準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
百里香莖 :
5跟蒜瓣 :
兩個 橄欖油 :
80毫升 檸檬 :
半個鹽 :
一茶勺半 輔料
具體步驟
1. 並去除牛排邊沿上得肥肉,將牛排放入燒烤鍋中煎炸。
2. 往牛排上灑一些橄欖油放置它粘在鍋上,這樣將牛排的兩個面兒各煎1分鐘,差不多三成熟。
3. 同時,將百里香葉,蒜,橄欖油,檸檬汁(擠壓檸檬),鹽和胡椒一起攪拌放到淺盤中。
4. 牛排煎熟後,將它放入淺盤中浸泡4分鐘,再將它切成條狀,上盤即可。
烹飪技巧
如果喜歡的話加再放上一些碾碎的胡椒,