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溼度都是非常重要的|拉菲82怎麼儲存?溫度

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:6.25K

紅酒現在是受到很多人歡迎的一種酒的型別,當然在紅酒中有很多不同的品種,其中拉菲82是相對來說品質比較好的同時,價格也是非常昂貴的一種紅酒,拉菲是法國紅酒非常具有代表性的一種,因為1982年的時候氣候條件是非常好的,所以在那一年生產的葡萄的質量特別好,葡萄是製作紅酒非常重要的一種原材料,所以在1982年的拉菲是非常不錯的,紅酒的品質與它的儲存方式也是有一定的聯絡的,那麼拉菲怎麼儲存呢?

拉菲82怎麼儲存?溫度,溼度都是非常重要的

拉菲82怎麼儲存

1.瓶裝的拉菲如果儲存的方式恰當的話,是可以儲存十年的,在儲存的過程當中,一定要讓儲存的環境溫度相對比較恆定,最理想的儲存拉菲的環境是在10度到15度左右的樣子,如果儲存的環境當中溫度太低的話,很有可能會導致拉菲難以發酵,但是如果儲存的環境當中溫度太高的話,又很容易會導致拉菲產生氧化的問題。

2.在儲存拉菲的環境當中,溼度最好是控制在65到76%左右,如果儲存的環境當中溼度太低的話,是很有可能會導致空氣太乾,這個時候細菌和一些微生物很容易會進入到拉菲當中,從而產生髮黴和滋生細菌。

3.在儲存拉菲的時候,一定要避免陽光的直接照射。光線是會在一定程度上影響到拉菲的品質的,而且在光照的環境當中,溫度會比較高一些,這樣對拉菲的儲存也是不利的。

4.最好是將拉菲儲存在一個相對比較通風的環境當中,在儲存拉菲的環境當中,最好沒有其他的一些異味特別重的東西,否則能可能會在一定程度上影響拉菲的口感的口感的。

5.在儲存拉菲的時候,拉菲瓶上的軟木塞的作用是非常大的,我們一定要將拉菲橫放,這樣可以使軟木塞保持在一個相對比較溼潤的狀態,這樣可以有效的杜絕外面的一些細菌侵入到拉菲當中,如果儲存的時間比較久的話,豎著放置拉菲很有可能會導致軟木塞變得特別幹,這樣軟木塞可以起到的作用就會變得非常的小了。

拉菲並不是說年份越老就越好的,通常拉菲都是有特定的保質期的,而過了保質期以後的拉菲一般是不可以再飲用的,當然,我們在儲存拉菲82的時候,一定要通過合理的方式進行儲存,這樣才可以使拉菲儲存的時間更久一點,也避免在保質期內發生變質的問題出現。

Tags:拉菲 儲存