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發表於:2024-02-29
“這個煲吃起來淡淡的蘿蔔味,口感清淡。夏天吃蘿蔔清火,蹄筋能強壯筋骨,小孩子運動量大,所以適合家常吃。”食材明細主料豬蹄筋(5條)白蘿蔔(1根500克)輔料姜(適量)蒜(適量)配料大豆油(適量)料酒(適量)...
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發表於:2023-12-29
“蘿蔔燉牛筋,蘿蔔清甜酥軟,牛筋Q彈有嚼勁,湯汁濃郁,非常的美味下飯!”食材明細主料蘿蔔(一根)熟牛筋(適量)輔料香菜(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料牛蹄筋(適量)紅蘿蔔(適量)輔料幹辣椒(2個)大料(1瓣)蔥(適量)生抽(1大匙)老抽(2小匙)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蘿蔔牛蹄筋的做法步驟1、熟牛蹄筋切小塊2、蘿蔔切...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料蹄髈(1只)蘿蔔(3只)輔料黃酒(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔蹄髈湯的做法步驟1、所有食材。2、蹄髈過水洗淨,蘿蔔去皮洗淨切切塊。3、鍋中放水,...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料熟牛筋(適量)蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)老抽(適量)白糖(適量)牛筋湯(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燜牛筋的做法步驟1、將熟牛筋切塊。2...
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發表於:2024-01-13
“作為廣東人湯是每天不可缺少的一道菜,豬蹄紅蘿蔔山藥湯:健脾益胃,補血養顏,滋腎益精山藥:健脾益胃滋腎益精豬蹄:通乳脈,滑肌膚、紅蘿蔔營養豐富抗老防癌之功效。”食材明細主料豬蹄(1只)輔...
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發表於:2024-01-13
“紅蘿蔔竹蔗馬蹄煲茅根--這一道應該說是廣東民間春夏時常飲的養生湯水,它具有清血熱、止渴利水、潤肺生津、清肝和胃的功能,並可治諸血癥,解痘疹後餘熱及小兒麻痘的煩熱、膀胱炎、尿...
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發表於:2024-02-26
“秋天了,該是滋補一下了,這是為我們家小傢伙整的,小傢伙還挺喜歡的呢”食材明細主料豬蹄(半隻)輔料胡蘿蔔(2)香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(...
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發表於:2024-01-01
“美味一鍋煲,冬天最適合不過。”食材明細主料臘豬蹄(適量)玉米(1條)胡蘿蔔(半條)輔料姜(少許)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米胡蘿蔔煲臘豬蹄的做法步驟1、玉米洗下切成3段,胡蘿蔔削皮切...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料滷牛筋(適量)蘿蔔(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋燒蘿蔔的做法步驟1、食材都切好備用。2、鍋裡油燒熱倒入紅椒和蘿蔔翻炒片刻...
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發表於:2023-12-27
“魚腥草具有清除人體炎熱和排毒的功能。因並且病患如果腸胃消化不好,也能夠吃魚腥草,這樣能夠起到健胃消食的後果。其它魚腥草具有抗輻射的後果,這樣能夠增加機體的免疫力,因並且沒有全部...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料羊肉(2斤)輔料姜(一小塊切片)紀子(十來顆)沙仁(三顆)香葉(三四片)山楂幹(幾片)配料鹽(適量)白酒(四小勺)醋(兩小勺)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹蔗馬蹄蘿蔔煲羊肉的做法步驟1、先把大...
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發表於:2024-02-26
“國慶中秋過雙節咯!開心!買了塊很靚的帶骨豬腱,就煲個廣東傳統的清甜不油膩,清熱又滋潤的靚湯吧,哈哈!這麼清甜的湯,一歲的兒子可喜歡了哦!”食材明細主料豬腱(1斤)玉米(1根)胡蘿蔔(1根)馬蹄(8個)甘蔗...
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發表於:2024-02-26
“回了趟老家,老媽用大鍋土灶做菜,如魚得水,估計我們家的小煤氣灶憋壞她了。我跟在後面拍啊,簡直跟不上,配合的不夠好,我這邊又忙著醃扁豆。大家將就看看吧,其實成品很誘人,那時我的相機沒電了...
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發表於:2024-02-10
“牛全身都是寶,惟有牛蹄,號稱牛身上的最後一塊肉。自古以來就是廢棄之物,無人食用,即使有人想吃,也難去其腥味。其實去掉那層厚厚髒髒的硬殼,原來裡面還藏著耐人尋味的一塊美味。經過長時間...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料牛蹄筋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒牛蹄筋的做法步驟1、牛蹄筋用高壓鍋壓熟切塊,胡蘿蔔切塊。2、鍋燒熱加油...
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發表於:2023-12-29
“蘿蔔與牛筋的搭配,牛筋軟糯Q彈,蘿蔔的清甜,湯汁的濃郁,味道蠻不錯哦!”食材明細主料蘿蔔(一根)熟牛筋(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料牛筋(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)大蔥(適量)青蒜(適量)香葉(適量)八角(適量)輔料麻辣火鍋料(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔牛筋煲的做法步驟1、牛筋切...
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發表於:2024-02-01
“這陣子天氣越來越冷,吃上一鍋豬蹄煲,加點花生、白蘿蔔,既營養美容又暖身。豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,還含有多種維生素和礦物元素。豬蹄中豐富的膠原蛋白質,對神經衰弱、...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料羊蹄(適量)蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)白芷(適量)辣椒(適量)小茴香(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高階(難度)羊蹄蘿蔔的...
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發表於:2024-01-04
“牛筋,即牛身上的筋也,富有韌勁。也就是牛的韌帶。它口感淡嫩不膩,質地猶如海蔘,故有俗語說:“牛蹄筋,味道賽過參。牛筋有強筋壯骨功效,牛筋加入蘿蔔美味佳餚!”食材明細主料牛筋(500克)蘿蔔(1個...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料牛筋(276克)蘿蔔(385克)輔料蔥花(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔牛筋湯的做法步驟1、材料:半熟牛筋、蘿蔔、蔥花2、將蘿蔔洗淨撈出。3、...
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發表於:2023-12-26
“非常清甜滋潤的湯,有肉有湯還有素菜。”食材明細主料豬蹄(適量)豬踭肉(適量)蓮藕(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄豬踭煲蓮藕胡蘿蔔湯的做法步驟1...
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發表於:2024-02-01
“這個豆筋跟我們通常所說的豆筋不是一回事兒,因為我們當地就是這樣叫,所以我還是按習慣這樣叫了。也有叫豆絲或者大豆蛋白或者人造肉的,其實叫什麼不是很重要,重要的是要說說它是怎麼造出...
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發表於:2024-02-23
“長期熬夜,坐的時間又長,經常對著電腦......有木有~~~~這樣當然很容易令面板變差,甚至出現色斑、皺紋等。除了用護膚品去改善,也要由內而外的調理,才是最有效的。豬蹄是整隻豬中含最多骨膠...