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發表於:2024-02-25
“香菇具有高蛋白、低脂肪、多種維生素的營養,癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長。老公回老家帶了我媽給的香菇,小小的,很香。我最喜歡的,謝謝媽。”食材明細主料香菇(8朵)肉絲(少許)鴨蛋(1...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料香菇(2只)榨菜(10g)肉絲(50g)調料生薑(1片)香蔥(1根)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇榨菜肉絲湯的做法步驟1、香菇榨菜肉絲洗淨後切絲。2、生薑切沫,香蔥切蔥花。3、熱鍋下油。...
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發表於:2024-02-28
“某天收拾櫃子的時候發現還有幾個香菇沒吃呢,趕緊拿出來泡了。要不又可能收藏起來了!本來打算拿蘑菇炒菜的,可是在下鍋炒之後又覺得不好,馬上想到煮粉絲,於是改變了主意。這是我從小比較喜...
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發表於:2023-12-31
“春天干燥易上火,鴨肉性涼溫補。”食材明細主料鴨肉(500g)幹香菇(6顆)幹蟲草菇(10g)調料鹽(適量)輔料生薑(5片)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇蟲草鴨肉湯的做法步驟1、鴨肉斬塊焯...
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發表於:2023-12-28
“天熱懶得出門,就地取材,發現了海底撈火鍋底料中的菌菇粉包,放點絲瓜香菇,淋個雞蛋,一碗清淡營養的快手湯就做好啦!”食材明細主料絲瓜(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)輔料海底撈菌菇料包(適量)清淡(口味...
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發表於:2024-01-27
“此湯簡單易做,因為家人不喜歡吃漿過的肉絲肉片,所以我做的菜裡的肉絲肉片都是直接入鍋滴。”食材明細主料肉絲(適量)香菇(適量)嫩豆腐(1盒)蔥花(適量)輔料油(2湯匙)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)其他(工...
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發表於:2023-12-27
“早上儲備了一些食材,菌菇和蔬菜買得比較多,午餐煮一碗鴨血粉絲菌菇湯,搭配的蔬菜用到了胡蘿蔔和菠菜,紅和綠的加入讓鴨血和白玉菇有了生氣和色彩。”食材明細主料鴨血(1盒)白玉菇(150克)粉絲...
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發表於:2024-01-02
“夏季時令蔬菜,清淡可口又營養”食材明細主料熟牛肉(適量)絲瓜(適量)鴨蛋(2個)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉絲瓜鴨蛋湯的做法步驟1、絲瓜去皮切成條...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料香菇(十朵)瘦肉(二兩)細面(一兩)輔料花生油(適量)鹽(一勺)生抽(一大勺)香油(少許)水(兩大碗)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉絲原湯麵的做法步驟1、香菇摘洗乾淨切片2、瘦肉洗淨切...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料絲瓜(1個)香菇(3個)雞蛋(2個)輔料薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮香菇絲瓜湯的做法步驟1、備好圖中材料。2、材料如圖切好。3、雞蛋打散。4、鍋內下油。5、倒入蛋...
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發表於:2024-02-27
“吃慣了炒年糕,也很懷念小時候年糕包紅糖的味道,今天,我就來一碗帶湯的香菇肉絲湯年糕,那滋味,滑滑溜溜的特別開胃爽口。”食材明細主料寧波水磨年糕(800g)輔料香菇(7-8朵)肉絲(50-60克)白菜(1/3...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料鴨蛋(適量)香菇(適量)白菜(適量)年糕(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇鴨蛋年糕湯的做法步驟1、年糕切片。2、香菇、白菜改刀切好。3...
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發表於:2024-02-23
“鴨肉,是我們家經常出現的食材,經常用來燉燙或者燒肉吃,但是兒子似乎對2條腿的食物總是不那麼喜歡,考慮到鴨肉滋陰,對於正發育期的孩子是很好的食材,所以想辦法讓孩子多吃點便是當媽的責任...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料絲瓜(適量)輔料鴨蛋(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜鴨蛋湯的做法步驟1、原料2、絲瓜去皮,切塊洗淨備用。3、鍋中燒水,4、水開倒入絲瓜。再次煮開。打...
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發表於:2024-01-04
“早餐,簡單的一碗【榨菜絲秀珍菇鴨蛋湯麵】熱乎乎的吃著舒服。。。”食材明細主料麵條(90克)秀珍菇(75克)榨菜絲(40克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲秀...
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發表於:2023-12-30
“這個季節,做一碗美味的蔬菜湯,暖胃暖心。絲瓜的清香配上香菇的美味,別有風味。”食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(二個)香菇(5個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)色拉油(半匙)雞精(少許)料酒(少許8)鹹...
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發表於:2024-01-07
“香菇燉鴨湯具有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。撇去浮油,不加味精,原汁原味,湯鮮味美,鴨肉酥爛,菇香濃郁,木耳軟糯,營養豐富,做法簡單。”食材明細主料大鴨腿肉(300g)水髮香...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料絲瓜(300克)香菇(5個)肉丸(8個)輔料蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇絲瓜肉丸湯的做法步驟1、絲瓜削皮洗淨,切成小段。2、將絲瓜切片備用...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料老鴨(半邊)鮮香菇(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇老鴨湯的做法步驟1、老鴨半邊洗淨2、香菇洗淨切厚片,擠幹水分備用3、將老鴨放入...
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發表於:2023-12-28
“雞蛋在餐廚中的用途是最多的,簡單的一碗蛋花湯,因為加入了多種配料,營養更均衡,湯汁也更美味。”食材明細主料香菇(適量)絲瓜(適量)雞蛋(適量)鱗蝦(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝...
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發表於:2024-01-05
“這款湯樣子普通但味道鮮美。。。”食材明細主料秀珍菇(60克)榨菜絲(40克)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲秀珍菇鴨蛋湯的做法步驟1、食材:秀珍菇(已清洗)、榨菜絲...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料香菇(適量)雞蛋(1個)輔料油(適量)香菜末(適量)鹽(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)蠔油(一點)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇粉絲雞蛋湯的做法步驟1、準備香菇適量。2、香菇切細絲焯水...
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發表於:2024-02-29
“南昌是全國有名的“四大火爐”之一。白花花的太陽和炎炎夏日是很多南昌人的記憶!南昌人入夏天,有西瓜、冬瓜、苦瓜和絲瓜這四樣東西是必吃的!而且在端午節前兩個月,老南昌人通常會醃製很...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料雞蛋(一隻)香菇(4只)肉絲(小半碗)輔料黃酒(少許)鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉絲蛋湯的做法步驟1、肉絲放適量鹽味精,黃酒,在鍋裡煸炒2、放適量的水3、放入...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料老鴨湯(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)香蔥(適量)生薑(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)老鴨香菇湯的做法步驟1、香菇,2、清洗乾淨,3、蒸好的老鴨湯,4、倒進湯鍋裡5、燒開,6...