關於【滿屋飄香的肉棕】嗜肉族的最愛的知識

食材明細主料糯米（適量）豬腿肉（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）黑胡椒粉（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉棕的做法步驟1、豬肉切成肥瘦相連的1釐米寬長3...

食材明細主料雞爪（10個）牛肉（500g）輔料味極鮮（20g）海鮮醬（20g）蠔油（10g）冰糖（10顆）雞粉（3匙）雞汁（5g）老抽（2匙）甜麵醬（1袋）南乳汁（20g）草果（1顆）香草（1g）八角（3顆）花椒（3g）白寇（10顆）桂皮（3g）丁香（4朵）小茴（2g）白胡椒（1g）料酒（3...

醪糟又叫甜酒、米酒，是糯米經發酵而製成，其中一個最主要的東西就是甜酒麴，糯米全靠它發酵，兩千克米配八克甜酒麴，裝甜酒麴的盆一定要乾淨，無水無油無鹽。發酵好的醪糟滿屋飄香，無糖自甜，可以用...

“端午節快到了，石頭總吵吵嚷嚷要吃粽子”食材明細主料糯米（750克）五花肉（250克）蝦仁（100克）蘿蔔乾（100克）幹香菇（100克）紅豆（120克）花生米（120克）鹹蛋黃（13個）輔料竹葉（50個）棉繩（25條）花生油（適量）鹽（適量）五...

“愛情如同美食一般，不同的菜餚各具特色，適合自己的那道才是最好的。當您品嚐著菜餚的同時，品味的是自己的愛情。父母是南北結合；為了符合雙方的口味；避免衝突。父母極其巧妙的化解了雙方在...

“五花肉：補腎、滋陰、益氣；花椒：溫中、止瀉、止痛；雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目；”食材明細主料五花肉（適量）輔料花椒（適量）白胡椒（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）雞蛋（4個）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗...

“屋外飄雪，屋內飄香，冬日裡一碗溫暖的湯，送給大家~！羊肉味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經；溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：250低粉：85玫瑰花末：5輔料色拉油：40鮮牛奶：40砂糖：80具體步驟1.玫瑰花去蒂碾成細末（約有5g就可以了）（超市和藥店均有的賣...

食材明細主料五花肉（適量）姜（少許）輔料梅乾菜（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅乾菜肉的做法步驟1、準備材料。五花肉做會非常香，口感也有層次。2、肉洗淨切大塊，姜，下鍋煸炒。3、待肉...

“話說這鍋滷肉真滴是香，沒放一點鹽，只用調味汁把肉醃一下，炒肉時放了些生抽老抽調色，一碗老滷、適量開水，小火慢燉1個小時，中途放入些土豆和胡蘿蔔雞蛋一起燉，湯汁收到八成幹，盛上一碗米飯，澆...

“從小生長在南方，原先不怎麼吃肉的我，為了我家那個嗜肉族，也慢慢地學著做各種排骨之類的菜，來避免家中那個北方壯漢，一禮拜吃不到大塊肉就說沒有“硬菜”吃的抗議”食材明細主料排骨（500克）...

食材明細主料糯米（750g）輔料香腸（適量）蜜棗（適量）豆沙（適量）配料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）棕子的做法步驟1、糯米洗淨泡一晚，瀝乾加入少量糖，備好蜜棗、香腸和豆沙2、粽葉洗淨，焯水...

紅燒肉，有多少人聽到這名字就開始流哈喇子了？又有多少人想起蘇軾那句流傳千古的名句——“此菜本非人間有，天上佳餚落街頭”？還有多少人想到了一代偉人毛主席那用糖和鹽代替醬油的獨特紅燒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：2500五花肉：800鹹蛋黃：40個粽葉：200片輔料鹽：少許老抽：少許食用鹼：少許雞精：少許棉線：一團具體步驟1.糯米2500克。洗淨浸...

“這道【回鍋肉】的做法並非傳統意義上的川菜回鍋肉的做法~~~豬肉並非先煮後炒~~~也沒有放郫縣豆瓣醬，豆豉，幹辣椒~~除了一點花椒熗鍋~~一點點料酒，一點點生抽，一點點糖，一點點鹽~~~~別無它...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘相信大多數人都很喜歡滿屋飄香的玫瑰膏吧，過年過節家裡人也經常吃玫瑰月餅，玫瑰湯圓等，玫瑰花的營養價值更是不用多說了...

民以食為天，人們對於吃的東西那可以研究很深，而對於肉類，那可以算得上是人類的主食了，而對於羊肉來說人們可以把它做出各種各樣的菜式，只要做得好，那羊肉的味道那可是回味無窮的。很多人就愛...

“上週六啃雞爪，週日啃小龍蝦，此時此刻又一個週日，凌晨！2小時前，有人絮叨著：要是不買這幾包泡麵，添點兒錢，咱又可以搓一頓小龍蝦了...吃貨的世界，你一定要多多體諒，咱對食物的熱愛，是絕對很專一！天...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：600香辣豆瓣：100輔料泡椒：適量泡姜：少許蒜瓣：少許大蔥：適量花椒：少許料酒：少許精鹽：適量生抽：適量白糖：適量具體步驟1.鯽魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料迷你漢堡肉餅：牛肉：250肥瘦肉：200胡蘿蔔：50雞蛋：一個便當：荷蘭豆：半斤聖女果：2、3個米飯：1碗菠蘿：1/4個輔料迷你漢堡肉餅：洋蔥：10...

食材明細主料麵粉（200克）溫水（120ml）豬肉餡（200克）蔥白（2根）姜（3片）輔料蠔油（1湯匙）生抽（1湯匙）老抽（1湯匙）料酒（1湯匙）糖（2克）十三香（1克）甜麵醬（1湯匙）香油（1湯匙）雞精（1克）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）飄香...

食材明細主料豆乾（適量）輔料黑芝麻（適量）配料郫縣豆瓣（適量）花椒（適量）八角（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻香乾煸豆乾的做法步驟1、豆乾切成小條。2、鍋內倒油，燒熱。倒入花椒，八角炒香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料兔腿：1個洋蔥：半個尖椒：2個幹辣椒：10個輔料料酒：2湯勺鹽：1茶匙生抽：1湯匙白糖：1茶匙八角：1個花椒：10顆具體步驟1.冷凍兔腿，退冰...

平日抽出時間做好幾斤牛肉，工作日每天中午拿出一塊切成薄片，放在電飯煲的屜上，蒸米飯的時候順便蒸上，又香又嫩，配上醬汁，好吃得不行，非常適合帶飯的上班族，好吃不貴。牛肉營養豐富，脂肪含量低，尤...

“梅菜扣肉，估計是全國人民都喜愛的一道經典豬肉菜了——醇香鮮美，肥而不膩，綿軟粘稠，入口即化——凡我認識的人，無論南北，老少，男女似乎都瘋狂喜愛它。大冷天的，餐桌上，放一碗熱氣騰騰的梅菜扣...