關於辣椒炒瘦肉的知識

“食材：瘦肉半斤，辣椒4個，蒜片適量，鹽，油，老抽，味精，做法|1、瘦肉切片或絲，辣椒切絲，蒜切片，2、鍋裡燒油，放適量的紅椒提辣，不吃不放，3、再將切好的瘦肉倒進鍋裡翻炒，4、加鹽翻炒，再加入辣椒絲，加鹽翻炒...

“嘿嘿。量不多哦，一般都吃兩個菜呢。”食材明細主料尖椒（適量）精肉（適量）輔料蒜末（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、尖椒精肉切絲備好。2、...

“辣椒葉入菜味道非常的可口，雖然葉子看起來好像有點老，不過，吃到嘴裡，還是挺嫩的。烹調辣椒也的時候，要去掉它的梗，因為雖然葉子嫩，這東西還是比較硬，吃到嘴裡有渣。用皮蛋瘦肉的香氣，配合辣椒...

食材明細主料瘦臘肉（適量）輔料紅辣椒（適量）配料精鹽（適量）調味汁（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒臘瘦肉的做法步驟1、瘦臘肉適量，紅辣椒數個。2、將臘肉切片，辣椒切絲。3、鍋裡燒油...

食材明細主料五花肉（適量）花椒（適量）輔料薑片（適量）蒜頭（適量）香葉（適量）八角（適量）青椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、準備...

“我這裡有兩種尖椒賣，有一種比較大條的就一點點的辣味都沒有，就跟菜椒差不多的味道，我這次就買了這個辣椒來炒瘦肉，很喜歡尖椒的清爽味道，加一點瘦肉更香了。”食材明細主料尖椒（200克）輔料...

食材明細主料瘦肉（105克）茭白（1株）青椒（1個）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）瘦肉青椒炒茭白的做法步驟1、食材：瘦肉（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）、青椒（已去蒂...

“大家好，鳳記美食逢週四、週六、週日上午10點在虎牙直播間，直播美食製作全過程，歡迎大家一同來分享。”食材明細主料豬瘦肉（200克）黃瓜（1條）紅椒（1條）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（1克）蔥（10克）...

食材明細主料茭白（2株）青椒（1個）瘦肉（135克）輔料玉米澱粉（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）油（適量）味精（適量）清淡（口味）半小時（耗時）高階（難度）青椒瘦肉炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、青椒（已...

“黃瓜，口感爽脆，常吃對人體有很多好處，可清熱解毒，健腦安神，減肥強體。”食材明細主料黃瓜（2條）貴州燈籠椒（4只）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蔥（少許）蒜頭（少許）紅尖椒（1條）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料辣椒葉（適量）瘦肉（適量）鹹蛋（l1只）皮蛋（1只）輔料鹽（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒葉鹹蛋瘦肉湯的做法步驟1、將辣椒葉摘去老葉留嫩葉洗淨,瘦肉切片...

“在市場看到有這種菜椒賣，有紅色又有綠色很漂亮~就買了點回家吃~想想跟瘦肉炒也不錯~簡單的一道菜，因為多了種顏色覺得特別舒服，很有食慾哈~”食材明細主料瘦肉（適量）菜椒（適量）輔料辣椒（適量...

食材明細主料辣椒葉（適量）瘦肉（適量）鹹蛋（2個）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒葉瘦肉湯的做法步驟1、辣椒葉洗淨備用。2、瘦肉切片，把鹹蛋打到碗中。3、鍋中放水...

“鳳記美食星期六、星期天上午10點在虎牙直播間，全程直播我家的美食製作過程，歡迎大家一起來分享。”食材明細主料豬瘦肉（200克）生香菇（150克）圓椒（2只）輔料蒜頭（15克）油（適量）蔥（15克）調料鹽（適量）胡...

食材明細主料瘦肉（適量）肥肉（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（一個）生薑（幾片）調料鹽（少許）生抽（5毫升）玉米澱粉（一小勺）胡椒粉（一勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瘦肉炒青椒絲的做法步驟1、青椒和胡蘿蔔分別...

食材明細主料剩飯（1碗）萵筍（1根）紅椒（1個）瘦肉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）色拉油（適量）雞精（適量）清淡（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉紅椒萵筍炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、瘦肉。3、萵筍（已去皮）。4、...

先炒肉。因為辣椒炒肉吃的就是辣椒的脆爽口感，所以在炒制時，要先將肉進行炒制，輕炒至肉稍稍變色，再將辣椒加入炒制斷生，調味即可出鍋。因為肉不易熟，需要把肉先加入炒制再炒辣椒，這樣不僅可以...

食材明細主料紅椒（1個）木耳（適量）瘦肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒木耳炒瘦肉的做法步驟1、幹木耳用水泡發，擇洗乾淨，撕成小塊。2、瘦肉切絲，用蛋清拌...

食材明細主料瘦肉（適量）輔料剁椒（適量）蔥（適量）調料味精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒瘦肉的做法步驟1、瘦肉用少許鹽和澱粉抓勻醃製一會。2、熱油放入姜蒜片和剁椒炒...

“圓椒，富含維c，且抗氧化，降膽固醇，長吃對人體很有好處。”食材明細主料瘦肉（3OO克）圓椒（3OO克）輔料油（4O克）鹽（少許）糖（少許）生抽（1湯匙）澱粉（1O克）可樂（1湯匙）蒜頭（1只）胡椒粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

“食材，米粉適量，瘦肉3兩，辣椒2個，鹽，油，雞精，耗油，做法：1、瘦肉切絲，辣椒切絲，待用。2、切好的瘦肉倒進燒好油的鍋裡翻炒，3、加入辣椒和鹽混炒均勻，4、炒至入味關火，調入耗油，雞精，裝盤待用。5、鍋裡...

“辣椒炒肉，是湘菜裡的一道經典家常菜，每家每戶都會做的一道菜，而且每家都有自己的做法和絕招，呵呵。記得有次再朋友家裡吃過這道菜，非常簡單的做法，幾乎沒用啥特別的調料，味道卻出奇的好，趕緊...

“典型的四川家常菜。十分下飯，且香氣濃郁，鹹鮮微辣略回甜，肥而不膩`~”食材明細主料辣椒（250g）豬肉（250g）食鹽（1茶匙）澱粉（1茶匙）豆瓣醬（1茶匙）醬油（2茶匙）白糖（1/2茶匙）輔料味精（1/4茶匙）微辣（口味）炒（工藝...

“青椒炒瘦肉絲這是一道眾多家庭的首選家常菜，很好吃且下飯.”食材明細主料瘦肉（二兩）青椒（四個）輔料油（一兩）大蒜（三瓣）生薑（三片）花椒（10顆）紅薯粉（適量）醬油（1小勺）雞精（少許）豆拌醬（1小勺）鹽（少許）微辣（口...

“此菜洋蔥分兩次放，第一次是用洋蔥炒出蔥油再炒的瘦肉口感好而且還香些。洋蔥不宜炒的太熟，否則不甜，口感也差很多，所以三分之二的洋蔥後面才放。”食材明細主料瘦肉（適量）洋蔥（適量）青椒（適量...