關於紅糟叉燒烤箱美食的知識

“紅糟一直是中國江南人士調製紅糟肉、紅糟鰻、紅糟雞、蘇式醬鴨、紅糟蛋及紅糟泡菜等食品的原料，含酒量在20%左右，質量以隔年陳糟，色澤鮮紅，具有濃郁的酒香味為佳。它具有降低膽固醇、降...

“烤箱真的很給力！自從有了烤箱，餐桌上增加了許多美味，雖然不正宗，但是吃得不亦樂乎。這道叉燒肉，我覺得真是肉嫩味美，做法又超級簡單。與親們分享！”食材明細主料豬瘦肉（800克）老抽（20克）蠔油（30...

“漂亮的模具放在那裡都閃光，特別喜歡學廚模具，家裡有好幾款模具都來自學廚，喜歡它的精緻、精美、耐用，易清潔易脫模，用起來得心應手，今天居然烤兩爐，昨天烤一爐沒夠吃呢，一爐原味，一爐加了紅曲...

“廣東人最常說的一句話，不曉得大家有沒有聽到過，就是“生舊叉燒好過生你”😁可見叉燒在人們心目中的位置還是挺高的。不油不膩，鹹甜適中，配燒鴨一起雙拼，簡直不要太好過”食材明細主料豬頸...

“簡單不簡約，健康又營養。5分鐘就搞定的早餐值的一嘗。”食材明細主料純麥面（1-2餅）叉燒（適量）香菜（適量）紅辣椒（1根）青菜（1棵）輔料鹽（半勺）醬油（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“雞翅一直是我家最受歡迎的食材，其中烤法最受歡迎，既方便又美味，何樂而不為呢？自家烤的話最講究的就是醃製，這次用了叉燒醬做主料，我基本沒加其他什麼調料。用現成的醬作為醃料還有一個好處...

“老公要吃叉燒”食材明細主料梅頭肉（500克）輔料叉燒醬（5勺）料酒（3勺）薑片（5克）蜂蜜（5勺）老抽（4勺）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁叉燒的做法步驟1、梅頭肉去皮，改小塊，便於入烤箱2、準備：老抽...

食材明細主料豬排（6根）蒜（20g）姜（10g）輔料料酒（1匙）叉燒醬（6勺）孜然（適量）油（1匙）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）叉燒烤排骨的做法步驟1、新鮮的豬排骨買回來在清水中浸泡一個小時去除血水和雜質...

180度，20分鐘。叉燒是廣東的傳統名菜。叉燒的關鍵是肉質的選擇以及醬料的調配。首先要將選好的五花肉洗淨，全部塗抹上叉燒醬，可以放少許料酒去腥提鮮，醃製一個晚上。醃製的過程中需要蓋上...

“用自制的叉燒肉做了點麵包餡，拌上丘比沙拉醬更美味！”食材明細主料高粉（400克）水（200ML）砂糖（35克）鹽（4克）酵母（4克）黃油（30克）雞蛋（1.5個）輔料叉燒肉（一塊）沙拉醬（2大勺）芝士片（4片）芝麻（適量）黑胡椒碎（少許）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅：適量輔料叉燒醬：適量具體步驟1.雞翅洗淨瀝水後，用牙籤在雞翅上扎些眼子以便滷汁入味，2.再用叉燒醬醃製起來，半天...

“這個叉燒雞翅以前也做過，做法超簡單，只需要醃製和烤。烤的時候底下墊一點切得薄薄的土豆片，土豆吸足了汁水，比雞翅還好吃呢。”食材明細主料雞翅（350克）土豆（1個）輔料叉燒醬（2勺）配料老抽（1瓶蓋...

“叉燒肉在以前是插燒，叉是象形字，燒是象聲詞，久而久叉燒肉之，成為了一道菜名——叉燒。“叉燒”是從“插燒”發展而來的，久而久之插燒之名便被叉燒所替代。烤叉燒是我家做得最多一道烤箱菜...

“有沒有人跟我一樣是喜歡吃雞翅根呢？這裡的肉相對來說不肥，肉質也不會老~用烤的方式來製作雞翅根是最好不過了，把僅有的多餘油分逼出來，變得更加的少油，而且操作非常簡單，只需用到烤箱，烤箱，...

“無煙叉燒肉，喜歡吃叉燒肉，往年吃臘肉，叉燒都是用煙燻的，唯圖今年做的叉燒肉是用烤箱烤的，簡單快手，無油煙。”食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）花椒...

20-25分鐘。叉燒在烤的時候需要烤兩次，第一次烤10-15分鐘之後，在表面刷一層醬，再放入烤箱繼續烤10-15分鐘。這樣烤出來的叉燒才會更加的有味道。烤箱在使用的時候需要帶上手套，因為烤箱的...

40分鐘左右。在講叉燒肉放入烤箱之前，首先要把烤箱預熱到220攝氏度左右，然後再烤40分鐘左右。蜜汁叉燒肉是要刷蜂蜜的，但注意不要一開始就全部刷完，會導致不入味。烤箱每烤五分鐘左右就刷...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料叉燒醬：2勺具體步驟1.梅花肉洗淨2.放入保鮮袋中加入少許料酒兩大勺叉燒醬和適量糖在保鮮袋中揉勻由於叉燒醬本...

要。這樣可以更好的鎖住溫度，使叉燒快點熟，也可以防止在烤的過程中，油落在烤箱內。烤箱在使用之前，需要使用溼抹布將內部給擦洗乾淨，因為裡面會有很多的灰塵，也會有之前烤過的食物的味道，不清...

食材明細主料豬梅花肉（750克）輔料叉燒醬（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）烤箱版叉燒肉的做法步驟1、做廣式叉燒肉就要選擇豬梅花肉。2、將切塊的梅花肉裝入盆...

叉燒是我國廣東流行的一道由紅色瘦肉做成的經典菜餚，帶有甜味。日常生活中人們聽說比較多的主要有叉燒包，叉燒飯等等。叉燒吃法多樣，用烤箱烤叉燒便是其中之一。那麼，究竟如何用烤箱烤叉燒...

食材明細主料五花肉（200克）生菜（幾片）輔料叉燒醬（4茶匙）蠔油（2瓶蓋）鹽（適量）料酒（半瓶蓋）燒烤醬（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤箱叉燒肉的做法步驟1、五花肉一塊。2、五花肉用刀切片，不要...

“五香叉燒，加了五香粉的叉燒特別香特別好吃，而且是用烤箱做的叉燒肉，無油煙無汙染。”食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）糖（適量）生抽（適量）植物油（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小...

食材明細主料梅花肉（300g）雞蛋（1個）油菜心（2個）輔料蔥（適量）生抽（10g）老抽（3g）蠔油（8g）柱侯醬（10g）黃豆醬（5g）甜麵醬（5g）海鮮醬（10g）料酒（5g）雞精（3g）白糖（3g）桂皮（1小塊）八角（1個）香葉（2片）紅腐乳（1塊）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口...

“放假的時候,大家都會有請親朋好友來玩的時候吧,那麼,今天送大家一款宴客菜吧,蜜烤叉燒肉,哈哈,無需什麼很高的手藝,只要將調料調好味,用個烤箱,輕輕鬆鬆就能做出來,現在外賣的燒臘,...