關於煎冬瓜的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：300輔料油：適量剁辣椒：適量鹽：適量大蒜：適量小蔥：適量青尖椒：適量具體步驟1.冬瓜切塊2.小蔥切段3.大蒜拍碎4.青尖...

“煎冬瓜,還記得小時候一到夏天,外婆家的菜園,冬瓜結得好大個.外婆總是摘那個頭最大的,然後我們幾個小傢伙用抬,滾各種方法弄回家,讓外婆給我們做她最拿手的煎冬瓜……而如今，外婆已是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：200輔料油：適量紅椒：適量鹽：適量具體步驟1.準備好食材2.冬瓜去皮，切大塊3.再切花，就是切幾刀橫的，再切幾刀豎的，就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：500輔料油：適量鹽：適量醬油：適量味精：適量具體步驟1.冬瓜一塊。2.去皮。3.切上花刀易入味。4.放進油鍋裡油煎。5...

“今天的這盤煎冬瓜，靈感來自剁椒魚頭。早上去集市時，發現有紅椒賣了，是微甜那種。燦爛一直不怎麼吃辣椒，一吃就上火，不是起痘就是嗓子疼。所以這種甜椒是最愛，不僅可以增色，還可以提高食慾。...

“北方人買冬瓜整個半個的抱回家，南方人小圈的拿。小時候吃冬瓜還挺正常，削皮燉湯吃炒來吃。後來…長輩聽說冬瓜皮有藥用價值，削了皮等於白吃了冬瓜，至此再也沒在家裡吃過去皮的冬瓜，你在家...

食材明細主料冬瓜（540克）雞蛋（4只）蝦仁（120克）調料料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蝦仁煎雞蛋冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜、雞蛋、蝦仁（已清洗）。2、將冬瓜去籽...

食材明細主料冬瓜（適量）苦瓜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燒苦的做法步驟1、冬瓜苦瓜切片，辣交切碎，大蒜拍碎2、先把冬瓜下...

食材明細主料冬瓜（適量）雞蛋（兩個）海帶芽（少許）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）蝦皮粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋海帶芽冬瓜湯的做法步驟1、準備:冬瓜，雞蛋，海帶芽，蒜末。2、熱鍋...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料冬瓜：適量輔料蒜末：適量老抽：適量鹽：適量糖：適量雞精：適量具體步驟1.冬瓜去皮洗淨，切大塊，劃棋盤花刀；2.油鍋爆香五花肉，放入...

“這道《豆豉煎蒸冬瓜》是我們家目前比較喜歡的一道菜，賣相、口感都很不錯。看起來清淡，卻比清淡的食物來得香；用豆豉蒸的冬瓜，透著淡淡的豆豉香味，這是屬於清雋的味道。”食材明細主料冬瓜...

食材明細主料冬瓜（一半）豬肉（500g）麵粉（500g）輔料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）香蔥（一顆）生薑（一塊）香菜（一顆）開水（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜餡水煎餃的做法步驟1、麵粉用開...

“入伏天氣炎熱，吃冬瓜可消暑去溼，這道菜冬瓜特別入味，很美味好吃，成品菜再撒上火麻仁就更加營養和健康了。”食材明細主料冬瓜（約250克左右）火麻仁（15克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）調料生抽（適...

“冬瓜含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分，家庭中食用冬瓜一般用於煮湯，清炒，蒸、紅燒等等，夏天多吃點冬瓜湯可以清涼降火。今天的這道湯由冬瓜、肉末、蝦米、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把新鮮冬瓜清理乾淨切成條狀~放入鹽，等10分鐘後用紙把表面水份吸乾淨2.冬瓜上面均勻鋪上（吉士粉澱粉）ps....

“家常菜是家庭日常生活裡做的菜餚。一方水土養活一方人。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好不同，形成了各自風味的不同，各自的做法也不同。比如冬瓜，有愛吃煮冬瓜，冬瓜排骨，冬瓜...

食材明細主料冬瓜（2500g）輔料糖（2匙）紅糖（1匙）黃油（25g）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制冬瓜蓉的做法步驟1、冬瓜2、冬瓜去皮去籽洗淨切絲3、鍋中放水煮開，倒入冬瓜絲煮4、然後將冬瓜絲擠...

食材明細主料魔芋結（230克）雞蛋（1只）冬瓜（360克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）煎雞蛋冬瓜魔芋結湯的做法步驟1、食材：魔芋結、雞蛋、冬瓜。2、將魔芋結拆開包裝，清洗清...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：適量紅青椒：適量薑絲：適量蔥：適量輔料油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.把冬瓜切成小塊，從中切成絲條，就像豬腰花一...

“有些朋友不太瞭解冬瓜茶，所以下面先簡單介紹一下這個飲品。冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料。冬瓜茶在臺灣已有百年飲用歷史（與甘蔗汁、青草茶，堪稱臺灣三大古早冰...

“這個冬瓜的做法讓不愛吃冬瓜的孩子們搶著吃了個精光😁”食材明細主料冬瓜（500g）瘦肉（200g）輔料蒜頭（三瓣）蔥（兩根）料酒（一小勺）生抽（一勺）黃豆醬（一小勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎冬瓜...

“夏天很受歡迎的一道菜”食材明細主料瘦肉（適量）冬瓜（適量）姜（適量）蔥（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎釀冬瓜盒子的做法步驟1、冬瓜去...

“相比起包子而言，我更熱衷於生煎和蒸餃，口感更筋道些，今天包包子留下些餡料和麵團，一頓豐盛的生煎包就有著落啦~~O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料豬肉餡（500g）花椒水（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹽（少...

“羊肉鮮嫩，營養價值高。冬瓜利尿消腫，瘦身減肥，清熱解暑，性寒味甘，清熱生津，適合夏日食用。羊肉冬瓜最佳搭配。”食材明細主料小冬瓜（半個）羊肉（半斤）蔥（1棵）姜（1塊）麵粉（200克）玉米麵（100克）酵母（3克）輔...

“這款冬瓜茶我是參照薄灰做的，在這裡先謝謝薄灰；冬瓜是我最喜歡的蔬菜之一，冬瓜具有利尿消腫、減肥、清熱解暑的功效，因冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫...