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發表於:2024-02-10
““幹豆腐捲大蔥”是地地道道的的東北農家菜,但是正宗的要用農家醬。我用的是黃豆醬。但是幹豆腐和大蔥還是對的。”食材明細主料幹豆腐(300克)大蔥(200克)輔料黃豆醬(適量)原味(口味)其他(工藝...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料白豆腐乾(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)蒜粒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆腐乾的做法步驟1、白豆腐乾洗淨。2、對著切成正方形。3、...
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發表於:2024-02-24
“在我們小時候,那時沒有現在菜的花樣那麼多,也不是天天能有肉吃,豆腐是有的,就會把它變著花樣來吃,豆腐還是那樣的煎法,只是多加了點調料,味道還是那麼香,那麼讓人回味。”食材明細主料豆腐(4...
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發表於:2024-01-01
“蔥油幹豆腐容易做。好吃省錢💰。”食材明細主料幹豆腐(適量)輔料麻油(適量)幹椒段(適量)蔥絲(適量)蠔油(適量)食用油(3匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油幹豆腐的做法步驟1、在超市買回來...
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發表於:2023-12-27
“蔥油餅是前幾天做好的,放冰箱儲存。昨天剩下的豆腐乾,今天加熱一下卷在餅中,做個捲餅。”食材明細主料蔥油餅(一個)輔料豆腐乾(半碗)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾蔥油捲餅的做法...
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發表於:2024-02-26
“這款幹豆腐卷,是東北的家常菜,尤其過年,就著小酒一喝,美味無窮啊,每年媽媽都會蒸一大籠,當冷盤,當然,熱吃也好吃。”食材明細主料豆腐皮(四張)肉末(500克)輔料馬蹄(300克)雞蛋(一個)配料蔥(適量)姜(適量...
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發表於:2024-01-04
“哈哈豆腐營養價值很好,老少皆宜,做法簡單。”食材明細主料幹豆腐(一張)輔料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐卷的做法步驟1、胡蘿蔔絲黃瓜絲。2、幹豆腐一張...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料去皮去骨雞腿肉(210克)豆腐乾(105克)大蔥(135克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥豆腐乾炒雞腿肉的做法步驟1、食材:去皮去骨雞腿肉(已清...
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發表於:2023-12-26
“香辣可口,快手菜。”食材明細主料洋蔥(一個)豆腐卷(一條)輔料紅辣椒麵(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒豆腐卷的做法步驟1、豆腐卷,備用。2、切片。3、洋...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料豬肉(兩塊)小蔥(8只)豆腐(500g)輔料鹽(1匙)醬油(5ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蔥燒豆腐的做法步驟1、準備食材,小蔥幾根,豬肉小塊有肥有瘦,豆腐小塊,大蒜,生抽,味極鮮2、小蔥...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料大蔥(一根)老豆腐(一塊)輔料生抽(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥豆腐的做法步驟1、材料:大蔥、老豆腐2、將大蔥去根清洗一下,撈出。3、放在案...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料菠菜梗(適量)幹豆腐(適量)輔料辣椒油(適量)蔥油(適量)蒜油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)鮮雞汁(適量)橙汁(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜乾豆腐卷的做法步...
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發表於:2024-02-25
“我的家在東北/松花江上啊/那裡有滿山遍野大豆高粱.....豆製品在東北來說很受歡迎,各種有大豆做的美食也很多.幹豆腐是東北特產,也叫“東北幹豆腐”,是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不...
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發表於:2019-12-18
準備時間:12分鐘    烹飪時間:13分鐘主料幹豆腐皮:多張黃瓜:適量小蔥:適量香菜:適量米飯:適量輔料豆瓣醬:適量黃豆醬:適量老乾媽醬:適量具體步驟1.幹豆腐皮,南方的...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豆腐卷(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒豆腐卷的做法步驟1、在展銷會上買來的豆腐卷,其實只...
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發表於:2023-12-31
“我指揮我們家妞炒的菜。”食材明細主料幹豆腐(250g)輔料雞蛋(3個)青椒(2個)胡蘿蔔(一段)蔥花(一勺)蒜末(一勺)調料醬油(一勺)蠔油(一勺)花椒麵(半勺)澱粉(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒幹...
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發表於:2023-12-27
“蒸好的春捲皮。煎熟後有油酥皮的口感。酥脆,爽口。”食材明細主料麵粉(250克)豆腐乾(200克)韭菜(100克)調料鹽(3克)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐乾春捲的做法步驟1、豆腐乾,韭菜切好,...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豆腐皮(適量)海帶絲(適量)肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)小紅椒(適量)鹽(適量)雞精(少許)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐卷的做法步驟1、豆腐皮切成長方形。2、...
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發表於:2023-12-28
“豆腐屬於大豆類食品,可以提供優質的植物蛋白,在每天人體所需的營養中必不可少。中國居民膳食指南推薦,每人每天要吃30~50克豆製品。家人都愛吃豆腐,所以豆腐成了我家每週必不可少的菜之一...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料白菜(適量)幹豆腐(適量)棒骨湯(適量)輔料蔥(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燉幹豆腐的做法步驟1、主輔料:大白菜、幹豆腐、蔥、棒骨湯。2、白菜...
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發表於:2024-02-27
“小時候媽媽總是做豆腐卷因為我愛吃現在想吃就要自己做了懷念小時候的味道”食材明細主料麵粉(400克)玉米粉(100克)輔料豆腐(150克)小香蔥(30克)配料鹽(適量)油(適量)黑胡椒粉(適量)加飯酒(適量)老抽(...
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發表於:2018-04-05
豆腐是一種很平常的家常菜,很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因為豆腐是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於幹豆腐的做法大全家常,你知道多少呢?現在,就由...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料豆腐乾(90克)大蔥(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥炒豆腐乾的做法步驟1、食材:豆腐乾、大蔥(已清洗)2、將已清洗好的大蔥和豆腐乾放在案板上切開。...
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發表於:2018-01-26
豆腐是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物,因為它的口味是非常好的,而且豆腐主要都是由豆類食品做成的,而豆類食品我們大家都知道,包含了大量的營養物質,比如富含豐富的蛋白質,那小編帶大家...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆腐(1塊)輔料小蔥(6棵)姜(5克)彩椒(半個)尖辣椒(2個)配料八角(1枚)花生油(20毫升)鹽(2克)調味醬油(15毫升)白糖(5克)味精(2克)蔥香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蔥燒豆腐的做法步驟1、先將...