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  • 肉末餈粑辣椒的做法 【貴州】肉末餈粑辣椒 肉末餈粑辣椒怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “貴州肉沫餈粑辣椒百搭的一款辣椒,拌麵拌飯都超級好吃!”食材明細主料幹辣椒(600克)肉糜(400克)食用油(200克)輔料姜(一塊)蒜瓣(八瓣)八角(三個)花椒(一小把)料酒(兩茶匙)胡椒粉(半茶匙)鹽(二分之一茶匙)雞...
  • 餈粑辣子雞的做法 最具誠意的貴州經典宴客菜——【餈粑辣子雞】 餈粑辣子雞怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “離家多年,【餈粑辣子雞】是最讓我牽腸掛肚的家鄉菜,每次回家這道菜是必吃的。在我們貴州都是直接就叫【辣子雞】的,我在這加上“餈粑”兩字,是為了和四川等地的辣子雞區別開來,我們貴州的...
  • 椒鹽餈粑塊怎麼做|椒鹽餈粑塊的做法
    發表於:2024-02-24
    “來了一堆餈粑,怎麼解決呢?老爸喜歡椒鹽的,煎個椒鹽餈粑先。不過,椒鹽餈粑一般是在做餈粑的時候就把花椒和鹽一起拌和在裡面。這個白味的現成餈粑,要怎麼把味道加進去呢?想招唄。抹啊抹啊抹...
  • 餈粑辣椒炒雞怎麼做|餈粑辣椒炒雞的做法
    發表於:2024-03-01
    “餈粑辣椒雞是貴州的一道家常菜,口感鮮嫩,顏色也不錯,是一道適合下飯的菜!如有疑問可以留言,我會一一解答!”食材明細主料雞(半隻)黃花菜(若干)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)大蒜(適量)蔥段(適量)配料鹽(適量...
  • 香辣煎餈粑怎麼做|香辣煎餈粑的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料餈粑(幾個隨意)輔料老乾媽牛肉末豆豉(適量)香蔥(適量)食用油(適量)海苔肉鬆(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣煎餈粑的做法步驟1、鍋燒熱,放人少量的油潤下鍋,把洗好的餈粑...
  • 香辣餈粑鯽魚怎麼做|香辣餈粑鯽魚的做法
    發表於:2024-02-23
    “餈粑魚,是我們家鄉的叫法,就是將魚肉用鹽醃製後,晒幾小時,然後下鍋煎熟的一種做法。這種做法做出來的魚比較入味,外焦裡嫩,特別適合佐酒與下飯,一般用草魚或者鯽魚做得比較多。”食材明細主...
  • 椒香餈粑魚怎麼做|椒香餈粑魚的做法
    發表於:2024-02-29
    “武昌魚做成的餈粑魚,加了花椒和香芹,魚肉細膩,香香嫩嫩,很快就被消滅光光了。”食材明細主料武昌魚(一條)輔料香芹(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一天(耗時)普通(難度)椒香餈粑魚的做法...
  • 貴州餈粑辣椒雞怎麼做|貴州餈粑辣椒雞的做法
    發表於:2023-12-28
    “貴州餈粑辣椒雞是一道非常有特色的地方傳統名菜,是由特色的餈粑辣椒和各色辛香料一起炒制而成。”食材明細主料土雞(適量)調料紅99火鍋底料(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)八角(適量)辣椒(適量)桂皮(適...
  • 辣椒肉末怎麼做|辣椒肉末的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料辣椒(250g)瘦肉(100g)輔料油(適量)蒜(適量)花椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒肉末的做法步驟1、原料圖,辣椒和瘦肉洗淨待用。2、辣椒切圈,蒜切末,瘦肉切碎...
  • 餈粑辣椒豆豉炒五花肉怎麼做|餈粑辣椒豆豉炒五花肉的做法
    發表於:2023-12-26
    “妥妥的下飯菜,配上一碗大米香香。”食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)豆豉(適量)餈粑辣椒(適量)調料料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餈粑辣椒豆...
  • 餈粑的做法 自己搞的餈粑 餈粑怎麼做
    發表於:2024-01-07
    “用電飯鍋搞的”食材明細主料糯米(適量)輔料糖(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餈粑的做法步驟1、糯米提前泡五個鍾2、用電飯鍋煮熟3、趁熱壓碎4、冷卻後裝盒...
  • 椒鹽餈粑怎麼做|椒鹽餈粑的做法
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料糯米(適量)輔料糯米粉(適量)配料花椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)食用油(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽餈粑的做法步驟1、準備的食材。2、糯米洗淨泡5-6小時。3、蒸好的糯...
  • 烤餈粑怎麼做|烤餈粑的做法
    發表於:2023-12-29
    “庫存的菜譜。”食材明細主料餈粑(3塊)輔料紅糖(適量)黑芝麻(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤餈粑的做法步驟1、餈粑切片。2、放鋪有錫紙的烤盤,刷一層蜂蜜。3、撒紅糖和...
  • 煎餈粑怎麼做|煎餈粑的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料速凍餈粑(1盒)輔料玉米油(適量)調料草莓果醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎餈粑的做法步驟1、食材,速凍餈粑一盒。2、起鍋放少許油(我是煎,也可以炸)餈粑無需解凍,直接放...
  • 餈粑辣椒怎麼做|餈粑辣椒的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料幹辣椒(100塊)輔料姜(50g)蒜(50g)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餈粑辣椒的做法步驟1、乾紅辣椒熱水泡軟2、姜蒜切沫3、分兩次加入料理機4、打碎5、成品,做辣子雞的時候加入...
  • 餈粑辣椒蒜泥茄子 怎麼做|餈粑辣椒蒜泥茄子 的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料長茄子(4根)調料小米辣(2個)杭椒(2個)大蒜(4粒)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)蠔油(適量)熟芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餈粑辣椒蒜泥茄子的做法步驟1、長茄洗...
  • 餈粑怎麼做|餈粑的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料餈粑(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餈粑的做法步驟1、餈粑。2、鍋中少許油放入餈粑煎制。3、煎制翻面加入白糖水。4、煮軟翻面煎制即可。5、裝盤。...
  • 香辣餈粑辣椒如何做簡單又美味
    發表於:2020-03-11
    準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料辣椒:50輔料姜:15蒜:25油:200ml鹽:適量胡椒粉:少許花椒粉:少許具體步驟準備好辣椒洗乾淨取一個鍋加入水,把辣椒煮軟,捏起...
  • 餈粑辣椒如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-19
    準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹辣子:6輔料姜:6蒜:6食用油:6鹽:6白胡椒粉:6具體步驟1.先剪去帽子洗淨後用溫水泡軟2.姜蒜刮皮削好3.石臼4.辣子瀝水後5...
  • 這些步驟缺一不可!|怎樣做糯米餈粑好吃不粘手
    發表於:2018-07-19
    糯米餈粑其實就是餈粑,是用糯米,花生,黃豆粉紅糖做成的一道傳統美食,在南方地區非常流行,口感香甜,軟糯有嚼勁,男女老少都非常喜歡。但糯米不容易消化,會給腸胃帶來負擔,所以糯米餈粑一次性不能...
  • 茄汁辣味餈粑怎麼做|茄汁辣味餈粑的做法
    發表於:2024-02-23
    “餈粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘搗成泥狀製作而成,餈粑軟糯香滑可烤,可煮,可煎,可炸,今天這款餈粑放了番茄醬和辣椒醬吃著酸辣鹹糯而且色澤金黃誘人。”食材明細主料餈粑(250克)番茄醬(50...
  • 麻辣的餈粑辣椒如何做簡單又美味
    發表於:2020-10-10
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘餈粑辣椒是以辣椒為食材製作而成形似餈粑狀的一種調味料,而並非像湖南等地區用糯米做成的餈粑,是貴州省獨具一格的特色...
  • 甜辣脆炸餈粑怎麼做|甜辣脆炸餈粑的做法
    發表於:2024-01-07
    “這個糖醋辣醬可以用來做炒年糕?不過好遺憾,沒有寧波年糕,只有黏黏糯糯的水粑。這個以糯米為主料的水粑,要是如寧波年糕那樣炒法,估計到了最後就變成彼此難解難分的一坨。就不能做炒年糕了...
  • 辣椒粑怎麼做|辣椒粑的做法
    發表於:2024-01-04
    “辣椒粑也叫辣椒煎餅,是一道鹹辣香脆的下飯菜。”食材明細主料辣椒(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒粑的做法步驟1、辣椒洗淨瀝水。2、辣...
  • 餈粑的做法 餈粑——小時候的懷念 餈粑怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “猶記得小時候,那時候的農村不像現在,年輕的都出門打工,村裡就剩下老小留守;那時候的農村,逢年過節,不管多遠,在外的總要回家和親人們一起過節,中秋尤其重要,因為它象徵著團圓。但是我們小孩子...