關於簡易的知識

食材明細主料瘦肉（適量）白菜（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）牛肉粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）水煮肉片的做法步驟1、白菜撕小...

“今天這個面沒有熬醬汁，就簡簡單單把配料炒了一下。一個爐灶煮麵，一個爐灶炒菜，十幾分鍾俺就可以吃飯啦。味道也很不錯。”食材明細主料義大利螺絲面（適量）輔料洋蔥（適量）蒜末（適量）鹽（適量）糖（適...

“這個是自己想著隨便做的，如果有更好的能使蝦丸更Q的做法，歡迎告訴我哦！做好後查了一下，據說要摔打蝦泥，但我做得不多，不想用手直接抓蝦泥，就用打肉餡的方法攪打了一會兒。蝦丸做湯，喜歡原味...

食材明細主料毛豆（100克）玉米粒（100克）胡蘿蔔（半根）輔料蒜（兩瓣）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三畝地的做法步驟1、1、玉米粒放水中淘洗乾淨。2、2、毛豆放水裡洗...

食材明細主料黃瓜（1根）雞蛋（1個）麵粉（半小碗）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒麵（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜雞蛋餅的做法步驟1、黃瓜去皮洗淨去籽放案板上切碎。2、切碎的黃...

“端午節吃粽子的習俗由來已經，每年端午媽媽會在房前屋後採來粽葉，包上新鮮糯米，中間塞上家裡能蒐羅到的各種豆、棗，包緊實，放大鍋裡煮的香香的，糯糯的。粘上白糖，我一口氣可以吃掉好幾個。搜...

“三文魚是個好食物，無論是生吃還是烹調後吃都很有營養哈，今天就來兩份不同口味的三文魚吧，既簡單又美味哦~”食材明細主料三文魚（一段(厚約2cm)）鹽（適量）輔料咖哩粉（適量）辣椒粉（適量）胡椒粉（適量...

“看到楊瀾訪談錄中地獄廚房中的大廚為她呈現的三文魚派，頓時很是嚮往，於是自己也做了一道，雖然沒有那麼多原料，但味道同樣很足，很飽滿的口感。三文魚在國外是不能沾到生水的，而國內吃生的總...

“其實做魚我真的不在行，而且我很容易卡到魚骨頭。天氣冷了，忽然想吃點麻辣的東西，嘿嘿，乾脆就來個水煮魚片吧。買半條大大的鯇魚，把它切的薄薄的，就不用擔心卡到了吧。說做就做，而且做了兩次...

食材明細主料麵粉（135克）輔料牛奶（100克）白砂糖（60克）雞蛋（2個）色拉油（少許）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易早餐的做法步驟1、牛奶加糖攪拌均勻至無顆粒，篩入麵粉，用打蛋器攪拌均勻。蛋黃一...

“情人節要到了，相信大家都會在這天計劃有什麼特別的慶祝吧！送禮，浪漫的晚餐....還有預想不到的驚喜呢！情人節這天外頭的餐廳的情人晚餐配套肯定很貴了！餐業者不在今天撈一筆何等幾時呢！不如...

“故事就是，想喝魚湯自己就做唄。”食材明細主料鱸魚（適量）豆腐（1塊）油（適量）水（適量）輔料姜（3~4片）大蔥（1條）香菜（適量）鹽（適量）魚香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）豆腐鱸魚湯的做法步驟1、先去買條鱸魚...

“君之的蜂蜜蛋糕做過N次，最大的感受就是甜，齁甜到極致，連那無人比擬的嗜甜客也要求將糖減去近一半。這一次換個孟老師的蜂蜜蛋糕來做做。有鑑於君之之甜，事先審視了下糖的分量，估摸著不需...

食材明細主料黃豆芽（1斤）豬紅（3塊）輔料香腸（1根）姜（適量）大蒜（適量）麻辣鮮（適量）乾紅辣椒（適量）配料精鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）簡易毛血旺的做法步驟1、黃豆芽1斤。2...

“紫薯營養價值高，直接蒸熟吃口感較幹，加上酸奶，味道美極了。。。”食材明細主料紫薯（160克）酸奶（200克）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯酸奶的做法步驟1、紫薯一個2、紫薯洗淨，蒸熟3、...

食材明細主料牛肉（300g）佛手瓜（100g）黃瓜（100g）生菜（80g）輔料俾縣豆瓣醬（一勺）香菜（少許）雞蛋（一個）澱粉（適量）配料糖（少許）鹽（少許）料酒（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮牛肉的做法步驟1、牛肉用...

“這個壽司是以前做的，今天把圖片找出來，就上傳菜譜了。用的家裡現有的食材做的，自由發揮，很簡單。”食材明細主料米飯（一碗）胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）雞蛋（2個）輔料鹽（少許）香油（少許）白醋（少許）其他（口味）...

“每天的早餐，麵包幾乎都是不能少的，不同的是它的形狀和味道，前些天做了一些肉鬆，除了給孩子們配稀飯的以外，還留了一部分用來做麵包。鬆軟的麵包，伴著芝麻和肉鬆，吃起來更香更有味。”食材明...

“西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。不但具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。而且含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫...

“這是款簡易的芒果小餐包，為什麼呢？揉麵的是麵包機，烘烤的是烤箱，直接把材料放進麵包桶裡，揉成需要的麵糰後，發酵兩次，然後烤15分鐘，香噴噴的芒果小餐包就出爐啦~！期間不用整形，甚至不用滾圓，實...

“簡易紫菜包飯”食材明細主料包飯專用紫菜皮（適量）雞蛋（一個）米飯（四兩）輔料醋（適量）糖（適量）芥末醬（適量）原味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易紫菜包飯的做法步驟1、沒有壽司醋就用一點海鮮...

“簡易的陳醋黃瓜，好做易做，好吃是不用的說拉”食材明細主料黃瓜（兩條）輔料姜（適量）蒜（適量）配料陳醋（適量）糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）醬油（適量）酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易陳醋黃瓜的...

“一直喜歡美食、一直喜歡烘焙、一直想要擁有一個烤箱，可是卻一直得不到批准，爸媽總說我只是一時興起的，過不了多久我就會膩了！於是，我鼓起勇氣，來個先斬後奏、買了烤箱！老爸只好無奈的接受我...

食材明細主料原味酸奶（一盒（125g））鮮奶（3-4袋（220g/袋））輔料白糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）簡易酸奶的做法步驟1、用煮鍋把鮮奶煮開，放涼至30-40度。2、將鮮奶和酸奶倒在一起攪勻，並...

食材明細主料百合（4個）蓮藕（2節）家豬肉（適量）輔料薑片（適量）蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）百合蓮藕肉片的做法步驟1、準備好所需食材，百合掰片...