關於健康美味的紅燒肉的家常做法的知識

“紅燒肉，一道著名的大眾菜餚，各大菜系都有自己特色的紅燒肉。其以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜鬆軟，營養豐富，入口即化。”...

“偶然在超市看到一罐泡爪買回來吃，愛不釋手，還想吃，可又怕不衛生，新增劑太多，趁著元旦假期，買來鴨爪，做一次健康美味的酸辣甜泡爪”食材明細主料鴨爪（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）雞精（適量）白糖（適量...

春節是中國最隆重的節日，春節來臨之前家家戶戶都有醃製臘肉的習俗，醃製臘肉的時間大概就是在每年的臘月，所以也叫臘味、年味兒。臘肉比鮮肉吃起來更有風味兒更有嚼勁兒，所以很多人都比較喜...

“提起紅燒肉，大家自然會想起蘇東坡，“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”從這首蘇東坡的《食豬肉》詩，不難看出...

“我做紅燒肉一般有兩種方法：一種是炒糖色的，一種是先炒後燉的。口感感覺都很好。今天做的就是紅燒肉最簡單方法的一種--不炒糖色滴，做出來外觀油光閃亮，嘗一塊軟糥香滑，再配上一碗大米飯，噴...

食材明細主料前腿肉（兩斤）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）米酒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）家常紅燒肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的無油健康紅燒肉是由豬肉和蔬菜搭配一起炒制而成的一道家常菜，這道美味的無油健康紅燒肉可以很好的刺激人的味蕾，...

“艾薇兒今天要教大家做家常紅燒肉，紅燒菜是道經常家常菜，更是每家餐館最受歡迎的菜品，深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤，味道鮮鹹微甜，酥爛適口，汁黃濃香，要想做到紅而發亮，味濃汁厚，可需要...

食材明細主料五花肉（1斤）輔料蔥（3g）姜（3g）蒜（4g）八角（2個）香葉（2個）辣椒（少許）白扣（2個）桂皮（少許）調料鹽（3g）糖（5g）味精（2g）雞粉（2g）豆瓣醬（6g）啤酒（1瓶）蠔油（5g）生抽（3g）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）家常...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒肉大家都吃過吧，那色澤紅潤的紅燒肉看著就讓人食慾大增，而且咬一口滿嘴留香那種肉香和料香完美融合刺激著你的美一...

茄子是大多數人們的心頭好，通過茄子做出來的菜品也是豐富多樣，其中廣為熟知的就是一道紅燒茄子。紅燒茄子是一道地方名菜，其隸屬於中國各大菜系的浙菜系，吃上一口口腔裡便充滿著鮮甜醬香，滋...

“紅燒肉是從小吃到大的美食，走到哪裡都不能忘記那味道。外婆做了改良，現在的版本更健康、更美味。又是一個週日，迫不及待地趕緊記下來！”食材明細主料瘦肉（500克）素鴨（250克）（適量）輔料大蒜（3個）...

“豬肉選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。關注“威廚房”微信公眾號，更多原創美食與視訊教程等你來！”食材明細主料五花豬肉（500克）白砂糖（60克）薑片（80克）蒜（80克）輔料...

食材明細主料豬排骨（750克）輔料醬油（適量）色拉油（適量）蒜（適量）糖（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、取排骨750克2、用水把豬排骨炒一下，涼水下排骨，待水煮沸三分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：250輔料白砂糖：適量鹽：適量姜：適量油：適量幹辣椒：適量大蔥：適量具體步驟1.五花肉切成大小適中的塊。2.把蔥姜和...

“今天的“無油健康版筍乾紅燒肉”，就是我最喜歡的一種搭配。在這道菜裡，完全不需要新增多餘的油脂。五花肉經過汆燙，燉煮和蒸制這三道工序之後，其中的油脂幾乎已經完全析出。同時，吸收了五...

食材明細主料五花肉（700g）輔料姜（1塊）香葉（幾片）桂皮（2片）八角（2個）幹辣椒（2個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）冰糖（30g）胡椒粉（1匙）紅曲粉（3g）料酒（1勺）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒肉的...

魚肉中富含豐富的維生素、不飽和脂肪酸，是非常受歡迎的健康食材。因為我做的這道番茄魚就是一道非常健康的家常菜，味道還十分鮮美，適合下飯。今天就和大家分享一下這道菜的具體做法，一起做...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘很多人都很喜歡吃紅燒肉，但是紅燒肉動物脂肪含量太高，吃多了總會覺得有點膩，但是和毛豆煮在一起就不一樣的，毛豆可以明目...

“愛家人就會想著讓他吃上健康的食品，而且吃得營養均衡。這一款麵食包括了面、米、肉、蛋、蔬菜、菌類、藻類等營養成分，既健康又營養。”食材明細主料麵粉（600g）輔料米飯（一碗半）蒜薹（十根）白...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬蹄：兩隻輔料花椒，大料，桂皮，白芷，香葉，樹椒：油，老抽，料酒，生抽，蠔油：蔥，姜，蒜：鹽，冰糖：具體步驟1.準備佐料2.豬蹄洗淨剁成小塊，冷水下...

隨著社會經濟的發展，人們的日常飲食得到了極大的改善，餐桌上總少不了肉類的出現，但是長期食用高鹽高油食物會對我們的身體造成負擔，誘發高血壓、高血脂等現代病，所以要配合清淡食物，下面就像...

“這個紅燒肉是我經過多次嘗試總結出來的比較簡單、而且好吃的一種做法，簡單四步走：去血沫--煎出油---上顏色---燉出味。其實我一直喜歡比較肥一點的紅燒肉，太瘦會覺得很柴的，但是太肥也會...

“10分鐘輕鬆搞定營養健康又美味的簡單煮麵！”食材明細主料雞蛋（三個）白菜（適量）蝦乾（適量）麵條（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常健康面的做法步驟1、首...

菌菇類食材也是我們經常都會吃到的，大家都知道蘑菇的品類是很多的，像平菇、香菇、金針菇、杏鮑菇、口蘑、茶樹菇等等這些都是很常見的菇類食材。菇類食物對人體有很好的滋養作用，所以人們...