關於涼拌小茴香的知識

“很喜歡這個味道，搭配一碗白粥……一個饅頭……只有喜歡的人才知道啊！”食材明細主料小茴香（適量）輔料鹽（半匙）香油（適量）小米辣（2顆）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌小茴香的做法步驟1、...

“花生炒、或油炸都比較膩，今天用花生做為主料，配以茴香拌至食用顏色美觀，口味獨特、口感越嚼越香、爽口不膩。”食材明細主料花生（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）雞精（適量）五香粉（適量...

很多人聽見茴香，以為是我們平時烹煮滷菜用的香料，其實這裡說的茴香是一種蔬菜，看上去跟我們平時吃的蓬蒿、茼蒿有點像，它是一種草本植物，有著特殊的香氣，營養價值也是非常高的。今天我們就來...

食材明細主料茴香（適量）輔料鹽（適量）蒜末（適量）白糖（適量）陳醋（適量）生抽（適量）香油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌茴香麵條的做法步驟1、茴香清洗乾淨。2、麵粉中加入適量鹽...

食材明細主料茴香（適量）輔料杏仁（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）香油（適量）蔥油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌爽口茴香的做法步驟1、茴香清洗乾淨。2、茴香切末放入容器中加杏仁。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道夏日涼拌茴香菜需要的全部的材料都是非常簡單的，而且這種茴香菜的營養價值也非常高，雖然只是平平常常普普通通，小野...

說到茴香大家可能並不會陌生了吧!如果你經常下廚房或者去外面吃火鍋，這個茴香可是必不可少的食物。茴香又叫做香絲菜或者小懷香，具有很濃厚的香氣，葉片呈現綠色並且比較細小。茴香不僅可...

食材明細主料小紫茄（適量）輔料大蒜（適量）香辣脆（適量）生抽（適量）陳醋（適量）芝麻末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麻香小紫茄的做法步驟1、小紫茄洗淨切半放入鍋中。2、蒸熟。3、取出...

“有一種食材，讓我魂牽夢繞，它在北方很常見，在南方卻很稀有，幾年來，一直很想念它那特有的香味，它就是“茴香”，於是在淘寶買了種子回來自己長，因為沒有施肥，所以沒有期望中長得那麼大，但夠吃一頓...

現在有很多的人都可以用吃貨來形容，因為很多人都非常的喜歡吃美食，每一個人吃過的美食種類也是有很多種的，但是有一些東西我們可能還真不知道是什麼，比如小茴香，那麼小茴香是什麼呢?一、小...

食材明細主料茴香（適量）金絲饊子（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）涼拌汁（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香拌金絲饊子的做法步驟1、清洗乾淨茴香，切2cm長的段，放入拌菜盆中。2、加入生抽，...

“吃涼皮，老感覺菜太少又不豐富，就自己動手做，多加了幾樣蔬菜。”食材明細主料麵粉（150克）茴香（100克）胡蘿蔔（100克）黃瓜（一根）蟹味菇（100克）腐竹（100克）冬筍（100克）蔥（適量）青蒜（適量）剁椒醬（適量）輔料調和油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茴香：2兩香菜：少許豆腐：少許紅蘿蔔：一根輔料具體步驟1.1.豆腐切小塊油炸至微黃備用。2.2.紅蘿蔔切絲，茴香，香菜切段後...

“圓白菜又叫包菜，在我們這邊叫茴子白，它含有某種“潰瘍癒合因子”，這是一種維生素，對潰瘍有著很好的輔助治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的食療佳品。多吃圓白菜，可增進食慾、促進消化...

“小茴香作為餡兒類美食的主力軍，一直是北方餐桌上不可或缺的食材，除了做餡兒，其實炒菜也很好吃，茴香具有健脾和胃，提升食慾的作用，用它炒出來的蛋，鬆軟飄香，而且做法簡單，幾分鐘搞定。”食材明...

“茴香因能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰“茴香”。是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。小茴香的葉子也有香味，是製作包子、餃子等食品的餡料。茴香的主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經...

“涼拌茴芹是不加熱，在‘真野菜’裡放入調味醬攪拌做成的涼拌菜。在植物的名字前面加上‘真’字是來自‘真的’這個意思，所以‘真野菜’就是附有‘真正的野菜’，‘野菜中的野菜’意思的名...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼拌茴香菜，一道非常好吃的家常小菜啦，喜歡的小夥伴可以自己動手來做啦，做法簡單易學，自己在家裡就可以為你和你的家人做...

食材明細主料老豆腐（適量）茴香（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香拌豆腐的做法步驟1、老豆腐洗淨切小塊。2、鍋中加水燒開，放入豆腐塊，加入適量鹽，煮三分鐘左右，撈...

“在超市看到有小茴香丸子，那綠綠的顏色很有食慾，而且我個人也特別喜好小茴香，一定要拔草。小茴香是一種很好的養胃食材，自帶香味，炸的丸子確實蠻好吃的。”食材明細主料小茴香（300g）麵粉（100g...

食材明細主料茴子白（5片）紅蘿蔔（1/3根）輔料小米辣（1個）花椒油（適量）調料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茴子胡蘿蔔絲的做法步驟1、茴子白5片洗淨，去除中間的硬梗，切成...

“杏仁和茴香草特有的香味，非常開胃爽口。杏仁和茴香草都是可以入菜、入藥之物，杏仁有止咳平喘，潤腸通便，驅風散寒之功效，常吃杏仁還能美白肌膚；茴香菜又名香絲菜，嫩葉作菜蔬，有健胃，行氣的功效...

“宅在家裡，反正就是各種搗鼓，雖不能享受這大好春日，但也不能辜負啊！前幾日做了一波麻葉，有人還要吃，今加了一把小茴香，味道就更讚了！”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（三個）五香粉（適量）黑芝麻（適量）白芝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘營養比較全面，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素C、纖維素、鉀和鈣，營養價值高。比起我國原產的小茴香，相對來說，它的體積...

食材明細主料小茴香（適量）雞蛋（適量）輔料水（少許）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小茴香煎蛋的做法步驟1、小茴香切碎。2、放入盆中。3、打入雞蛋。4、加入適量鹽和少許水。5、...