關於雞油飯怎麼做好吃的知識

“相信很多人都聽過或吃過湛江雞，在湛江本地家家戶戶過年過節或親友來訪都會殺雞待客，殺雞後都喜愛順帶煮上一鍋雞油飯，也叫油飯，做法一般都是拿煮白切雞的雞湯代替水來煮飯，或者直接放雞油...

“愛的味道故事：每個人都會有一段吃蛋炒飯的日子，但，你懂得為生活調味嗎？”食材明細主料煮熟米飯（400克）雞蛋（3個）輔料蔥花（少許）配料蠔油（3湯匙）料酒（1/2湯匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“豉油雞又稱醬油雞，用電飯鍋製作，操作簡單，色澤鮮亮，雞肉嫩滑，十分美味。”食材明細主料雞（1只（淨重約1500克））輔料生抽（1大勺）老抽（半大勺）蠔油（半大勺）鹽（1小勺）料酒（2小勺）姜（250克）蔥（1把）香菜（2棵）香油（1小...

食材明細主料白米飯（1大碗）蔥（1顆）紅辣椒（半個）醬油（2匙）老抽（1匙）雞蛋（2個）輔料香油（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬油炒飯的做法步驟1、準備好白米飯。2、蔥辣椒和兩個雞蛋。3、取一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：1杯雞腿肉：1斤輔料麻油：適量醬油：適量料酒：適量生薑切片：適量具體步驟1.麻油當作炒菜的油，燒熱，加生薑片，炒出香味（會很香...

“以前我經常做排骨燜飯、臘肉燜飯，但是都得把肉料炒一炒才成，今天我整了一鍋醬油雞腿燜飯，用了新方法特省事。雞腿就用家常小料醃一醃，醬油的用量多一些吃著更美味。經過幾個小時的醃製，鹹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腿：2只蔥：適量輔料鹽焗雞粉：適量具體步驟1.雞腿清洗乾淨，在表面劃幾刀，均勻塗上鹽焗雞粉2.淘好米，放上蒸籠，然後把雞腿平...

食材明細主料雞油（適量）米飯（適量）蔥花（適量）雞蛋（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞油炒飯的做法步驟1、炸雞油。2、米飯。3、蔥花。4、雞蛋打散炒熟後加入米飯。5、放入...

食材明細主料新鮮雞（一隻）輔料蒜頭（6粒）姜（一大片）洋蔥（半個）大蔥（半根）調料油（適量）鹽（一大勺）糖（一大勺）生抽（半碗）老抽（小半碗）料酒（小半碗）香醋（小半碗）胡椒粉（一勺）十三香（一勺）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（...

食材明細主料剩飯（1碗）油條（半根）雞蛋（2只）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋油條炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、油條。3、雞蛋、香蔥。4、將油條用剪刀...

“又是寶寶們喜愛的“白汁菜系”！雞肉嫩滑，奶香濃郁，醬汁用來拌飯拌麵拌意粉都可以，五歲寶寶能五分鐘吃完一碗飯👌。”食材明細主料雞腿肉（2塊）蘑菇（3個）輔料蒜（半個）高湯（或水，100ml）鮮奶油（200ml）調...

“這個豉油雞，也是婆婆做了幾十年的保留菜，每次做好端上桌，兒子搶，孫子搶，總之別提有多好吃了，雞肉嫩嫩的，但是又很入味，婆婆得意的告訴我：其實這個豉油雞我就是用電飯煲，輕鬆一鍵就做好的。”食...

“雞油用處多多，你準備了嗎【電飯煲熬雞油】雞油和豬油原本是要放在一起發的，想想還是分開了，分開便於查詢，圖也比較好放。看過上一篇菜譜的朋友都知道，我們可以利用電飯煲來熬豬油，其實同樣...

食材明細主料剩隔夜米飯（2小碗）雞蛋（2個）黃瓜（1根）胡蘿蔔（半根）青豆（1小把）大蔥（1小段）生薑（1小片）輔料醬油（適量）十三香（少許）食鹽（少許）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油雞蛋炒飯的做法步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮雞腿：3只紅米：1杯大米：1杯西蘭花：4小朵胡蘿蔔：4片輔料鹽：少許白胡椒粉：少許蠔油：3湯匙老抽：1/2湯匙酒：1湯匙白糖：1湯匙清水：6...

“雞肉鮮美，醬油滲進米粒，多吃幾口都是幸福的模樣。”食材明細主料幹香菇（30g）大同醬油（30g）輔料蠔油（4g）料酒（18g）香油（4g）蜂蜜（4g）雞腿（120g）臘腸（20g）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬油雞飯的做法...

食材明細主料米飯（3人量）輔料油雞縱菌（2筷子）諾鄧火腿（3小片）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油雞縱火腿拌飯的做法步驟1、在諾鄧旅行時，住的民宿老闆家裡自己做的油雞縱菌。2、在諾鄧旅行...

食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（2個）輔料油菜（2棵）調料鹽（6g）蔬菜鮮（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋油菜炒飯的做法步驟1、雞蛋打散，油菜去除根部，清洗乾淨切碎。2、鍋中放油，放入雞蛋炒散。3...

“蛋炒飯既沒有華麗的外表也沒有眾多的調料，加了蠔油把整個的味道都提了起來，鮮味十足，好吃又有營養。家裡用的就是海天的蠔油，無論做什麼菜都可以放一些口感鮮美，鹹甜適中，是家中不可缺少的...

食材明細主料仔雞（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋醬油雞的做法步驟1、雞肉清洗去掉頭部雞爪。2、加入配料醃製一晚上。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：3個花椰菜：10小朵木耳：1朵板栗：6個輔料醬油：適量冰糖：適量五香粉：適量鹽：適量具體步驟1.雞腿去骨。可以沿棒棒糖標記位...

“我的午餐，我來做~~~~~~~~~~~~~~油麥菜雞蛋炒飯，在炒的過程中加了點辣椒麵，有點辣辣的、很好吃哦。。。”食材明細主料油麥菜（90克）雞蛋（2只）米飯（1碗）輔料料酒（適量）辣椒麵（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料翅中：8個輔料料酒：1/2匙食用油：1大匙大蔥：半棵生薑：3片大匙生抽：1.5大匙大蒜：4瓣冰糖：10克蠔油：適量具體步驟1.翅中洗淨後，在涼...

食材明細主料雞腿（4根）輔料花菜（1顆）青椒（1根）胡蘿蔔（10g）原味（口味）未知（難度）黃油雞腿飯的做法步驟1、花菜加鹽焯水。2、一塊黃油融化。3、然後放入肉片，蒜末，花菜，炒熟備用。4、雞腿肉加鹽焯水，用鹽...

“燉湯的老母雞很肥，剝出來的雞油加上幹香菇用來做雞油飯真的很香！”食材明細主料雞油（1塊）幹香菇（6朵）香米（1杯半）雞湯（1碗）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇雞油飯的做法步驟1...