“目前還在繼續在做消化蘋果的工作,這次是用蘋果加入紅糖等材料做成蘋果餡,目的是做蘋果餡麵包,當然,喜歡的話可以直接搯了吃。因為我不喜歡太甜的蘋果,所以加放的醋量比較大,這點可根據個人口味調節。”
1、蘋果去皮切成小方塊
2、所有材料同放一鍋內
3、加蓋小火煮,煮時常翻動一下,以免糊鍋
4、煮至蘋果丁出現透明感,水收的幹,關火晾涼即可