關於快手肉丸子的知識

“大肉丸子是春節的餐桌上不不可少的美味佳餚,象徵著富貴團圓.今天我來分享一款快手版的,雖說沒有正宗的四喜丸子那麼講究,但是味道和口感也都不錯,充個門面解個饞是足夠了,大家也可以...

食材明細主料豬絞肉（200g）玉米（適量）輔料太白粉（15g）玉米粉（15g）水（50cc）蔥末（10g）蛋清（1個）配料鹽（1/2茶匙）雞粉（1茶匙）糖（2茶匙）醬油（1湯匙）香油（1湯匙）粗粒黑胡椒（1/4茶匙）椒鹽粉（1/2茶匙）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（...

“到週末，就算再勤快的人，也有隻想好好睡個覺不想精心穿戴好出去買菜或者逛街的時候。。所以這次丸子妹要教大家如何在家也能快速做出簡單高大上的西餐，還可以拍個照發朋友圈分（xuan）享(yao...

肉丸子，你吃過嗎？小時候，只有逢年過節的時候，才能看到滿滿一缽圓嘟嘟的肉丸子，爭搶著吃進嘴裡，還來不及嚥下，筷子就伸出去重新夾起一顆放在碗裡，生怕過幾秒就沒有了。長大後，才知道肉丸原來有這...

“兒子愛吃丸子，自己做的放心！”食材明細主料豬腿肉（適量）輔料鹽（適量）生薑粉（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手工肉丸的做法步驟1、豬腿肉，肥瘦比例約2:8，剁成泥。...

做好肉餡，加入調料之後，朝著一個方向去攪拌。肉丸子做得不夠勁道，不是因為沒有加高筋粉，關鍵在於肉餡。肉餡要選擇肥瘦相間的肉；肉餡還要捶打二十多下，順著同一個方向攪。肉丸子的吃法也有很...

食材明細主料豬肉（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手打肉丸的做法步驟1、肉剁碎。2、姜切末。3、分別加入生抽生粉...

“今天和大家分享蝦丸的做法，Q彈細膩，營養又美味，高鈣高蛋白，特別適合給孩子吃。”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料生薑（2片）大蔥（一截）香菜（一顆）白胡椒粉（3g）鹽（5g）糖（3g）生抽（3g）調料玉米澱粉（5g）雞蛋清（一個）玉...

“紅燒肉是我們家過節的必備菜，香味濃郁，瘦肉酥軟，肥肉入口即化，那種美妙的感覺，連我這個從不吃肥肉的人也不會拒絕紅燒肉裡的肥肉...這種紅燒肉，我已經做了好幾年了，朋友們吃了也是交口稱讚，...

“茄子大家都知道，它比較“吸油”，如果沒有經過油炸的茄子，吃起來就是不香，有一次回孃家爸爸也做了這道菜，但是吃起來特別好吃，追問下得知爸爸放了一種調料，特別能給肉末增香，那就是十三香，很多...

“正宗潮州味的蘿蔔牛肉丸湯，裡面必須有南薑末，芹菜粒，和少許潮州鹹菜”食材明細主料牛肉丸（250克）牛骨湯（500克）南薑末（適量）芹菜粒（適量）潮州鹹菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

“春天的槐花焯水過後，冷凍在冰箱裡，這時候取出來做菜，回味下春天的味道。配菜放別的綠色蔬菜也可以，羊骨湯我當高湯用了。”食材明細主料槐花（100克）牛肉丸（幾個）輔料白菜葉（適量）羊骨湯（適量）調...

“每年的春節前夕我都會準備一些炸丸子在春節的期間用來招待親朋好友。”食材明細主料蘿蔔（4個）雞蛋（4個）麵粉（適量）輔料蔥薑末（適量）料酒（1匙）五香粉（1匙）鹽（1匙）幹蝦皮（2把）原味（口味）未知（難度）蘿蔔丸子...

“雞肉丸子，沒什麼難度的菜菜，新手可以試試喔！要是不喜歡吃雞肉的童鞋可以換成豬肉末來製作也是可以滴。我吃煎炸的東西的時候一定會用到生菜，解油膩，又清香！製作過程中用到的調料，可根據自己...

“三饒餃是饒平縣三饒鎮的特色小吃，以皮薄餡多、湯甜肉香而譽滿潮州。三饒餃的外形看起來跟餃子一點也不搭邊，三饒餃相對於一般的餃子來說體型小而且細膩。吃過三饒餃的人都知道三饒餃香...

“曇花能夠幫助清除內熱，加快身體新陳代謝，促進毒素的排洩，有效避免因為毒素堆積引起的面板暗淡、長痘、衰老等問題，幫助美容養顏。加入魚丸和麵一起煮簡單又美味。”食材明細主料曇花（1個）...

“超級愛吃茄子，比起過油的麻煩，這個雖然油大了點，但是味道還是非常好的”食材明細主料小茄子（6條）輔料青椒（2個）蒜頭（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手炒茄子的...

汆菠菜丸子。汆菠菜丸子是我們一家大大小小都喜歡吃的菜，適合一年四季食用。不愛做飯的時候，汆上一鍋丸子，再搭配上點應季蔬菜，真是省事又方便。有菜也有湯，而且還葷素搭配的很好，非常的美味...

食材明細主料黃心白（適量）墨魚丸（適量）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸黃心白快手湯的做法步驟1、黃心白洗淨。2、香菜洗淨。3、墨魚丸。4、香菜...

“各種肉丸子是很多地方過年吃年夜飯的必備菜，有很多種類。有用爆米花（大米爆的那種）做的米花丸子，有用綠豆做的綠豆丸子，有糯米做的糯米丸子，當然還有純肉的大肉丸子。肉丸子怎麼做好吃？今天...

“好吃又好做，方便又美味，值得一試哦～”食材明細主料豬瘦肉（一條）輔料料酒（兩勺）醬油（兩勺）烤肉醬（適量）鹽（適量）糖（適量）蔥（一截）姜（兩片）蒜（四瓣）孜然（少許）黑胡椒末（少許）醬香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）快...

“前段時間做的丸子吃夠了放的有點發幹了，今天正好想喝點湯，那就用來做個簡單好喝的冬瓜丸子湯吧。”食材明細主料丸子（適量）冬瓜（500g）輔料韭菜（1把）蔥末（適量）鹽（1匙）原味（口味）未知（難度）冬瓜丸子湯...

“過年我們家一定會吃的菜，清蒸手工丸子。我們都會提前做好，年三十的時候蒸熱來吃就可以啦。很方便呢！”食材明細主料豬上肉（適量）幹冬菇（適量）輔料澱粉（適量）油（適量）生抽（適量）配料鹽（適量）五香粉（適...

食材明細主料藕丸（1袋）娃娃菜（1個）輔料烹飪料油（20ml）調料生抽（15ml）料酒（20ml）蠔油（2勺）白糖（3g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手白菜燒藕丸的做法步驟1、正大藕丸解凍娃娃菜準備。2、鍋中放...

“小孩特喜歡的一道菜，營養健康，烹飪簡單！”食材明細主料豬前腿肉（400g）香菇（2到3朵）番薯粉（100g）輔料鹽（適量）醬油（5ml）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手捶肉丸的做法步驟1、香菇泡發，切片剁碎。...