關於醬牛肉（高壓鍋版）的知識

“既解饞又方便，喜愛的可以嘗試哦，超級好做~~”食材明細主料牛肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）燉肉料（適量）水（適量）配料醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬牛肉的...

食材明細主料牛肉（1500g）輔料生薑（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）草果（適量）桂皮（適量）八角（適量）冰糖（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）高壓鍋滷牛肉的做法步驟1、牛肉在清水中浸...

“這個鹽焗雞腿做法簡單易學，雞肉軟爛入味，整隻雞按這個做法也是一樣的，是適合家宴款待客人的一道美食。”食材明細主料焗雞粉（50g）雞腿（3個）輔料植物油（少許）料酒（少許）洋蔥（1個）鹹鮮（口味）技巧（工藝）...

30-40分鐘。燉煮的時間越久牛肉越是軟爛，湯汁越是濃郁鮮美可口，可以在高湯中加入各種蔬菜如土豆、蘿蔔、山藥、胡蘿蔔、玉米等等。牛肉也可以製作牛肉湯麵、牛肉湯泡飯，也可以將牛肉醃製...

“醬牛肉是極好的下酒菜。醬菜和滷菜是有區別的，個人覺得滷菜要油膩一點，醬菜的口感要清爽一些。醬菜的特點就在於它的醬，我們大家平時常用的醬有豆瓣醬，辣椒醬。黃豆醬。芝麻醬，甜麵醬。大...

30分鐘。將牛肉先切片，注意要切薄口感更佳，用少量的調味料均勻把牛肉醃製兩小時，讓牛肉入味，再用澱粉把牛肉包裹，要選擇紅燒澱粉,讓牛肉的口感更加鮮嫩。高壓鍋蒸煮，可加入土豆，口感更香甜，高...

“傳統的醬牛肉是用小火慢燉兩三個小時，這樣做出來的肉味道會更香濃些。電壓力鍋的好處就是方便快捷，夏天尤其方便，不會弄的廚房很熱。適合懶人一族。”食材明細主料牛腱子（500g）輔料大豆（30...

15分鐘。在挑選牛肉的時候要看牛肉的顏色，新鮮的牛肉顏色是大紅色或者鮮紅色，有明亮的光澤，差一點的牛肉顏色看著比較的淡，看著有少量的光澤，其次聞味道，新鮮的牛肉有著正常的味道，差一點的牛...

“立秋之後，都要貼秋膘，首選紅燒肉。對於上班一族，快捷的做飯方式很重要。我用高壓鍋將五花肉燉到九成熟，倒入炒鍋收湯，效果一樣好。不過，若是時間充裕，紅燒肉還是小火慢燉更好。”食材明細主...

食材明細主料五花肉（500g）土豆（500g）輔料醬油（1勺）大料（1個）白糖（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）高壓鍋版紅燒肉土豆的做法步驟1、五花肉洗好，切小塊。2、土豆去皮切小塊。3、五花肉放到開...

食材明細主料雞（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）白糖（適量）調料八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）橙皮（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高壓鍋醬油雞的做法步驟1、加入所有調料和適量水。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料大料：適量料酒：適量老抽：適量生抽：適量十三香：適量鹽：適量具體步驟1.牛鍵子洗淨、去除表面多餘網膜，切成10釐米寬的大塊...

“回國前在美食家上看到好多人用鹽局雞粉來做鹽焗雞，我也好饞，回到家也去超市買來做了。這個還是媽媽生日的時候做的呢，簡單美味，還保留了雞肉的鮮味。”食材明細主料雞腿（6個）輔料薑片（3片）配...

30分鐘。用高壓鍋蒸牛肉的時候，是可以適當地減少蒸煮時間的。牛肉，可以用來做土豆燉牛肉、辣椒炒牛肉以及西紅柿燉牛腩等。在做牛肉之前，建議把牛肉進行焯水備用，這樣做的目的是為了去除掉...

“超市裡的肉類搞活動，這1根大棒骨才13元錢，我家是隔幾天就要吃一次大棒骨，這樣的醬大骨就是省事，而且味道一級棒👍”食材明細主料豬腿骨（一根）輔料八角（2個）桂皮（1段）香葉（5個）花椒（1把）姜（1塊）蔥花（1...

十五分鐘。粉蒸牛肉是比較常見的一種家常菜，牛肉的腥味較大，在烹飪之前，最好是用料酒，鹽醃製兩個小時，這樣可以去除掉牛肉的腥氣，還可以讓牛肉更入味。粉蒸牛肉除了用高壓鍋壓之外，還可以用普...

食材明細主料五花肉（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）清水（50g）調料白胡椒粉（1g）生抽（30g）老抽（5g）甜麵醬（10g）料酒（20g）五香粉（1g）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）高壓鍋版紅燒肉的做法步驟1、五花肉清洗，泡一...

醬牛肉，是一種冷盤，主要是指以生牛肉為主要原料，經過多種調味料的醃製，經過高壓鍋的蒸煮而製成的一種具有特色香味的肉製品，是源於內蒙古地區的著名的特色菜。有補中益氣、滋養脾胃、強健筋...

“記得小時候在家的時候，每到臨近過年的時候老媽就會自己做豆陷做豆包，媽媽裡面會放好多棗很好吃呢，很懷念哪個味道，今年過年又回不去，吃不到了╯﹏╰於是自己做點豆陷，做點豆包解解饞吧，呵呵，其...

20分鐘左右。牛肉在燉之前要提前用開水煮過，然後撈出放在涼水中浸泡，牛肉可以切得小塊一點，可以減少高壓鍋的時間。在燉蘿蔔之前，要先將牛肉放在高壓鍋內燉上十分鐘，然後再開啟高壓鍋放入蘿...

“這是一道我幾乎每週都會給家人做的家常菜，它營養豐富軟爛可口很適合老人和孩子。”食材明細主料牛肉（1.2kg）輔料洋蔥（1個）胡蘿蔔（2只）芹菜（2根）土豆（3大個）薑片（少許）調料鹽（適量）花椒（適量）胡椒粉（適...

“最近這今天把高壓鍋電飯煲烤箱栗子都做了一遍，高壓鍋栗子同其他兩種相比，用時短，口感糯面。”食材明細主料栗子（適量）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高壓鍋版栗子的做法步...

我們都非常的喜歡吃美食，特別是喜歡吃肉類。我們很多人平時都會非常的喜歡吃肉，比如說牛肉，我們很多人就喜歡燉牛肉吃，那麼就有人問高壓鍋燉牛肉多長時間比較好，我相信很多人都不是特別瞭解...

食材明細主料牛肉（1500克）輔料老抽（適量）大料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電壓力鍋醬牛肉的做法步驟1、牛肉用清水浸泡一上午，泡出血水，每隔兩小時換一次水！2、冷水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱子肉：1500輔料大蔥：1棵姜：5片蒜：3瓣料酒：2大匙黃豆醬：3大匙糖：10老抽：2大匙鹽：6花椒：10粒大料：2粒香葉：3片小茴香：1小匙桂皮：1...