-
發表於:2024-02-28
“閨女想吃派,正好家裡分了好些蘋果,就先做蘋果餡吧.....簡單的一種.......”食材明細主料蘋果(適量)輔料黃油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果餡的簡單做法的做法...
-
發表於:2024-02-29
“我非常喜歡吃發麵做的餅。有時候做成鹹的,有時候做成甜的;有時候是香蔥的,有時候是牛肉的;有時候用平底鍋煎,有時候用電烤箱烤。百吃不厭!發麵餅吃著鬆軟,而且好消化。對於我這種胃不好、牙...
-
發表於:2024-01-03
“這個餡餅比包子好吃,比麵包簡單,只要一口平底鍋就能輕鬆搞定,用了脆甜的蘋果來做餡,吃起來口感要豐富。”食材明細主料麵粉(400克)蘋果(2個)輔料酵母(4克)水(230克)肉桂粉(1小勺)冰糖(適量)鹽(1/4小勺...
-
發表於:2024-02-28
“目前,市場上出售的各類水果中蘋果算是很便宜的,價格基本在每斤兩三元左右,蘋果的質量還都很不錯。蘋果中含有大量維生素、果膠和粗纖維等,常吃蘋果對患有高血脂、高血壓的朋友大有好處,每...
-
發表於:2024-02-25
“有很多水果都可以做果醬,自制果醬一般都是要新增糖、檸檬汁或蜂蜜。糖與蜂蜜都是很好的防腐劑,還要以起到保鮮的作用,常新增的糖有:白糖或冰糖或麥芽糖,或只用其中一種或是用其中兩種,隨果...
-
發表於:2024-02-27
“本來或的南瓜面是打算做雙色饅頭的,沒想到麵糰發酵時看到一個星期前買的蘋果有兩個已經有爛的跡象了。而且也是上次做饅頭留下來的估計有一兩J的南瓜都給蒸了。實在蒸的有點多,面有點...
-
發表於:2024-02-24
“可麗餅(Crepes)是源起於法國布列塔尼省(Brittany),布列塔尼是海島型城市,除了因地利之便出產美味的海鮮外,布列塔尼最具特色的就是風靡海內外的可麗餅(Crepes)囉!據說可麗餅是布列塔尼...
-
發表於:2024-02-27
“開封第一樓有名的包子是流油水餡包子。我今天做的水餡小包是開封水餡包子的改版,我加了蘋果,減了薑末。用的配料是長豆角和香菇。”食材明細主料五花肉(適量)蘋果(適量)輔料長豆角(適量)香菇...
-
發表於:2024-03-01
“還是來個好吃的蘋果餡小蛋糕吧。我本以為做出來會很苦,因為裡面有紅糖的成分,卻沒想到好吃的不得了。”食材明細主料蘋果(中等大小1個)肉桂粉(1/4小匙)黃油(適量)低筋麵粉(60克35克)輔料細砂糖...
-
發表於:2024-02-01
“非常更新美食天下和ACA給我這次ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱的試用機會,這款烤箱亮點很多,其中之一就是“觸控”加“旋鈕”操作,調節溫度,時間,非常方便,操作指示直觀醒目。雖然製作這...
-
發表於:2024-02-10
“這是起源於歐洲奧匈帝國時期的一種甜品。番茄今天也小試身手,感覺還是不錯滴!味道真的很不錯,尤其趁熱吃蘋果餡兒味道很好的!果香濃郁、口感鬆軟、味道香甜、風味獨特!”食材明細主料低...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料蘋果(150g)輔料水(100ml)調料白糖(1勺)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果的做法步驟1、找一個個大的蘋果😃😃😃2、洗好刀😓😓😓3、切成塊😝😝😝4、加白糖😊😊😊5、完成😃...
-
發表於:2024-02-24
“做了好多回有餡的麵包,這次用的是自己家做的蘋果醬,加上玉米,綜合了蘋果醬的甜膩,淡淡的清香,細膩柔軟的麵包,勾人心魄,忍不住往嘴裡送”食材明細主料高粉(250克)輔料糖(38克)鹽(3克)酵母(3克)蛋(15...
-
發表於:2024-02-29
“前一段時間做壽司便當的時候,曾經提起過蘋果切花。當時有好幾個人都問起我如何切花。於是乎,我今天就把蘋果最簡單的切花過程和大家重複一遍。其實,今天的這個蘋果切花做得不是很好。主...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料低筋麵粉(100g)黃油(20g)雞蛋(2個)蘋果(半隻)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果餡餅的做法步驟1、黃油化開把蘋果切粒煎會,加點白糖悶幾分鐘2、雞蛋打散3、篩入低...
-
發表於:2024-01-07
“換種方式吃蘋果”食材明細主料蘋果(500g)輔料麵粉(2勺)白糖(3勺)鹽(少量)肉桂粉(1勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘋果派的做法步驟1、準備三個蘋果去皮切丁。2、放入容器中,加入三勺糖。3...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料紅薯(適量)蘋果(適量)輔料糯米粉(適量)牛奶(適量)白糖(適量)冰糖(適量)椰蓉(適量)月餅模具(適量)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果椰蓉餡紅薯餅的做法步驟1、準備材料。2、製作蘋果...
-
發表於:2023-12-28
“蘇式月餅在上海地區是有一定地位的,以酥得掉渣的酥皮為特色,餡料有甜有鹹,鹹的一般是鮮肉月餅,甜的不外乎豆沙、百果等。蘋果餡一般用來做冰皮月餅,我卻想嘗試一下用它做蘇式月餅。實踐下...
-
發表於:2024-01-13
“這是一款現在比較熱門的蘋果脆片兒。酥脆、爽口、無新增,老幼咸宜,製作過程很簡單。”食材明細主料蘋果(1個)輔料鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤蘋果片的做法步驟1、把所有材...
-
發表於:2023-12-29
“6寸派盤做了1個,還有一個用了瓷盤子,尺寸比6寸派盤稍微大一點。”食材明細派皮高粉(50g)全麥粉(150g)白糖(40g)牛奶(65g)黃油(40g)餡料蛋黃(3只)牛奶(200ml)玉米澱粉(25g)淡奶油(3g)吉士粉(1匙)蘋果調料蘋...
-
發表於:2023-12-26
“焦糖玉桂蘋果餡麵包,焦糖,蘋果,玉桂一起組合的風味絕了,暖胃又顏值高。”食材明細主料高筋麵粉(500克)糖(65克)鹽(6克)鮮酵母(15克)老面(100克)奶粉(15克)冰水(260克)雞蛋(1個)淡奶油(20克)黃油(50克)內餡蘋...
-
發表於:2024-02-23
“麵包機也不是隻能做成傻大個,這是我跟著濃咖啡MM用麵包機烤戚風蛋糕學的,用6寸的戚風蛋糕模在麵包機裡烤的,看像不像一朵花啊~~~”食材明細主料全麥麵粉(40g)全蛋液(40g)亞麻油(12g)鹽(1g)麥麩(5...
-
發表於:2024-02-23
“目前還在繼續在做消化蘋果的工作,這次是用蘋果加入紅糖等材料做成蘋果餡,目的是做蘋果餡麵包,當然,喜歡的話可以直接搯了吃。因為我不喜歡太甜的蘋果,所以加放的醋量比較大,這點可根據個人...
-
發表於:2023-12-29
“聽說稠魚燒的餡大多是豆沙,可筆者想,也許餡可以改改,美食都是在改良和變化中存在和發展,筆者懶得做豆沙,改用了蘋果,也很美味,外型也可愛。正當春節期間,也祝大夥年年有魚(餘),和平(蘋)安康!”食材...
-
發表於:2024-02-28
“上次做蛋撻還剩3個拋餅,今天又拿出兩個做了蘋果派,哈哈,也是簡易版。沒辦法,笨,只能簡單地來了。。”食材明細主料拋餅(2張)蘋果(一個)輔料白糖(適量)澱粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難...