關於剩飯入菜的知識

“鍋巴入菜，我估計大家多多少少也接觸過一些。記得我第一次吃的時候，是在一個朋友的聚會上，當時和各種海鮮混搭出現的，端上桌子的時候，滋滋的響聲，熱氣騰騰的感覺相當誘惑。夾起一嘗。嗯，裹滿...

“從小是跟著外婆長大的，只因父母親都要上班，沒有時間帶我們兄弟姊妹。那時候糧食都是受限制供應的，不夠吃。外婆只好用平常吃的各種蔬菜，紅薯燴飯。照以前的說法是叫窮人飯，而現在的說法新...

食材明細主料蒜薹（適量）米飯（適量）豬肉（適量）輔料洋蔥（適量）油（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒飯的做法步驟1、所有材料準備好。2、豬肉洗乾淨，所有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料剩菜：適量剩飯：適量胡蘿蔔：適量輔料調味料：適量具體步驟1.胡蘿蔔切片，用模具刻出一些心型。2.鍋中放油，爆香蒜米，入胡蘿蔔片...

食材明細主料剩米飯（適量）糯米飯（適量）紫菜（適量）四季豆（適量）蟹肉棒（適量）玉米（適量）蝦仁（適量）輔料番茄醬（適量）白醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫菜包飯的做法步驟1、中...

“只要用心··剩飯剩菜也可以做出好吃的美食！”食材明細主料青菜（適量）青瓜（適量）火腿（適量）剩白飯（適量）輔料雞蛋（一個）豬手湯汁糕（適量）配料鹽（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩色炒飯的做...

“昨天家裡吃飯人多，沒計劃好，又剩菜又剩飯。今早利用剩菜剩飯烙了這個早餐餅。”食材明細主料剩飯糰（1個）炒西蘭花（少許）排骨（2塊）小柿子（4個）雞蛋（2個）麵粉（1把）輔料油（適量）鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）十...

食材明細主料剩飯（1碗）輔料胡蘿蔔丁（適量）蔥花（適量）蛋丁（適量）海苔（兩張）配料精鹽（適量）食用油（適量）調味料（適量）雞精（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剩飯卷的做法步驟1、剩飯1碗。2、胡蘿蔔丁...

“傍晚越越要睡覺，但又一直睡不好，這個小傢伙一個人睡覺的時候總是缺少安全感。只好陪著她睡了會，沒想到起來一看鐘已經是五點半了。想想做煮飯和其他的菜至少也得個把小時，還得給越越洗澡...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：一碗輔料土豆：一個青豆：一把四季豆：5根臘肉：適量具體步驟1.先看食材吧，原版的是炒完菜後倒入生大米一起煮，我直接...

“這些剩飯和剩菜都是昨天做壽司所剩下滴，今天就把它變一變，變成另一個吃法。”食材明細主料隔夜飯（1碗）蟹棒（少許）香腸（少許）蛋餅（少許）青甜椒（少許）芝士片（2片）洋蔥（半粒）輔料雞精粉（適量）鹽（適量）橄榔油...

現在很提倡勤儉節約，尤其在吃飯這個問題上，如果不注意控制，那麼很容易會造成大量的浪費，真的是很可惜。所以有些人因為怕浪費，就會把剩餘的飯菜留下來放進冰箱，等到下一頓再拿出來熱一下吃掉...

“剩了一碗米飯，炒飯又不夠吃，試試萬能的攤餅吧。”食材明細主料剩飯（一碗）麵粉（適量）雞蛋（一個）小蔥（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剩飯攤餅的做法步驟1、準備食材：剩飯，雞蛋，...

食材明細主料剩飯（適量）毛豆（適量）輔料白芝麻（適量）白糖（少量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆剩飯煎餅的做法步驟1、剩飯用原汁機搖成泥2、毛豆洗淨放原汁機搖碎3、正在搖毛豆4、搖好的...

食材明細主料大米（100克）雞蛋（2個）火腿（0.5支）五香粉（1勺）蔥（0.2棵）輔料小橘子（1個）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剩飯煎餅的做法步驟1、剩大米倒開2、蔥和火腿切粒加2個雞蛋，加鹽適量3、大散，倒...

“昨天晚上飯煮多了，剩下了一小碗倒掉又浪費，只好今天早晨將剩飯加點調料用來做早餐了，即簡單又方便俺感覺不可以。”食材明細主料剩飯（1小碗）輔料雞蛋（1個）配料青椒（1個）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）...

“平時吃剩的飯，“搗鼓”一下也能變美食！”食材明細主料剩飯（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）生雞蛋（適量）輔料油（食鹽）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剩飯變美食的做法步驟1、準備好剩飯、三顆蛋（煩...

隨著天氣越來越熱，許多崇尚健康飲食注重養生的朋友們胃口可能會變小，飯量不會像秋冬季節那麼大，特別有更多的人晚飯會選擇少吃或者不吃，因此餐桌上難免會出現吃不完而剩下飯這種情況，在沒變...

“用剩的米飯做粥時間減少了很多～不用煮那麼久～味道一樣鮮美！加了肉與蔬菜營養提升～養胃！S”食材明細主料剩飯（適量）豬瘦肉（適量）油菜（一棵）輔料醬油（半勺）小蔥（一小節）鹽（2/3匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...

“老孃住院，給她換花樣做飯。我們娘倆都不是飯量大的人，加上我經常不吃。所以饅頭及各種稀飯天天剩下一些。今兒就利用剩饅頭和剩稀飯來做饅頭。”食材明細主料剩全麥饅頭（3個）大米山藥稀...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.胡蘿蔔切片，用模具刻出一些心型。2.鍋中放油，爆香蒜米，入胡蘿蔔片，翻炒一會。3.稍微多加點水，轉小火燜一會...

食材明細主料豆腐（2塊）剩飯（適量）輔料麵粉（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐剩飯煎餅的做法步驟1、豆腐洗淨，原汁機換冰激凌頭搖成泥2、搖好的豆腐泥加入剩飯、麵粉、...

“美食是要大家一起來分享的，所以家裡人多時，我做起菜來最開心。可是畢竟一個人在家的日子居多，老是啃個蘋果、嚼嚼餅乾。今天有剩飯剩菜，打點一下犒勞自己。”食材明細主料剩米飯（150克）輔...

“有時難免會有剩飯，本著不浪費的原則，除了蛋炒飯，把它煮成白米粥也是不錯的選擇哦。”食材明細主料剩米飯（半碗）糯米（50克）輔料水（適量）食用鹼（少許（不喜歡的也可以不加））原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料剩飯：適量剩菜：適量雞蛋：適量輔料醬汁：適量具體步驟1.飯菜混合也可加入醬汁一起拌開，取適量捏出喜歡的形狀，裹上海苔（可不...