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發表於:2020-03-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘想吃清淡的家常菜嗎?那就試試黃瓜切片吧!黃瓜切片是一道十分美味可口的,清淡入味,風味別具一格的家常菜,所以頗受歡迎!黃瓜...
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發表於:2021-03-17
準備時間:5分鐘    烹飪時間:3分鐘黃瓜切片可以做很多種菜餚,尤其夏季,涼拌黃瓜特別受到寵愛,在麻辣中帶一點爽口,爽口之餘還有點清甜,既滿足了愛吃辣的寶寶們...
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發表於:2020-01-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料百里香莖:5跟蒜瓣:兩個橄欖油:80毫升檸檬:半個鹽:一茶勺半輔料具體步驟1.並去除牛排邊沿上得肥肉,將牛排放入燒烤鍋中煎炸...
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發表於:2018-09-24
斜著切成片狀或者對半剖開再切片。黃瓜作為冷盤很有特色,蒜泥黃瓜。拍黃瓜是南北方餐桌上常見的冷盤。黃瓜涼拌也可以炒,黃瓜炒胡蘿蔔、黃瓜炒火腿、黃瓜木耳炒雞蛋等都是家常黃瓜炒菜。...
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發表於:2023-12-26
“脆嫩鮮香。”食材明細主料肉片(200g)黃瓜(200g)輔料青椒(30g)胡蘿蔔絲(30g)萵筍絲(30g)調料姜碎(1勺)紅薯粉(1勺)鹽(適量)菜籽油(5勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜肉片的做法步驟1、...
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發表於:2018-11-23
可以。黃瓜切片以後不加食用鹽是可以的,切片建議切薄一點,不超過0.5cm的厚度,這樣在太陽光下晒制2-3天就可以了。晒制時間不宜過長,否則會出現長斑、發黴,大量滋生細菌以後就不能食用了。另...
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發表於:2024-01-02
“比干吃豆片好吧!”食材明細主料豆片(1.5片)黃瓜(1根)輔料蒜(3瓣)雞精(可不放)醋(少許)香菜(可不放)香油(少許)水(少許)辣椒油(可不放)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌豆片的做法步驟1、豆片,黃瓜...
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發表於:2024-02-27
“本來沒有想著拍下這個菜的,本來黃瓜想素炒的,可是哥哥說想吃黃瓜炒肉,好吧,那就黃瓜炒肉吧,素黃瓜多清爽啊,可是沒辦法了,就炒黃瓜肉片吧”食材明細主料肉片(適量)黃瓜(一根)輔料尖椒(兩根)配料蒜...
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發表於:2018-08-09
沿著中間切開分成若干條之後切成丁。黃瓜切成黃瓜丁的方法很簡單,根據想要的黃瓜丁大小,將黃瓜分成若干等份的黃瓜條,之後橫著將黃瓜條切成黃瓜丁即可。切好的黃瓜丁,最好能夠在當天全部吃...
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發表於:2024-01-03
“要求海蜇絲和黃瓜都必須切成菱形,這樣入味即淋油能充分吸收。分別加入作料醃製一會入味,小紅辣去籽。最後我倒的是伯爵橄欖油。並且,海蜇自帶鹹味,冷水泡上7小時為最好,中間換5次水。最後...
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發表於:2024-01-09
“黃瓜含有多種維生素,可以清熱解毒、美容養顏和瘦身。黃瓜本身含水90%。多吃黃瓜可以利尿降火去燥。秋季又是老黃瓜最多的時候,很多人喜歡吃老黃瓜做的菜和湯之類的。口感滑嫩味道微酸,...
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發表於:2024-01-09
“炎炎夏日,很清爽的黃瓜肉片兒湯不錯的選擇。好多人做肉片兒湯肉片會做得很老,輕鬆教你們一招。搞定,做出很嫩的肉片湯”食材明細主料豬前夾肉(半斤)黃瓜(一根)木耳(一點)黃花(一點)輔料生抽(一匙...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豬肉(120克)輔料黃瓜(2個)洋蔥(1個)配料蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)料酒(10毫升)醬油(15毫升)鹽(2克)白糖(5克)味精(2克)花生油(30毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒肉片的做法步驟1、先把...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料瘦肉(適量)黃瓜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片...
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發表於:2018-07-04
可以。加黃油可以增加麵包口感的豐富度;但要注意加黃油的量不能太多,不然麵包吃起來的口感就會太膩。吃不完的切片面包最好裝進原包裝袋中密封,然後放進冰箱中冷藏儲存;切片面包的保質期是...
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發表於:2024-01-11
“豆片和黃瓜很搭配,節日餐桌少不了的一道開胃去油膩小素菜!”食材明細主料豆片(200克)黃瓜(2根)輔料香蔥(4根)鹽(少許)味精(少許)生抽(1湯勺)香油(少許)小紅辣椒(4個)熟芝麻(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料黃瓜(適量)輔料姜米(適量)蒜米(適量)小米辣(適量)野山椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜片的做法步驟1、姜米,蒜米,小米辣,野山椒切好2、姜蒜,野山椒,小米辣爆炒3、黃瓜片炒,...
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發表於:2018-12-09
可以。冬瓜片可以冷凍儲存,但是直接冷凍儲存會使冬瓜片表面結冰,再煮的時候味道口感都會變差,在冷凍儲存時可以用保鮮膜包裹然後再冷凍儲存。切開冬瓜也可以放在陰涼通風處儲存,若是整個冬...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料麵包粉(300g)南瓜泥(200g)玉米油(40g)糖(40g)輔料鹽(1g)酵母粉(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜切片土司的做法步驟1、所有食材放入麵包桶內和成麵糰2、餳發至一倍大小3、...
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發表於:2018-12-17
短時間內不會變色,若是切片後放置的時間比較長則可能會導致其變色。哈密瓜內與空氣氧化的成分比較少所以氧化的速度比較慢需要一定的過程,短時間的放置不會使其改變顏色。哈密瓜切片後可...
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發表於:2024-02-28
“一位在國內做廚師的朋友在網上分享瞭如何用黃瓜切成龍蝦的步驟,我覺得很容易,於是買回來了黃瓜,跟著步驟學做了,現在我也將自己學做的“黃瓜切成龍蝦”的自制步驟圖拿來與朋友們一起學習...
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發表於:2018-08-20
黃瓜是很多人都愛吃的瓜果蔬菜之一。它既是蔬菜,又是水果。大家都很喜歡這樣的綠色食品。作為菜品,黃瓜可以做黃瓜炒雞丁,黃瓜卷,黃瓜雞蛋餅,黃瓜炒雞塊,黃瓜蝦仁,涼拌三絲,紅油黃瓜等。這些菜...
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發表於:2018-12-23
冷凍保鮮。黃瓜在用刀切開後,表面會覆蓋著一層水漬,暴露在空氣中,會被氧化,滋生細菌。要將切開的黃瓜表面用保鮮膜包好,再放入冰箱中冷凍保鮮,這樣可以短時間內保持原來的香脆,新鮮。切開的黃...
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發表於:2018-09-30
用刀削皮,再用刀對半分開,取出黃桃裡面核即可以食用。黃桃除了去皮直接吃之外,黃桃的做法也有很多,比如:黃桃罐頭、黃桃果醬等等。黃桃軟中帶硬,大多數的黃桃都是甜多酸少,各地的黃桃品種也是...
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發表於:2018-10-05
夏天到了,就不喜歡吃熱菜,偏好冷盤,說到冷盤,怎麼能少了涼拌黃瓜呢?黃瓜單吃能夠清熱解渴,加點重口的麻辣佐料,就是一道色香味美的佳餚啦~夏天不想做那些複雜的菜,一盤涼拌黃瓜,一碗稀飯,肚子填...