關於輕軟的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘養胃輕軟舒芙蕾是一道由麵粉和牛奶再加入其他食材共同製作而成的美食。芙蕾我們日常很少吃到和聽說的，是一種源自法國...

“芙蕾，也有譯為梳乎釐，蛋奶酥。是一種源自法國的烹飪方法。這種特殊的廚藝方法，主要材料包括蛋黃及不同配料拌入經打勻後的蛋白，經烘焙質輕而蓬鬆。看著它在烤箱裡膨脹長高，那感覺真是絕了...

“超軟的鮮奶麻薯只需要兩個材料-鮮奶和木薯澱粉～”食材明細主料牛奶（200mL）木薯澱粉（22g）輔料花生（2勺）芝麻（2勺）糖（2勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟軟鮮奶麻薯的做法步驟1、用一個平底...

“想吃黑椒土豆泥，不用總去大街買，自家就能做，製作方法很簡單，快來一起學吧。”食材明細主料土豆（1個）輔料牛奶（10-20ml）玉米澱粉（1勺）黃油（10g）調料鹽（1-2g）黑胡椒粉（2g）蠔油（1勺）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（...

“我上班的附近有家賣蜂蜜軟麻花的店，每天只是早上和下午兩個固定的時間出售，現炸現賣，每人限買10根，生意一直紅火，隊都排得挺長的。每次看到有人一大袋一大袋地往回買，心想這東西涼了還能吃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油乳酪：281酸奶：168低筋粉：75雞蛋：5個細砂糖：112輔料檸檬汁（打發蛋白用）：幾滴具體步驟1.奶油乳酪、酸奶稱好，用攪拌器混合均...

食材明細主料麵粉（500克）奶（280克）酵母（6克）糖（20克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鬆鬆軟軟熱狗的做法步驟1、奶加酵母靜止10分鐘。2、加入麵粉、糖和麵發酵至兩倍大。3、發酵好的麵糰。4...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.乳酪軟化後打至順滑無顆粒，分次加入蛋黃，每次都攪打均勻；2.加入牛奶，檸檬汁攪勻，再篩入低粉，玉米澱粉，按一個...

隨著科技的快速發展，人們對時間的利用率越來越高，人們在節約時間的同時，對生活質量的追求也越來越高，對飲食的合理健康追求也亦是如此，那麼，我們如何在短時間內做出營養健康又美味的晚餐呢！小...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：5個細砂糖（加入蛋清）：60細砂糖（加入蛋黃）：30牛奶：40色拉油：40低筋麵粉：85輔料具體步驟1.將蛋黃與清分離。2.蛋清打入幹...

“軟哨和脆哨都是是貴陽市的地方傳統名小吃，不管是大街還是小巷，不管是早餐店，還是飯館都有它的身影。我今天做的是軟哨，哨子軟綿幹香，是麵條和粉的忠實伴侶。”食材明細主料奶脯肉（600g）輔料...

輕糧輕食一直專注於輕食的研發和經營，最近這幾年這個品牌的發展勢頭迅猛，在美食行業中已經累計了很高的人氣，也是很多人都想加盟的專案。那麼輕糧輕食加盟費多少呢？快來看一下吧。輕糧輕食...

眾所周知甜食可以使人心情愉悅，當然不用說蛋糕就是我們生活中常見的一道甜食。蛋糕松香軟糯，入口香甜，是很多朋友的最愛。那麼用什麼方法才能讓蛋糕蓬鬆、噴香、軟糯呢？接下來今天小編就給...

“在這寒冷的冬日宅在家裡耐心的的烤上一盤輕乳酪蛋糕配上一杯香濃的咖啡坐在飄窗上和相愛的人靜靜的對視盡情享受冬日午後陽光的溫暖和清爽正如這輕乳酪蛋糕的口感綿軟回味悠長”食材...

“小女子初登論壇，請各路大俠多多指教，在此獻醜了哈。今天上傳的是前幾天做的輕乳酪蛋糕，輕乳酪蛋糕在我心中一直有著不可撼動的位置，不止因為它擁有優雅的外表和細膩柔軟的組織，還因為加了...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘說到蛋糕，大家最熟悉不過了。不過，今天小編跟大家講的蛋糕可有點不一樣。它是小巧玲瓏的八寸輕乳酪芝士蛋糕，它不僅外形...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油乳酪：125原味酸奶：75淡奶油：50雞蛋：2個低筋麵粉：35細砂糖：50輔料黃油：少許具體步驟1.錫紙將活底膜外層包住，用黃油薄薄塗...

“一直心心念念輕乳酪蛋糕的綿軟清口有淡淡的奶香很是鬆軟，做了幾次總覺得欠缺一些東西，一直在不斷的改正方子，這次做出來的終於稱得上美味兒了，很適合全家一起吃。8寸輕乳酪......”食材...

“這款麵包是孟老師100道麵包裡的方子，看到超軟二個字就非常好奇，真的超軟嗎？出爐後脫膜時用手輕觸就證明了這款土司是名符其實的超軟，摸在手中猶如棉花般柔軟輕盈，讓我不忍用土司刀來切片，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油乳酪：125蛋黃：2個酸奶：75低筋麵粉：33蛋清：2個輔料淡奶油（動物性）：50細砂糖：40具體步驟1.製作這款蛋糕儘量使用固底模，也可...

食材明細主料奶油乳酪（100克）牛奶（50克）黃油（30克）雞蛋（3個）低粉（15克）玉米澱粉（10克）白糖（50克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、將奶油乳酪與牛奶混合。3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘哇，又到了吃甜的的時間咯。今天我做了這個輕軟舒芙蕾，口感超棒的，真的是軟軟的，入口即化，超好吃。我以前也有試過好幾次，可...

“此方來自於“宅與路上”，在此表示感謝！真的是非常軟的一款麵包。做肉鬆麵包卷時，總達不到我理想中的軟度，可以試試這個方子。”食材明細主麵糰雞蛋（1個）牛奶（30克）白砂糖（45克）鹽（1克）高粉（90克）奶...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘現在大多數人選擇了自己在家烘焙，低油低糖輕乳酪蛋糕很適合自己在家裡烘焙，這款蛋糕低油低糖，很是健康，這是一款非常基礎...

“炎炎夏日，對於熱愛美食的人來說最適合做的一件事，莫過於做酸奶了。。炎熱的夏天，不需要酸奶機也可以輕輕鬆鬆成功做出酸奶，味道同樣好吃，喜歡吃酸奶的趕緊行動吧！”食材明細主料純牛奶（480m...