菱角長在泥裡還是水裡

水裡。

1、菱角長在水裡，它屬於一種水生生物，好陰喜溼，池塘沼澤地都是它們很喜歡的生活環境，它的根是生在土裡，然後葉子是在水面上，採摘果實後要注意清洗乾淨；

2、菱角本身含有豐富的營養物質，是不可多得的美味食物，八月份左右成熟，可以蒸熟了之後直接吃亦或者晒乾之後剁成小粒熬粥吃，都很美味營養，夏季天氣炎熱，食用一些菱角也挺好的；

3、蒸煮菱角時，水燒開之後，放入大概蒸十五分鐘，再撈出，過冷後掰開外殼，就可以食用了，食用過程方便簡單易操作，所以也深受大家的喜愛。