關於雞腿熬湯的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常雞腿熬湯是很多家庭每隔個幾天飯桌上都會出現的家常菜，比較隨意，烹飪難度也不高，主要是裡面加入了鮮雞汁，味道會比較...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時廣州人的湯水都是非常出名的，我個人也非常愛喝湯，有時候一個人在家，把材料都放到燉鍋裡面，調好時間，到點就可以喝上了。今...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞腿熬湯，寒冷的冬天來上這麼一道湯暖暖身體也是不錯的哦。採用新鮮的雞腿肉熬製數小時，香味四溢，令人垂涎。和其他的高...

“花生雞腿湯具有理氣補益，生津健脾和美容潤膚。對產婦有催乳，和胃，止血的功效”食材明細主料雞爪（300g）輔料花生（100g）紅豆（適量）紅棗（6只）薑片（3片）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生雞腿湯的...

後放鹽。熬雞湯時，鍋中的雞湯快要燉好後，新增適量的鹽進行調味即可。熬雞湯是新增的鹽，要適量，以免影響雞湯的口感。雞湯是常見的美食，製作的主要材料為雞肉，輔料包括食用鹽等。雞湯的種類比...

雞一種特別常見的家禽，它也是人類最早馴化的家禽之一。人類養殖雞的歷史而非常悠久，雞能夠為人體提供很多有益的物質。雞的吃法有很多，其中最好的吃法當屬燉雞湯。雞湯燉出來之後鮮亮金黃...

“香菇雞腿湯有補氣血、養顏、提高免疫力的功效。香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用，用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內，可提高人體吸收率；雞湯本身也有提高呼吸系統...

炒、涼拌或者熬成粥。可加入調料和白菜做成酸辣雞肉白菜，爽滑鮮嫩，香脆可口。把熬完湯的雞肉切成絲，和煮熟的木耳，香菇還有黃瓜和一起涼拌，做成餐前菜，味道香濃，清淡不油膩。熬鹹粥時也可以加...

三黃雞去除內臟等，清洗乾淨，冷水下鍋，水開後煮三分鐘，沖洗後，放入鍋中，新增食用鹽等佐料熬製即可。三黃雞可以單獨熬製雞湯，也可以搭配紅棗、松茸、枸杞、玉米、海帶絲等食材一起熬製雞湯。三...

“魚湯的營養豐富，味道鮮美。本著不浪費的原則，昨天做魚丸剩下魚皮，魚骨頭熬成了美美的魚湯，做菜，煮麵都挺不錯的。”食材明細主料魚皮（適量）料酒（適量）魚骨頭（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）原味（口味）煮（工...

“雞全腿，花姑，山藥，枸杞，蔥段，薑片”食材明細主料雞全腿（適量）輔料蔥段（適量）山藥（適量）薑片（適量）花姑（適量）料酒（適量）枸杞（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花姑雞腿湯的做法步驟1、雞全腿，開水...

“北方的秋天乾燥少雨，為了家人的身體健康，燉一些營養滋補的湯湯水水非常必要。今天的這鍋湯，加了野生榛蘑，不但營養，而且味道非常鮮美，雞湯在燉制的過程中已經滿屋撲鼻的香味，叫人垂涎欲滴了...

砂鍋。砂鍋是用陶土和沙製作而成的鍋，味道清甜鮮美。熬湯已經成為每家每戶餐桌必備，熬出來的湯營養價值高、湯濃味香，熬湯時需要注意一下幾點：1、日常生活中最常見的是骨頭湯，用高壓鍋熬出...

食材明細主料去骨雞腿（2個）輔料金針菇（適量）香菇（3個）蔥姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞腿蘑菇湯的做法步驟1、去骨雞腿把帶皮的一面放在鍋裡煎一下。2、清水燒開後加入...

熬湯前用一點油把羊肉炒或煎一下，再加入熱水用大火煮10分鐘，一定要大火用小火的話湯是清的，煮完再轉中小火就可以熬出白湯了。在羊肉焯水的過程中，放入薑片是為了去除羊肉帶有的肉腥味。在...

“一個人在家帶寶寶，飯都是自己做的，所以菜品儘量往簡單的做，雖然做法簡單，材料都是天然的，也算個小硬菜”食材明細主料雞腿（2個）輔料小青椒（5顆）檸檬（1/4個）梅子（3個）泡菜（3片）鹽（適量）老酒（適量）醬油（適...

如今的社會發展迅速，人們的生活水平遠比以前要高，所以現在的人也不同於以前了，現在吃飯幾乎每餐都要有葷有素，最重要的是還要有湯喝，人馬很喜歡用湯泡飯或者飯後喝點湯，所以說喝湯是對人體非...

“炎炎夏日，體質弱的人容易中暑不耐熱這個時候最需要溫補的食物，改善體質補充體力。慢火熬煮，細細柔柔的口感真是一絕。熬煮過程不放任何調味料，煮好放在桌上，旁邊放一小碟的胡椒和鹽巴。吃...

“今年去了一趟雲南，欣賞美景的，品嚐美食的同時，也帶回來了不少雲南特色的食材。其中雲南火腿就是其中之一，還有一些牛肝菌，雞樅菌等食用菌。在雲南曾經吃過火腿清湯雞，感覺味道很不錯，回來一...

50分鐘-1小時。在煮老母雞湯時，可以在老母雞湯當中放入適量的枸杞以及黃花菜等配菜，這樣做能讓老母雞湯味道更好。當老母雞湯即將煮好時，建議採用小火慢燉的方式。吃不完的老母雞湯，可以把...

食材明細主料雞板油（適量）調料生薑（3片）料酒（少許）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熬雞油的做法步驟1、做臘雞腿買的雞腿多，摘掉雞邊腿身上的肥膘，用溫水清洗乾淨。2、洗淨瀝乾水份。3、生...

“養生禦寒湯，非常營養豐富的雞腿鮮湯！可以增強人體免疫力，滋養益補！”食材明細主料豬骨湯（500克）雞腿（4個）山藥（適量）輔料薑片（2片）蔥（兩段）橙皮（一塊）料酒（適量）蟲草花（適量）大棗（6顆）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煮（工...

食材明細主料水（2升）輔料烏莓（10粒）雙桑葉（10克）乾草（10克）山楂片（10克）冰糖（75克）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）熬酸莓湯的做法步驟1、烏莓等準備好待用2、坐鍋點火放水，把主料放入鍋裡，蓋上蓋...

食材明細主料土雞（1只）土豆（2個）黑木耳（1兩）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（10g）八角（10g）桂皮（1塊）鹹香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）熬炒雞的做法步驟1、土雞洗淨剁塊。2、土豆切滾刀塊，木耳泡發洗淨。3、...

“2011.02.21!今天外面依舊下著雨夾雪，都基本上不停的……哎！無奈英國的雨啊～什麼時候才能換成享受的心情來對待呢。都說喝湯對面板好，而且英國的britishchicken(雞)和organicfreerangeegg...