關於豆筋咖哩雞煲的家常做法的知識

“沒有腐竹，想想豆筋和腐竹應該是同一種東西的不同形式，那就用豆筋來代替吧。豆筋比較耐煮，也比較有嚼勁，不似腐竹那般柔軟易爛，可以和雞塊一起煮。本想用高壓鍋，比較省時。不過那個煲字讓人...

食材明細主料雞上脾（3件）輔料雞湯（1.5杯）咖哩粉（2湯匙）黃姜粉（1茶匙）糖（1/2茶匙）生粉（1湯匙）油（1湯匙）生抽（1茶匙）鹽（1/2茶匙）咖哩（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薯仔咖哩雞煲的做法步驟1、將雞脾洗淨斬件...

食材明細主料雞胸肉（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）口蘑（適量）輔料生薑（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）調料粉（適量）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖哩土豆雞塊的做法步驟...

食材明細主料土豆（幾個）雞腿（幾個）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑片（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）咖哩（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燜咖哩雞的做法步驟1、把土豆去皮切成滾刀塊。2、把雞翅斬...

“今天去外面吃了一份咖哩飯，那種香醇的咖哩味一直在腦中回味，揮之不去，哈哈，有點誇獎嗎？於是回到家裡自己做了一份，所以晚餐來一份美味好吃可口的咖哩飯。咖哩飯是基本上很多人喜歡的美食，主...

食材明細主料牛肉（300克）土豆（380克）茭白（3株）輔料桂皮（適量）大料（適量）調料咖哩塊（2塊）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）咖哩（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖哩三煲的做法步驟1、食材：牛肉（...

“古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說，牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，有“肉中驕子”的美稱，含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後...

“咖哩雞燜土豆是一道家常又下飯的菜，在超市買了一包紅咖哩醬，一時不備整雞剁塊，就用雞翅來代替，用砂鍋燜，中途不換鍋，一煲到底，看見做好了的菜，想起鍋友常提到了三個字：飯遭殃。”食材明細主料...

“牛筋燜軟爛是非常可口的，平常牛筋是五香口味，這次換了綠咖哩，咖哩之中綠的比較辣一些。配菜用了土豆與洋蔥，為了增加香味另外再加上自己家種的咖哩樹葉。”食材明細主料牛筋（1000克）綠咖哩...

“炸雞塊有很多種做法，我家經常喜歡不同調料做，可是我個人比較喜歡咖哩炸雞塊。其實做法也蠻簡單的。炸好的雞肉塊吃起來也不會很辣，味道適中。尤其是加入了一些咖哩香葉碎一起炸，吃起來味...

“豆腐和咖哩的新組合”食材明細主料蛋豆腐（2包）蝦（4只）乾貝（2個）魷魚（適量）西蘭花（100g）輔料蔥（適量）姜（適量）配料咖哩粉（適量）香油（適量）水（適量）鹽（適量）糖（適量）椰漿（適量）玉米澱粉（適量）咖哩（口味）燒（工藝）廿分鐘（...

“咖哩的種類很多，味道各有特色。微辣的黃金咖哩，是女兒喜歡的，香味濃郁，湯汁濃綢。用來燒豆腐，不需要新增其他什麼調料，就能讓成菜相當鮮美。再加上一些香菇，更加的嫩滑鮮美，一勺一勺的連同著...

“很久沒吃牛肉了，春季以來一直以素為主，今天朋友來家做客，做了很多菜，他的小孩想吃牛肉，因此順便為她做了一款家常菜“咖哩土豆牛肉”，小朋友吃了很開心，味道也不錯。其它的菜在日誌裡已介紹...

“椰奶咖哩雞是JuJu老公最喜歡吃的亞菜之一，異域風情的咖哩粉加上香醇的椰奶，怎麼能不好吃呢？今天JuJu教大家做百戰百勝的椰奶咖哩雞，聚會，做便當都少不了的椰奶咖哩雞來啦！”食材明細主料雞...

“雞肉中蛋白質的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉還含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重...

“喜歡在廚房鼓搗的廚娘，也許都有個共同的愛好，不會看著那些美麗的衣裳就拔不動腿，而是但凡發現新奇一些的鍋具就想收入囊中。這段時間美食天下的塔吉鍋試用如火如荼。趁著店主現在做特價...

“咖哩雞配米飯真的是絕配！晚上又吃多了看著家人吃飯的樣子很滿足！”食材明細主料雞腿（2個）土豆（1個）青椒（1個）胡蘿蔔（½個）輔料蔥（½個）姜（1塊）蒜（3個）調料老抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）咖哩（一塊）咖哩（口味）...

“用電飯煲做的咖哩雞肉超級好吃，適合那些暫時沒有自己廚房只有電飯煲的人嘗試嘍，當然這麼做也超級節省時間的。”食材明細主料雞腿肉（400g）椰汁（一聽）土豆（一個到兩個）輔料咖哩（三塊）洋蔥（半個）胡...

“咖哩中含有一種薑黃色素的化學物質，可以阻止癌細胞增殖，對預防癌症、特別是白血病效果明顯。另外，薑黃色素還可以消除吸菸和加工食品對身體產生的有害作用。研究還發現，咖哩中含的其他成...

“金燦燦的牛蹄筋看著喜氣洋洋，年節烹調它不會錯，就如央視某節目的一句口號，“是金子總會發光的”！O(∩_∩)O~”食材明細主料牛蹄筋（300克）洋蔥（半個）西蘭花（少許）咖哩粉（1小包）輔料油（適量）鹽（適量）牛...

“媽媽的咖哩土豆從來都是切絲的，但因為看漫畫或是食譜大多都是切塊的。原來我媽媽是個急性子，等那些塊狀土豆熟是一件比登天還難的事情。於是我找了個機會露兩手給媽媽看看，哈哈，看她一直...

食材明細主料雞（適量）輔料土豆（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）調料咖哩塊（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖哩土豆雞的做法步驟1、鍋內少許油放入雞塊煸炒變色。2、加水加咖哩塊煮...

食材明細主料雞翅（4-5個）輔料尖椒（兩根）洋蔥（半個）配料咖哩塊（100g）椰子汁（245毫升）咖哩（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皇家咖哩雞的做法步驟1、雞翅，青椒，洋蔥，咖哩塊，椰子汁。2、青椒，洋蔥切塊備用，鍋...

“綠咖哩估計是紅黃綠中最不辣的，而且我買的這種是咖哩膏，已經調好味道，煮的時候不必再新增鹽糖之類的調料了，倒是蠻方便的。我一共買了三瓶不同顏色的咖哩，先試用這綠色的。這次用的土豆不...

“家常咖哩雞，經典中的經典，高顏值，簡單又美味，懶人小白也能完成的下飯菜，下面就跟著我試試吧！”食材明細主料雞腿肉（500克）土豆（3個）咖哩塊（50克）輔料清水（適量）咖哩（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家...