關於果子麵包的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：300雞蛋：60輔料核桃仁：適量水：120芝麻：適量油：30綿白糖：40全脂奶粉：15酵母粉：3精鹽：2葡萄乾：適量枸杞：適量具體步驟1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：300輔料高活酵母：60鹽：2牛奶：90ml糖：30果脯碎：適量黃油：25ml具體步驟1.把高粉酵母糖鹽還有少許的牛奶放在一起攪拌直到...

“麵包的營養主要含有蛋白質，早餐吃起來營養，也非常方便攜帶。自己做麵包樣式醜點味道不錯喲。”食材明細主料麵粉（300克）酵母（4克）雞蛋（1個）牛奶（200克）輔料白糖（20克）芝麻（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小...

食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）細砂糖（42克）鹽（1/2小匙）酵母粉（4克）全蛋液（30克）水（85ml）湯種（84克）黃油（22克）輔料蘋果（2個）細砂糖（90克）水（15克）黃油（10克）朗姆酒（2大勺）蘋果片（20片）甜味（口味）烘焙（工藝）...

食材明細主料高粉（210克）清水（100克）鹽（1/2小勺）細砂糖（30克）全蛋液（15克）奶粉（8克）乾酵母（1小勺）黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）辮子麵包的做法步驟1、麵包桶裡依次加入清水、鹽、糖、...

“辮子麵包由於外貌如同一根辮子，編法也與辮子編法類似，就獲得“辮子麵包”的稱號。此方子用了烘焙的味道“福氣排包”方子，加了一些乾果，味道非常不錯，成品組織柔軟，​吃起來口感很好”食材...

“在揉麵過程中就會發出陣陣濃郁的黑米香味，麵糰好成型，也好操作，咬一口，黑米麵包軟軟糯糯的非常好吃啊！”食材明細主料新良黑米麵包粉（300g）白砂糖（30g）煉乳（20g）淡奶油（10g）奶粉（10g）食用鹽（3g）酵母（4g...

食材明細主料麵粉（500g）輔料雞蛋（1個）牛奶（2杯）糖（1勺）酵母（適量）杏脯（6個）果味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）果脯麵包的做法步驟1、面，雞蛋，牛奶，酵母和成麵糰發酵。果脯切碎放在裡面。2、麵糰已經發...

“每年新年前夕都會做點平時很少做的烘焙食品。說平時很少做，主要是指那些高糖高油的食物。每年偶爾做一、兩次給家人解解饞還是可以滴。平時還是以營養健康為中心為家人烹飪食物。今次...

食材明細主料麵糰材料（適量）高筋麵粉（300克）耐高糖乾酵母（4克）黑糖（56克）鹽（4克）水（189克）黃油（30克）葡萄乾（60克）核桃仁（60克）奶粉（9克）輔料表面裝飾（適量）杏仁片（15克）葵花籽仁（葵花籽5克）黑芝麻（3克）白芝麻（3克）奶...

“果醬是自己用海棠果熬製的，平時都是抹在麵包上食用，用果醬做餡料還是第一次，但是做過之後還是不錯滴，吃起來很方便，餡料的多少可以按照自己的喜歡放，還是多放一些才好。”食材明細主料麵粉...

食材明細主料高粉（210克）低粉（55克）奶粉（20克）雞蛋（30克）牛奶（85克）莢果（1個）輔料老面（20克）25克（25克）鹽（一小撮）白糖（40克）檸檬汁（湯匙）玉米粉（20克）肉桂粉（適量）牛油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）蘋...

提到麵包，相信大多數消費者首先會想到的應該是義利果子麵包這個品牌，該品牌在市面上有較高的知名度和較好的口碑，他們在經營過程中一直堅持良好的經營理念，致力於為消費者提供優質的產品和...

“貝果麵包是很健康的一種麵包，從材料上就可以看出它是低糖，無油的。所以，喜歡吃甜麵包的人建議你換吃別種的。”食材明細主料高筋麵粉（250克）輔料水（150克）配料糖（60克）酵母（1.25克）鹽（適量）甜味（口...

食材明細主料高筋麵粉（170克）砂糖（40克）煉乳（10克）全蛋（10克）水（100克）黃油（20克）輔料鹽（3克）乾酵母（3克）芒果乾（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芒果麵包的做法步驟1、提前準備：芒果乾用剪刀剪...

“這個麵包是用果汁汽水代替了純淨水製作的一款果味麵包。這個方法挺好，舉一反三，可以按照自己的喜歡，用各種口味的果汁，製作出不同口味的麵包。值得一試。”食材明細主料麵粉（400克）輔料果...

“姨媽給的無花果乾，第一次嘗試做到麵包裡，沒想到這麼好吃😋個人覺得比核桃麵包好吃多了😛”食材明細主料小麥粉（500g（T65））無花果乾（200g）淨水（320g（20度，揉麵用））輔料酵母（5g）淨水（100g（20度，溶解酵母...

“這幾天做了好多果醬，小瓶子裝了一大罐子放在冰箱可以吃上好一陣子了！看著甜蜜鮮豔的果醬就想做麵包了，這款麵包不管整形還是從餡料來說，難度都不高，很適合麵包新手和像我這樣滴懶人，麵包鬆...

“昨天買的橘子太酸了，根本吃不了，正愁沒法兒辦的時候突然想起我的麵包機可以做果醬，就突發奇想去試試，結果出乎意料得好吃！太甜的做出來反而不好吃！”食材明細主料橘子（約200g）白砂糖（適量）澱粉...

“王森世界名廚學院水果辮子麵包配方及製作”食材明細主料高筋麵粉（200克）低筋麵粉（50克）砂糖（20克）水（120克）雞蛋（20克）無鹽奶油（20克）香橙果醬（30克）輔料酵母（5克）鹽（4克）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“桑葚的季節來啦。。。我平時就喜歡吃桑葚，且不說桑葚的營養價值非常的高，就桑葚的味道和口感真是讓人喜歡的不得了。甜甜，清新爽口口感超棒。我去新發地批了一箱新鮮的桑葚，做了果醬，果汁...

“臨近孩子們放假的日子，我覺得我變得越來越懶惰了，早上不願意起床，孩子的早餐就想弄點快手的，要說快手早餐，應該沒有什麼比牛奶麵包更方便的了，疫情期間連專家們也都建議，豐盛的早餐可以用牛...

“最後的芒果冰激凌，再做一個麵包。既然是把冰激凌當奶油用，又正好還有一點酥粒麵糰，索性就按孟老師的鮮奶油麵包做成辮子酥粒麵包。之前那個芒果冰激凌花環面包狀態不錯，這個辮子想必也不...

食材明細主料麵包粉（250克）水（1000克）砂糖（10克）酵母粉（3克）黃油（5克）貝果水白糖（70克）調料鹽（3克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）貝果麵包的做法步驟1、所有材料放入廚師機，開攪拌程式攪拌4分鐘。...

“麵包機是東菱的。”食材明細主料白鯊高筋麵粉（345克）細砂糖（60克）鹽（4克）乾酵母（4克）水（180克）黃油（50克）輔料蘋果（100克）姜（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘋果生薑麵包的做法步驟1、材料...