關於豉香茶樹菇炒回鍋肉的知識

“這次把經常吃的一道青椒回鍋肉做了一下改良，加入了乾的茶樹菇和陽江豆豉。陽江豆豉是陽江人廚房裡少不得的調味佳品。不管做什麼菜，添一小把豆豉，便能化腐朽為神奇，變無味為有味。雖然我...

“人們把茶樹菇稱做“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。且有滋陽壯陰、美容保健之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風溼有獨特療效，對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助...

“茶樹菇炒肉絲家常小炒，肉絲鮮嫩，茶樹菇幹香有味，越嚼越香，下飯特別棒。”食材明細主料茶樹菇（一小把）豬肉（一小塊）輔料蒜（少許）紅辣椒（少許）蔥（一棵）香菜（一棵）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）五香粉（少...

食材明細主料茶樹菇（3兩）豬肉（2兩）輔料蔥（適量）姜（適量）青辣椒（1個）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茶樹菇炒肉片的做法步驟1、茶樹菇泡發一夜。2、水開茶樹菇下入鍋中，淖水3分鐘撈出。3、蔥、...

食材明細主料泡發茶樹菇（200克）自制臘肉煙燻肉（150克）紅甜椒（1個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）茶樹菇炒臘肉的做法步驟1、準備食材：刀切臘肉煙燻肉，...

“簡單美味下飯菜。”食材明細主料茶樹菇（一小把）肉沫（200g）輔料蔥（一棵）香菜（兩棵）洋蔥（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）料酒（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶樹菇炒肉沫的做法步驟1...

“有時候真心覺得自己是個很矛盾的人，一邊是工作上做著精緻的西餐前菜，一邊是下班後在自己搗鼓最傳統的川菜，細想一下，自己本就是一個只有做與美食有關的事情就會很開心的人。似乎在四川以...

“蒜苗回鍋肉果然還是最經典的搭配😊～”食材明細主料五花肉（400g）蒜苗（3根）輔料蔥薑蒜（適量）調料郫縣豆瓣醬（1/2勺）甜麵醬（1/2勺）豆豉（1/2勺）生抽（1/2勺）白糖（1/2勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉...

食材明細主料茶樹菇（250g）芹菜（150g）醬油（適量）姜（適量）花椒（適量）香油（適量）輔料臘肉（200g）食鹽（適量）蔥（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）幹鍋臘肉茶樹菇的做法步驟1、將臘肉放...

食材明細主料茶樹菇（適量）牛肉（適量）輔料蒜苗（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉...

“茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪，營養豐富的食用菌，食之味美、柄脆，香氣濃郁、清脆爽口、堪稱美味佳餚。茶樹菇柄長且脆，鮮食口感極佳，經過乾製，其香味更在香菇之上。茶樹菇性平、甘溫、無毒，常...

食材明細主料茶樹菇（適量）臘肉（適量）輔料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒茶樹菇的做法步驟1、先將茶樹菇用水煮三四分鐘，然後洗乾淨。2、臘肉切塊。3、把輔料...

“回鍋肉一款簡單易做的家常菜”食材明細主料豬五花肉（適量）輔料紅椒（適量）青椒（適量）青蒜苗（適量）配料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）雞精（適量）生抽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）豆豉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）其他（口味...

“媽媽說我小時候很喜歡吃肉，不管肥肉瘦肉都愛吃，媽媽還說我2歲多的時候就總指著鍋喊“肉肉”。為此我一直琢磨著老媽是不是騙我，因為自打我記事起，我就是一丁點兒的肥肉也不沾的人啊。是...

“如何去烹製一道好吃的回鍋肉？這在從前我還沒有正式學做菜時是一件連想都不敢想的事情，更別提要做得好吃了，簡直是比登天還難呀~~現在想想，那時候的自己其實是很自私的，只因自己不喜歡吃肥...

食材明細主料茶樹菇（200g）五花肉（100g）輔料蒜（3瓣）螺絲椒（2個）姜（2片）調料胡椒粉（1勺）鹽（1勺）生抽（1勺）料酒（2勺）胡椒（2勺）老抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶樹菇炒肉的做法步驟1、茶樹菇切段備...

“別樣的吃法，挺不錯的，大家喜歡可以試試”食材明細主料茶樹菇（250克）雞腿（2個）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茶樹菇炒雞肉...

食材明細主料五花肉（500g）輔料青椒（50g）蒜苗（50g）配料豆豉（20g）豆瓣醬（20g）色拉油（30g）生薑片（20g）蒜片（20g）白砂糖（一勺）醬油（一勺）醋（幾滴）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）回鍋肉的做法步驟1、把五花肉用...

“#清腸食譜#今年春節因特殊情部，天天宅家吃了睡，睡了吃，估計很多人都胖了不少吧；那今兒我來分享一道清腸美食如何？食材和做法都特簡單快捷，也不用準備辣椒買那個醬啥的，只需一包調料能就搞定...

“茶樹菇，補腎利尿，健脾益胃。”食材明細主料瘦肉（300克）茶樹菇（200克）輔料油（20克）鹽（適量）蔥（10克）胡椒粉（2克）雞精（1克）原味（口味）未知（難度）瘦肉炒茶樹菇的做法步驟1、瘦肉切薄片，用手打入足量水，然後加...

食材明細主料茶樹菇（500克）瘦肉（100克）蔥（1顆）輔料鹽（2克）澱粉（1勺）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒鮮茶樹菇的做法步驟1、肉切片，一點醬油，澱粉抓勻2、新鮮茶樹菇洗乾淨3、鍋內放適...

食材明細主料五花肉（150g）帶薤白的野蔥（80g）輔料食用油（半匙）調料豆豉（適量）生抽（3g）雞精（小許）其他（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豉香薤白回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋。2、煮熟。3、切片。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茶樹菇：350豬肉：200輔料豆瓣：適量豆粉：適量油：適量具體步驟1.鮮茶樹菇，用小刀去掉蒂2.先清洗一遍，再放入適量鹽泡兩分鐘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：200g輔料鮮茶樹菇：200g青紅杭椒：80g老乾媽豆豉醬：30g蠔油：40g具體步驟1.煮制斷生冷涼後，切為寬5cm，厚0.2左右的片2.?...

“川菜家常版：豆豉回鍋肉茭白，做法，配料都及其簡單，喜歡川菜的新手們可以試一試”食材明細主料茭白（3-4個）五花肉（半斤）輔料大蔥（半根）配料豆豉（少量）豆瓣醬（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...