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發表於:2024-02-23
“今晚做了一個很美味很美味的冷盤¬——相思口水雞。話說這名字是我倆在吃飯時無意中給取的。某位同志覺得這道菜味道很不錯,一邊讚不絕口一邊問叫啥名字?其實偶也不知道。匆匆從廚房出...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料走地公雞(半g)輔料蒜(1頭)辣椒油(半碗)生抽(3-5勺)麻油(1-2勺)白芝麻(少許)白糖(1匙)小米椒(7-8個)花椒油(1匙)黃酒(2勺)鹽(1匙)老抽(2匙)香菜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)口水雞的做法步...
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發表於:2024-01-13
“百吃不膩的紅豆包用四寸小心形金模做成這樣可愛的形狀,美味的同時也愉悅了自己的視覺和心情燙種的超軟麵糰裹入綿香可口的紅豆餡,是一家三口最愛的小麵包”食材明細麵糰牛奶(133克)細砂...
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發表於:2024-02-27
“這兩天用同一種方法做了兩個菜菜,口水雞和口水魚,因為魚魚的照片拍出來已經基本看不到肉肉了,所以決定用口水雞的照片。天氣越來越熱了,胃口越來越差,但是有誰能抵抗口水雞的誘惑呢,以前做...
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發表於:2024-01-02
“紅豆沙,相思椰香髒髒冰我們這次選用的是糖蜜紅豆,因為糖蜜紅豆是經過了高濃度的糖蜜去蜜制的。最大化保留紅豆的香味,和它的口感,是非常的有嚼勁的,不是那種糯糯沙沙的感覺,所以放在飲品裡...
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發表於:2024-02-01
“鬆柳菜,又名相思菜,清熱去火,味道清香,很接近豆苗但是又不一樣,很清爽的一種蔬菜。”食材明細主料鬆柳菜(300g)蟹味菇(150g)鹽方火腿(200g)輔料鹽(1g)食用油(3湯匙)蠔油(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-02-01
“昨天的排骨湯還剩下一些,加一些米做成養生粥,好喝的不要不要的!😜紅豆薏米有排溼的作用,對身體很好的哦!😘”食材明細主料紅豆(50克)薏米(50克)糯米(100克)排骨湯(500ml)輔料乾貝(10克)青口(10克)白芝...
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發表於:2024-01-11
“相思豆的由來:紅豆生南國,春來發幾枝?願君多采擷,此物最相思!——王維在古代民間,相思紅豆和玉一樣,是有靈性的開運吉祥神物:定情時,送一串許過願的相思豆,會求得愛情順利;婚嫁時,新娘會在手...
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發表於:2024-01-08
“斑斕是一種熱帶綠色植物,在新加坡馬來西亞非常普遍。配方中用的是提取的濃縮液;因其獨特的香氣和食療價值,深受當地居民的喜愛;當時華僑與當地土著生下的女性後裔就喜歡把這種植物加入食...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料糯米粉(250克)蕎麥粉(75克)熟花生碎(3勺)熟白芝麻(3勺)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)相思雜糧餅的做法步驟1、接10:3的比例將糯米粉和蕎麥粉兌勻混合。2、備好花生...
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發表於:2024-03-01
“一直垂涎於相思螺的美名,一直想嘗試,今天終於大功告成啦,呵呵。百度沒有搜到心儀的相思螺做法,只能自創了,比較受歡迎。把頭挑出來,後面連著一圈卷卷的尾巴。聽說相思螺最好吃的部位就是尾...
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發表於:2024-02-29
“紅豆口感很沙沙的,糯米很有彈性。裡面的蜜棗很甜。不一樣的粽子口感。”食材明細主料糯米(適量)輔料紅豆(適量)蜜棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)相思紅豆蜜棗粽的做法步驟1、紅...
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發表於:2024-01-04
“口水雞想必大家都吃過,麻辣過癮,吃完一口忍不住還想再吃一口。小漁生鮮今天就為大家分享這道麻辣經典菜餚的做法,除了食材比較多之外,做法還是非常簡單的。口水雞也是年菜中不能缺少的一...
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發表於:2023-12-31
“大名鼎鼎的“口水雞”,是一道四川風味的冷盤。麻辣紅油浸沒的鮮嫩雞塊。搭配豐富的佐料,集麻.辣.鮮.香.嫩爽於一身。想想都讓人直咽口水,難怪會叫“口水雞”呢?一般餐館用整隻雞來做,家裡...
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發表於:2021-03-05
相思豆,俗名紅豆,是一種營養很高的豆子,它的名字的又來還有一段歷史,據說是一個詩人借物抒情,藉以思念家人,思念朋友。所以紅豆變成了相思之豆,紅豆生長在海南,雲南等地,由於氣候的原因帶著黑嘴...
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發表於:2024-01-28
“早餐很少炒菜,因為時間太寶貴。不過今天是個例外,紅豆芽再不炒就不新鮮了。這道菜特別簡單,只放了半勺鹽,吃起來味道還不錯,本身紅豆也是那種面面的感覺,和黃豆芽還有綠豆芽截然不同的口感...
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發表於:2024-02-05
“紅豆生南國,春來發幾枝。一直以來,非常喜歡紅豆。喜歡紅豆雙皮奶,喝酸奶也喜歡加一勺蜜紅豆。馬上要中秋了,家中沒有烤箱,便想做一些冰皮月餅來應景。外面的紅豆沙吃起來實在不放心,便想著...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料速凍蛋撻皮(12個)牛奶(120g)淡奶油(190g)雞蛋(1個)蛋黃(1個)細砂糖(40g)輔料蜜紅豆(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)相思紅豆蛋撻的做法步驟1、準備好所有原材料以及工具。2、...
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發表於:2024-02-10
“黑米的軟香帶著海鮮的鮮甜,味道非常棒。相思蟹用的紅豆也就是相思豆與一公一母螃蟹做出的美味,是你在家宴請的一道好菜”食材明細主料梭子蟹(2只)黑米(三兩)英國紅豆(一兩)蒜頭(兩個)蔥(一根)輔...
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發表於:2024-01-13
“簡單省時美味送飯”食材明細主料雞肉(適量)輔料香菜(一紮)蒜蓉(少許)花生米(半包)白芝麻(少許)香醋(兩勺)生抽(四勺)鹽(一勺)味精(半勺)冰水(少許)糖(一勺)辣椒油(三勺)姜(幾片)香油(1勺)小辣椒(幾條)微辣(口味)拌(工...
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發表於:2024-01-07
“花豆,別稱相思豆,又名腎豆,因其表皮呈規則形狀如腎臟,全身佈滿紅色經絡花紋而得名,被當地人稱為神豆,相傳為朝廷貢品,長期食用具有滋陰壯陽、強身健體、倍增力量等功效,俗稱花豆。”食材明細...
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發表於:2024-01-02
“突然想起來小時候在學校門口吃的紅豆餅那一口濃濃的紅豆香甜軟糯真是讓人懷念糖果粑粑腦洞大開回想著童年的味道再加上自己的改良好吃的相思包就誕生啦”食材明細紅豆沙紅豆(400g)糖(20...
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發表於:2024-02-23
“喜歡吃魚,是偏愛的那種。嘿嘿每次出去吃飯都是比點魚的。這個是我新學會的,大家肯定都是比我厲害了,有空的時候就發發這樣的文章,想好回家要做的晚餐。嘿嘿!鱸魚又稱魯魚、花鱸、鱸板等,體...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料紫薯(適量)紅豆(適量)輔料乳酪(適量)熟芝麻(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)相思紫薯球的做法步驟1、紅豆可以先泡上幾個小時,然後用高壓鍋壓成紅豆沙,我用的是...
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發表於:2018-12-15
有些植物可能長的比較像,有些植物可能吃起來味道比較像,於是,最近網友有疑惑,相思茶是雞骨草嗎?其實有很多東西變異了之後就會成為另一種東西,如果根據物種的分類的話,可能就是不同的哦,下面不...