔料鮮蝦(適量)即食海蔘(適量)黃瓜(適量)小蔥(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(少許)水澱粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮豆腐羹的做法步驟1、準備...
-
發表於:2024-01-31
“家人很喜歡的一道菜,豆腐加海蠣子肉再加蛤蜊湯,非常鮮美。”食材明細主料豆腐(500克)海蠣子肉(適量)蛤蜊湯(1碗)輔料油(適量)香菜(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燉海鮮...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料北豆腐腦(一碗)萵苣葉(一小捆)大蝦仁(四個)輔料花生油(適量)蔥(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)薑末(適量)蒜片(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮小豆腐的做法步驟1、...
-
發表於:2022-04-20
餐飲提問:辣否麻辣小海鮮加盟步驟是什麼?蔚藍大雨回答:辣否,沒有太高的經營條件,創業人只需要按照總部的指導就能夠在這一市場中獲得快速的發展。該專案開店簡單,而且投資前景好,是能夠讓創...
-
發表於:2024-02-27
“鰻魚富含多種營養成分,具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品;鰻體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的強精壯腎的功效,是年輕夫婦、中老...
-
發表於:2024-02-23
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。豆腐除有增加營養、幫助消化、增...
-
發表於:2024-01-05
“鮮嫩的豆腐配上鮮魷、香菇等一起蒸,鮮嫩可口,營養豐富。”食材明細主料水豆腐(300克)鮮魷魚(1條)蟹柳(3條)香菇(1個)芹菜(2根)輔料蠔油(1湯匙)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮魷蒸...
-
發表於:2024-01-03
“香辣過癮,簡單快手”食材明細主料豆腐(500克)醃料(30克)清水(30克)輔料白芝麻(1把)香蔥葉(3根)食用油(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)風味烤豆腐的做法步驟1、準備食材。2、豆腐切8毫米薄...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料嫩豆腐(適量)油豆腐(適量)乾貝(適量)海蠣幹(適量)蟶乾(適量)米(適量)輔料薑片(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐海鮮粥的做法步驟1、所有原料洗淨...
-
發表於:2022-04-20
餐飲提問:海汁源撈汁小海鮮加盟步驟是什麼?ai新覺羅?長樂回答:海汁源小海鮮隸屬於安徽愛彌爾食品發展有限公司,沒有太高的經營條件,創業人只需要按照總部的指導就能夠在這一市場中獲得快速...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料海鮮菇(50g)豆腐(200g)雞蛋(1個)番茄(1個)香菜(2根)調料油(適量)鹽(2g)胡椒粉(1g)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、海鮮菇、番茄、雞蛋、香...
-
發表於:2024-02-27
“家裡終於有了一個正正經經的沙鍋了,那是今年在國內特意買的了帶回來的。去年我朋友送了我一個看樣子又老又舊而且表面似乎還有裂痕的小沙煲,小心翼翼用來煮過一次煲仔飯就再也不敢用了...
-
發表於:2022-04-20
餐飲提問:南平海鮮滷味加盟漁家打魚郎有哪些步驟?李掰掰2回答:對於想要投資開小吃、餐飲、火鍋、冒菜店,但又沒有經驗的創業者來說,加盟哪家品牌好?確實是一個難題,其實解決的方法有很多種:第...