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發表於:2024-02-24
食材明細主料鮑魚(每人一隻)輔料芹菜(100g)胡蘿蔔(50g)糯米(100g)配料鹽(5g)胡椒粉(3g)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮鮑芹菜粥的做法步驟1、鮑魚開水泡燙,去髒改十字花刀,芹菜、胡蘿蔔切粒備用...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料鮮鮑魚(6個)香芹(適量)剩米飯(適量)輔料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芹鮑魚粥的做法步驟1、香芹洗淨、去根、去黃葉,鮑魚洗淨。同時熬上粥。2、香芹切小段,鮑...
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發表於:2018-08-24
芹菜我們每個人都聽說過,但是說到西芹,也許大家就不那麼熟悉了。西芹菜又叫做西洋芹菜、美芹,被人們譽為保健蔬菜,它是外來蔬菜,來源於歐洲國家,它不僅有很高的營養價值,而且口感新鮮,隨著人們...
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發表於:2024-02-05
“之前吃過一次老媽做的鮑魚粥,好好吃~週末在網上訂了一批海鮮,回家熬粥喝。”食材明細主料白米粥(2000ml)鮑魚(10個(50克左右的))香芹(10棵)輔料小香蔥(3棵)生薑(1/2個)色拉油(1勺)鹽(4茶匙)清淡(口味)煲(工...
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發表於:2024-01-31
“清新爽口的小冷盤,是春節餐桌上最受歡迎的”食材明細主料芹菜(適量)杏鮑菇(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇芹菜的做法步驟1、杏鮑菇入開水焯熟...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料芹菜(適量)五花肉(適量)輔料大蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、五花...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料曉芹海蔘(適量)大米(適量)蝦仁(適量)海蠣子肉(適量)輔料西芹(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)芹菜海鮮粥的做法步驟1、煮一...
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發表於:2018-03-12
水芹是一種家用常見的蔬菜。它爽口香甜,深得大家的喜愛。水芹菜的做法有很多,有人喜歡蒸煮;有人喜歡爆炒;有人喜歡煲湯。由於水芹菜有著自己的鮮美爽口,怎樣烹煮才能讓它保持原有的口感,這...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料芹菜葉(1碗)大蒜(6顆)輔料陳醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)花生碎(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉,洗淨,摘乾淨。2...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料大米(120g)鮮蝦(8個)芹菜(2根)輔料黑胡椒粉(1/2匙)鹽(1匙)小蔥(2根)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜鮮蝦粥的做法步驟1、大米洗淨放入砂鍋,加入足量清水大火燒開轉小火2、鮮蝦剝...
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發表於:2024-02-10
“中秋節剛過去,口味重的菜餚吃的有點多了!所以決定晚飯煲點有營養又清淡的鮮蔬鮑魚粥作為秋季滋補的家常便飯。”食材明細主料大米(適量)輔料豬裡脊肉(50克)小鮑魚(4個)蘆筍(適量)杏鮑菇(適量)蔥...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料米(75克)鮑魚(2個)鮮蝦(3個)小白菜(2棵)輔料小蔥(1棵)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦鮑魚粥的做法步驟1、煮米20分鐘2、在煮好的粥中加入切成丁的鮑魚,蝦煮五分鐘3、加...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料蝦(幾隻)青菜(幾顆)輔料姜(1塊)鹽(1匙)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦香芹粥的做法步驟1、大米淘水,蝦去蝦線。2、芹菜洗淨,姜切沫。3、開水後米下砂鍋,蝦頭炒出蝦油。4、蝦油...
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發表於:2024-02-28
“去年臘八按北方人的習慣熬了一鍋什錦八寶粥,結果家裡沒人喜歡喝甜粥,大家走後害得我一人喝了三天粥,呵呵!今年不熬臘八粥了改戲了,煲了兩鍋海鮮粥很受歡迎。第一鍋煲的是蟹肉粥很豐盛,但忙...
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發表於:2024-01-02
“當生活一下子從油潑辣子,變成了清粥小菜。雖說又有誰不眷戀粥粉面飯的光輝,但日子久了不免索然無味。好在白粥怕是天底下最兼收幷蓄的菜式,僅提供濃郁香氣與綿糯口感,箇中滋味全因新增的...
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發表於:2018-12-04
眾所周知鮑魚營養價值高,肉汁豐富,口感極為細膩,濃郁的海鮮味,沒有人不喜愛吃鮑魚。而鮑魚最佳的吃法,就是直接做鮮鮑魚吃,他的做法簡單,在家裡也很容易就可以做出來。想要吃鮮鮑魚的,接下來就...
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發表於:2024-02-05
“我相信很多人都喜歡吃海鮮,不單因為鮮甜,還因為吃了不長胖。可以毫無顧忌地盡情吃,我就是那麼一個人了*-*”食材明細主料大蝦(400克)芹菜(1棵)魷魚(1條)大米(800克)輔料清水(10碗)姜(兩片)油(適量)鹽(...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料大米(適量)輔料雞蛋(一個)蔥末(適量)薑末(適量)香菇(3顆)鹽(適量)調味鮮(適量)皮蛋(一個)蔬菜心(適量)香油(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔬菜粥的做法步驟1、先煮大米...
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發表於:2023-12-29
“很家常的一道炒牛肉,也很快手,牛肉醃漬10分鐘,炒幾分鐘,很快就好。”食材明細主料牛肉(100克)芹菜(幾根)輔料青椒(1個)大蒜(適量)姜(適量)小米椒(1個)調料食用油(適量)鹽(1小勺)生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(口...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料鮑魚(6個)芹菜(230克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)鮑魚炒芹菜的做法步驟1、食材:鮑魚、芹菜(已摘去葉子去根洗淨切段)、薑片。2、將...
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發表於:2024-01-31
“今年春節只有素水餃,清淡美味又健康”食材明細主料杏鮑菇(兩個)芹菜(適量)雞蛋(四個)土豆粉(適量)蝦皮(適量)蔥(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏鮑菇芹菜的做法步驟...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料五香豆腐乾(300克)裡脊肉(適量)輔料芹菜(適量)青椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常芹菜香乾的做法步驟1、裡脊肉切條,加豆瓣醬,生薑,澱粉,食用油醃漬。2、所以材料切長條備...
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發表於:2023-12-30
“海鮮粥是以海鮮為主要食材製作的粥,海鮮類食物裡含有高蛋白質、維生素以及微量元素等,煮出來的海鮮粥味道鮮美,吃了會讓人食慾大增。不同的海鮮食材會帶來不同的功效,有蝦仁的可以預防高...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料芹菜(五根)杏鮑茹(一隻)輔料五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)配料生抽(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒芹菜杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇芹菜胡蘿蔔切絲2、煮熟的五花肉...
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發表於:2024-02-01
“芹菜杏鮑菇大家一般都用西芹,而我選用的是老芹菜杆,因為吃起來更加脆爽,並且老芹菜一年四季都有,採購方便。”食材明細主料老芹菜(2棵)杏鮑菇(1個)輔料胡蘿蔔(適量)炒五花肉絲(適量)生抽(2匙)香醋(...